餃子閲讀答案

在社會的各個領域，我們會經常接觸並使用閲讀答案，閲讀答案所涉及的內容可能只是某一知識體系中的一個或幾個知識點，或某一知識點中的一部分內容，在我們的學習中有着重要的作用。什麼類型的閲讀答案才能有效幫助到我們呢？以下是小編為大家整理的餃子閲讀答案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餃子閲讀答案1

餃子啊餃子

白阿瑩

①乎每個週末，我都要攜妻帶兒回東郊我的父母家去，陪二老吃頓餃子。

②從懂事時起，我就愛吃母親包的餃子。小時候，吃餃子還是一家人過年時最憧憬的奢望，平時家裏幾乎是吃不到純肉餡的餃子的。即便如此，母親還是會想各種辦法，比如用豬油渣與蔬菜摻合了給我做出美味的餃子來。我總能吃到母親包的美味餃子，每次都會吃得滿嘴生津，直喊：“香！香！”一到這時，母親就會拍拍圍裙上的面，眯着眼笑。

③不知從什麼時候起，餃子對我們的吸引力大大減弱了，宴請親朋時只吃餃子，會被嘲笑成吝嗇。但母親卻依然固守着對餃子的嗜好，每週末都打電話提醒我早點兒回家來包餃子。此時我已成家立業住到城裏，回父母家去吃那已有些乏味的餃子，主要是盡對年邁父母的孝道。每次回家，一半是擔心父母受累，一半是不想老吃餃子，我總給母親建議，換個主食吧，吃米飯，蒸饅頭，炒點菜。母親不吭聲只皺眉看我一眼説，我現在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下禮拜吃米飯吧。但是下一個週末又是餃子，只是餃子皮裏邊的餡會有些變化。回回如此，日子久了，我也只好不再提了。

④近來一段時間，兒子進入青春期，開始愛抱怨了，時常嘟囔説：“又是餃子。”我們教訓兒子，奶奶包的餃子不能説不好吃。然而，我們的教訓不起作用，幾乎每次回他爺爺奶奶家，兒子都要鬧些讓我們不愉快的事。然後常常是一出家門，我就會和兒子在樓外吵將起來，結果直到當天深夜，我的心情也舒緩不過來。兒子對付我們的辦法越來越多，後來乾脆每次回家吃餃子，碗還沒端就説吃過飯了，引得一屋人怏怏不快。我實在煩得不行，忍不住又勸母親換個花樣，讓兒孫們也有個期盼。母親聽了並不吭聲。我再多説，她便嘟囔一句：“想吃什麼，你們自己回來做好了。”

⑤於是，那個週末，我滿懷“信心”地提了一大包在超市買好的蔬菜，帶着妻兒興沖沖地邁進父母家門——廚房內外又充盈着餃子餡的香氣，客廳中央的茶几上支着一個面案，上邊放着一碗麪，面案周圍一圈擺了五隻小板凳：看來母親是早計劃好了，這次要全家一起包餃子。我不好再説什麼，強裝笑顏坐到母親旁邊，又堅決地示意兒子趕快坐下來擀餃子皮。母親好像忘了上週的話，只顧招呼大家圍坐到面案旁來，一家人擀皮的擀皮，包餡的包餡，忙忙碌碌的，卻沒多少説笑。

⑥妻子與父親找了些話題嘮家常，聊着聊着又聊到母親買菜包餃子的事上了，母親便開始誇耀起她做餃子的訣竅，説着説着，忽然問我懂了嗎。我聞聲抬頭望了母親一眼，但見母親的眼睛正朝着這邊盯着她的兒子。噢，母親蒼老了許多，特別是她那原本清澈烏亮的眼睛，眼仁變成了棕色，眼白已有些泛黃，眼仁眼白間沒了清晰的界限，眼睛便顯得異常混濁。我心裏不由一酸，想説什麼，卻不知説什麼好。

⑦母親顯然看出了我情緒上的波動，説了句讓我一輩子都無法忘記的話。她一邊包餃子一邊自言自語似地説：“你爸你媽老了，也不想吃啥了，餃子香不香，關鍵是心情。一家人圍在一塊兒多好啊，一邊包一邊聊，非要吃什麼米飯，準備一兩天，吃完你們嘴一抹走了，連句多的話都沒有……”她歎一口氣，眼窩濕了：“你們也有這一天呢！”

⑧餃子香不香，關鍵是心情！天哪，我怎麼就沒想一想呢？心靈手巧的母親什麼菜不會做？何曾不想變個花樣來款待她的兒孫？但母親太珍惜這個闔家團圓的週末了，她渴望用這種方式營造一個其樂融融的氣氛，品味生活的樂趣和悲苦，雖然僅僅是一會兒，可這段時光對於母親和父親來説，是多麼難得啊……

⑨那天的餃子皮我擀得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一個個餃子又周正又美麗，猶如一個個工藝品，圍着那籠屜一圈一圈螺旋着向外擴展，讓人不忍下鍋。那天的餃子，妻兒都説香，我卻吃不出味道來。兒子問我，爸你咋了？我抬頭看見鏡子裏自己的一雙眼睛湧滿了淚花，只能遮掩地説辣到了——誰又能理解，這小小的餃子承載了多少味道啊！

⑩我已不記得那天的餃子是什麼餡的了，但我異常高興，因為我清晰地記得母親吃得很香，父親也吃得很香。 （有刪改）

14．本文敍述了長期以來“我”對餃子的難忘記憶與情感變化，閲讀文章，填寫表格（4分）

時間

有關記憶

情感變化

小時候

①

就是愛吃

成家立業之初

每週末回父母家吃那已有些乏味的餃子

②

近來一段時間

③

吃起來煩

那個週末

聽母親聊餃子懂得了她的心思

④

15．結合文章，説説第⑨段中加點詞“味道”的含義。（4分）

答：

16．就下面歌詞與上文內容之間的相同點，簡要談談你的感悟。（7分）

常回家看看，回家看看

哪怕給媽媽刷刷筷子洗洗碗

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子不容易，就圖個團團圓圓

答：

三、（共36分）

（一）（共15分）

14．①總能吃到母親包的美味餃子 ②不想老吃

③和兒子因吃餃子鬧不愉快 ④吃着高興 （4分。每空1分）

15．示例：

①這“味道”指的是母愛的味道。文中寫“我”小時候，母親想盡辦法給“我”做肉味餃子，見“我”吃得香就會眯着眼笑，這餃子承載的就是母愛的味道。

②這“味道”指的是家人和睦團聚的味道。文中最後寫全家人一起慢慢包出來一個個周正又美麗的餃子，這餃子承載的就是一家人其樂融融在一起的味道。

③這“味道”指的是兒子孝順的味道。文中寫“我”每週末都攜妻帶兒回家陪父母吃餃子，這餃子承載的就是兒子孝心的味道。

④這“味道”指的是“我”內心感到愧疚的味道。文中寫母親已變得衰老，“我”卻沒有注意到，母親説餃子香不香關鍵是心情，“我”才猛然醒悟，這時餃子承載的就是“我”內心愧疚的味道。

（共4分。答出兩種“味道”即可，每個“味道”解釋1分，結合原文分析1分。）

16．示例：歌詞與上文的相同點是，都強調了老人希望子女回家，只是為了全家人能其樂融融地團圓在一起，子女應該常回家看看。由此我更深地感悟到子女要真正理解自己的父母（要懂得珍惜親情，要一家人團圓和睦……）。

（共7分。相同點4分，其中老人希望團圓2分，子女要常回家看看2分；談感悟2分，語言1分）

餃子閲讀答案2

餃子

①春節，是我國最重要的傳統節日。春節的的食俗豐富多彩，在除夕夜，北方人要吃團圓餃子。

②餃子 ，在東周 時稱“餅餌”，據説因其外形似耳朵而得名。到了隋朝 ，顏之推 在他的文集中這樣説：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”可見餃子還曾稱“餛飩 ”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”。

③在新疆吐魯番縣阿斯塔那的唐墓裏，曾出土距今1300年唐代的餃子，出土時，一隻餃子和四隻餛飩一起放在一個木碗中，證實至少在唐代就已經有了像現在一樣的餃子，並且餃子與餛飩已分為兩個不同的品種，連我國邊遠地區都已食用。

④後來，很長一段時間把餃子稱為“扁食 ”。在《帝京歲時紀勝》中就有“扁食包細餡”的記載。至今陝西一些地區仍把餃子稱為扁食。

⑤清朝 入關後，滿族 把餃子、糕點、饅頭等統稱為餑餑 ，把餃子稱煮餑餑。人們如果形容一個不苟言笑的人，就説這個人是“見了煮餑餑也不樂”。

⑥民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營養全面的傳統飲食，多麼受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。儘管名稱由“餅餌”到“角子”、“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的習俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由於除夕夜是二年相交於“子時”，意寓“交子”。後來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。（選自《北京晚報》有刪改）

1、本文的説明對象是 ，本文采用的説明順序是 。

2、文中還提到了餃子的許多別稱，請任意寫出其中四個

3、第③段除了舉例子之外，還採用了 的説明方法，主要是為了説明

4、第③段中畫線的“至少”一詞可以去掉嗎？為什麼？

5、根據文意，説説餃子蓄含了怎樣的文化色彩？

參考答案：

1、餃子 時間順序

2、飩 粉角 扁食 煮餑餑（餅餌、角子）

3、列數字 餃子流傳時間長，地域廣，且在唐代就有餃子和餛飩兩個品種

4、可以，“至少”一詞説明餃子最晚在唐代就有了，去掉顯得太絕對，表達不準確（不嚴密）

5、寓團圓；意寓新舊交替（辭舊迎新）

餃子閲讀答案3

起身的餃子落身的面

周海亮

起身的餃子落身的面。這風俗令我幸福和憂傷。

年輕的父親是一位在外地做工的石匠，每個星期都會回來一次。那時的母親，正在灶間忙碌。年輕的母親頭髮烏黑，面色紅潤。雞蛋在鍋沿上磕出美妙的聲響，小葱碧綠，木耳柔潤，爆醬的香氣令人垂涎。那自然是面，母親的手藝令村人羨慕。那天的晚飯自然温情並且豪邁。

父親在家住上一天，就該起程了。可是我很少看見父親起程。每一次他離開，都是披星戴月。

總在睡夢中聽見母親下牀的聲音，那聲音輕柔舒緩。母親的賢惠，與生俱來。母親和好面，剁好餡，然後，擀麪杖在厚實的面板上，輾轉出歲月的安然與寧靜。再然後是拉動風箱的聲音，餃子下鍋的聲音，父親下牀的聲音，兩個人小聲説話的聲音。滿屋子水汽，迷迷茫茫。父親就在水汽裏上路。父親幹了近三十年石匠，回家、進山，再回家、再進山，兩點一線，一千五百多次反覆，母親從未怠慢。起身，餃子；落身，面。即使那些最難熬的時日，母親也不敢馬虎。除去餃子和麪的時日，一家人，分散在不同的地點，啃着窩頭和鹹菜。

父親年紀大了，再也揮不動開山錘，而我，卻開始離家住校了。那時我的聲音開始變粗，脖子上喉結突出，見到安靜的穿着鵝黃色毛衣的女孩，心就會怦怦跳個不停。逢週末，回家。

迎接我的，同樣是熱氣騰騰的面。蓋了蛋花，葱花，木耳，蝦仁，肉絲，綠油油的蔬菜，油花如同琥珀。學校裏伙食很差，母親的面，便成為一種奢求。好在有星期天。好在有家。好在有母親。

返校前，自然是一頓餃子。晶瑩剔透的餃子皮，香噴噴的大餡，一根大葱，幾瓣醬蒜，一碟醋，一杯熱茶。我狼吞虎嚥，將餃子吃出驚天動地的聲音——那聲音令母親心安。

畢業了，我去到城市。那是最為艱難的幾年，工作和一日三餐，開始都沒有着落。當我餓得受不住，就會找個藉口回家住上一陣子。一段時間以後，感覺傷疤已經長好，然後再一次回到城市，再一次衣食無着——城市頑固地拒絕着一個來自鄉村的只有職高文化的靦腆的單純的孩子——城市不近人情，高樓大廈令我恐懼並且嚮往。

回家，坐在門檻上抽煙，看母親認真地煮麪。母親是從我邁進家門的那一刻開始忙碌的，幾天時間裏她會不停地烙餅，她會在餅裏放上糖，放上雞蛋，放上葱花，放上鹹肉，然後在餅面上沾上芝麻，印出美麗的花紋。那些烙餅是我回到城市的一日三餐，母親深知城市並不像我描述得那麼美好，可是她從來不問，把她的愛和責任，全都變成了餃子、烙餅和麪。母親看着我吃，沉默。沉默的母親變得蒼老，我知道這蒼老，全因了我。

母親很少出門，自然，她沒有機會吃到我們為她準備的“起身的餃子落身的面”。可是那一次，母親要去縣城看望重病的姑姑。我和父親商量好，第二天一早會為母親準備一盤餃子，當我們醒來，母親早已坐上了通往縣城的汽車。

頭一天晚上，我幾乎徹夜未眠。我怕不能夠按時醒來，我怕母親吃不到“起身的餃子”。我還是沒能按時醒來，似乎剛打一個盹兒，天就亮了。可是，父親的那些年月，我的那些年月，母親卻從來未曾忘記未曾耽誤哪怕一次“起身的餃子”。我想母親已經超越了一個母親的能力，她變成一尊神，將我和父親守護。

然而她卻是空着肚子走出家門的。家裏有她伺候了大半輩子的兒子和丈夫，卻無人為她，煮上一碗餃子。

起身的餃子落身的面。這習俗讓我憂傷並且難堪。

母親是在三天以後回來的。歸來的母親，疲憊異常。我發現她真的老了，這老在於她的神態，在於她的動作，而絕非半頭的白髮和佝僂的身體。走到院子裏，母親就笑了——她聞到了蛋花的香味，小葱的香味，木耳的香味，蝦仁的香味——她聞到了“落身的面”。那笑，讓母親暫時變得年輕。

母親吃得很安靜，很鄭重。吃完一小碗，她抬起頭，看看我和父親。母親説，挺好吃。

三個字，一句話，足夠母親和我們，幸福並珍惜一生。

（選自周海亮《別讓外界浮躁了你》，光明日報出版社，20xx年5月版。有刪節）

16．小説標題“起身的餃子落身的面”在文中有幾層含義？請結合文本簡要分析。（4分）

17．作者在小説中不厭其煩地多次寫到母親做飯時的配料，如蛋花、小葱、木耳等等，其用意何在？倒數第三段寫母親聞到了蛋花、小葱、木耳、蝦仁的香味，其用意又何在？（5分）

18．文中劃波浪線的兩個句子中的“幸福和憂傷”、“恐懼並且嚮往”，能否改成“憂傷和幸福”、“嚮往並且恐懼”？為什麼？（6分）

答案：

16．答案要點：（1）詞語含義：一是指物質層面的餃子和麪；二是指當地的一種風俗；三是指藴含家人的愛與深情（與責任）的載體。每個要點得1分；意思相近即可。（2）結構作用：情節發展的線索。1分.

評分要點：每個要點1分；意思相近即可得滿分。

17．答案要點：（1）作者四次寫到母親做飯時的配料，既寫出了母親做飯手藝高超（1分），又寫出了母親做飯時的用心、精心（1分），體現出母親對家人（丈夫、兒子）的愛（1分）。

（2）作者寫母親外出歸來聞到“落身的面”的香味的情節，意在突出家人間互相傳遞的温暖和愛意，使小説的主題得以昇華。（2分）

18．答案要點：不能改換。（1分）

具體分析：“幸福和憂傷”：“幸福”指父親和我在離家、回家的生活中因這一風俗而享受母親濃濃的愛。“憂傷”是指在清貧而又充滿母愛的生活中長大的我，到城裏找工作不如意，並且辜負母愛。（2分）“恐懼並且嚮往”：“恐懼”是害怕城市頑固地再拒絕我（城市不近人情）。“嚮往”指強烈渴望在城裏找一份好工作，改變命運。（1分）

二者在表達情感的邏輯關係方面不能顛倒（憂傷是主旋律，嚮往城裏的生活是改變命運的追求。放在後面是強調。因為憂傷所以追求）。（1分）

評分要點：表明態度1分，具體分析這些詞語的含義3分，分析這些詞語之間的內在邏輯關係1分。意思接近即可。

餃子閲讀答案4

①剛上小學那會兒，我非常膽小怯懦。那時，我學習成績不怎麼好，上課不敢發言，有問題也不敢問老師。即便是在家裏，我也不敢與親戚、鄰居交談，性格漸漸孤僻起來。

②那年除夕包餃子的時候，媽媽把一顆紅棗包進餃子裏，和其他餃子混在一起煮了，然後説：“誰吃到這個餃子誰就是最幸運的人，來年誰就一定諸事順利，好運連連。”

③“我吃到幸運餃子了!”我第一次這麼高興地大喊。媽媽聽到我的喊聲，臉笑成了一朵花，摸着我的頭説：“誰説我家姑娘不行，看，她吃到幸運餃子了呢。”

④聽媽媽這麼一説，一向怯懦、自卑的我破天荒地來了自信，就在那年春節，我敢主動跟來家拜訪的客人打招呼了，也敢找小朋友們去玩了。每每這時，我就會看到媽媽盈盈的笑臉，眼裏滿是慈愛。

⑤此後每年的除夕，我都能吃到“幸運餃子”，都能從媽媽的祝福中得到鼓勵，慢慢地我變得更加自信、優秀了。去年，我以優異的成績考上了鎮重點初中，成了一名優秀的中學生。我常常讚歎：幸運餃子真靈驗啊!

⑥可為什麼我每年都能吃到“幸運餃子”，而媽媽卻一次也沒有呢?

⑦又到了除夕夜，我特意包了一個“幸運餃子”，然後學着媽媽那樣宣佈：“誰吃到這個幸運餃子，誰就是最幸運的人，她來年一定諸事順利，好運連連！”媽媽邊擀餃子皮邊抿着嘴笑，她説：“沒準兒啊，還是你吃到。”我偷偷地笑。媽媽不知道，我在餃子上做了記號。

⑧盛餃子時，我一眼發現了那個做了記號的餃子，就把那碗餃子端端正正地放在媽媽的位置上。奇怪的是，直到媽媽把一碗餃子吃完了，我也沒有聽倒她驚喜的喊聲。我疑惑地望着媽媽，媽媽若無其事地看着我説：“哎呀，還有一些餃子沒有煮，我去煮一下啊。那隻幸運餃子肯定在那裏呢。”

⑨媽媽去廚房了，我偷偷地跟在後邊，遠遠地我看見媽媽在包餃子，將一枚紅棗小心地放進一張餃子皮兒中……

⑩熱氣騰騰的餃子又端了上來了，我剛咬了一口，就吃到了甜甜的紅棗。

⑾“又是你吃到幸運餃子了吧。”一直看着我的媽媽笑眯眯地説，“我説嘛，你明年呀，一定比今年成績還要棒。”

⑿媽媽帶着一臉的笑意，説着祝福與鼓勵的話。我也笑了，笑着笑着，眼裏便含滿了感激的熱淚。

⒀我明自了，這些幸運餃子我是永遠也吃不盡的。哦，媽媽，一直精心給我設置幸運的媽媽啊。

1.解釋下列詞語在文中的意思。

（1）怯懦

（2）孤僻

2.揣摩文中加點的“摸、抿看嘴笑、若無其事、笑眯眯”等詞語對錶現母親的性格有什麼作用？

3.理解第⑦段中，“我偷偷地笑”的意思與作者的感情。

4.文章中有這樣一句話，“誰吃到這個餃子誰就是最幸運的人，來年誰就一定諸事順利，好運連連。”看似普通的一句話，其實它的含義很深邃，請你説説，你對這句話的理解。

5.在文中，“一向怯懦、自卑的我”吃了‘幸運餃子’而變成“自信、優秀，考上了鎮重點初中，我常常讚歎：幸運餃子真靈驗啊! ”果真是這樣嗎？請説説你對此的理解。

6.不經意中，我們也許都淡忘了一件件往事。比如媽媽為你添了一件新衣，天涼了提醒你“多穿點兒”；出門時，父親也許為你檢修好了單車説，“注意安全呀”……諸如此類，你回憶起來了嗎？請你聯繫自己，舉出一個例子，並説説你對父母的愛的理解。

答案

1.

（1）由於缺乏自信而膽小害怕，有自卑感。

（2）性格孤單，不喜歡與別人交往。

2.些詞語樸實無華，卻又很好地表現母親對子女悉心的關愛，把所有的祝福與愛都給了子女，也很好地表現出母親心地善良、態度和藹可親的性格特點。

3.我”在餃子上做了記號，以為媽媽不知道，等吃餃子時讓她吃上。“笑”表現了“我”對媽媽的祝福與感激或熱愛媽媽的感情。

4.這句話除了體現母女間深摯的愛 ，還體現母親的責任與祝福交集在一起的愛，女兒對母親的感激與祝願。

5.不是這樣的。文章借寫“我”能吃上“幸運餃子”之事，完全是在讚美媽媽的一片愛心與呵護，這是母愛的具體表現形式。母愛可以是“手中線”，也可以是一個眼神，一個微笑；母愛可以是水般之温柔，也可以是如海之博大……因為有了這樣的母愛，“我”才有了無比的力量與動力、自信，感受到母愛是偉大寓於平凡中，哪怕是一個個普普通通的餃子，在作者看來那都是母親給予女兒的一個又一個的“幸運”的禮物。這也是女兒對母親的感激之情的自然流露。（不必死摳文句詞眼，只要言之成理即可）

餃子閲讀答案5

閲讀文段，回答問題。

花邊餃子裏的母愛

肖復興

①小時候，包餃子是我家的一樁大事。那時候，家裏生活拮据，吃餃子當然只能等到年節。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節日。這時候，媽媽威風凜凜，最為得意，一手和麪，一手調餡，餡調得又香又綿，面和得軟硬適度，最後盆手兩淨，不沾一點麪粉。然後媽媽指揮爸爸、弟弟和我，看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，頗似沙場點兵。

②一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔着楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒説：“來，媽教你們包花邊餃子！”我和弟弟好奇地看媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃帶玩地吞進肚裏，自己和爸爸卻吃那些素餡的餃子。

③那段艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，彷彿它一直沉睡着，必需我們用經歷的代價才可以把它喚醒。

④自從我能寫幾本書後，家裏的經濟狀況好轉，餃子不再是什麼聖餐。想起那些個辛酸和我不懂事的日子，想起媽媽自父親去世後獨自一人艱難度日的情景，我想起碼不能再讓媽媽吃的再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索，懶得下樓啦！”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜，回到家裏自己做，媽媽並不那麼愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”

⑤後來，我明白了，儘管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動只愛吃餃子。那是她老人家幾十年一貫歷久常新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。每逢我買回肉餡，媽媽看出要包餃子了，立刻麻利地繫上圍裙，先去和麪，再去調餡，絕對不讓別人插手。那精神氣兒，又回到了我們小的時候。

⑥那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個驚喜，因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子，放進蓋簾一圈圈餃子之中，然後對媽媽説：“今兒您要吃着這個帶糖餡的餃子，您一準兒是大吉大利！”

⑦媽媽連連搖頭笑着説：“這麼一大堆餃子，我哪兒那麼巧能有福氣吃到？”説着，她親自把餃子下進鍋裏。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望着媽媽昏花的老眼，我看出來她是想吃到那個糖餃子呢！

⑧熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。第二個餃子媽媽就咬着了糖餡，驚喜地叫了起來：“喲！我真的吃到了！”我説：“要不怎麼説您有福氣呢？”媽媽的眼睛笑得眯成了一條縫。

⑨其實，媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招，用糖餡包了一個有記號的花邊餃子，那曾是她老人家教我包過的花邊餃。

⑩花邊餃子裏浸滿濃濃的母愛。

（選自《語文報》，文／肖復興，有較大改動）

1．文章以____________為線索，勾連了___________和___________的故事，表達了對______________________________________的讚美。

2．文中畫橫線的兩個句子相互照應，類似的照應還有多處，請你再找出一例。

___________________________________________________________________________

3．文中有許多感人的細節描寫，請找出一例，並分析其作用。

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4．品味下列句子，説説它們的表達效果。

（1）媽媽指揮爸爸、弟弟和我，看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，頗似沙場點兵。

___________________________________________________________________________

（2）餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。

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5．有讀者認為在文章的結尾處加一句話才能把意思表達得更兀天。請你把這句話寫出來。

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6．本文與冰心的《紙船》題材相同，請分別説説它們在寫法上有哪些相同與不同之處。

紙 船

我從來不肯妄棄了一張紙，總是留着——留着，疊成一隻一隻很小的船兒，從舟上拋下在海里。有的被天風吹捲到舟中的窗裏，

有的被海浪打濕，沾在船頭上。

我仍是不灰心的每天疊着，總希望有一隻能流到我要他到的地方去。

母親，倘若你夢中看見一隻很小的白船兒，不要驚訝他無端入夢。

這是你至愛的女兒含着淚疊的，

萬水千山求他載着她的愛和悲哀歸去。相同之處：___________________________________________________________________

不同之處：___________________________________________________________________

7．當母親過生日的時候，你要給母親製作一張生日賀卡，請你在賀卡上寫幾句含蓄雋永的話。

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題型：閲讀理解與欣賞難度：中檔同步題 答案 1．花邊餃子 小時候吃母親包的餃子 母親過生日時吃“我”包的餃子 人間親情

2．（1）第⑨段中的“她不知道我耍了一個小小的花招，用糖餡包了一個有記號的花邊餃”照應了第②段中的“我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒”。

（2）第⑧段中的“驚喜地叫了起來”照應了第⑥段中的“我要給媽媽一個驚喜”。

（3）第④段中的“我不懂事”照應了第②段中的“她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃帶玩地吞進肚裏”。

3．（1）第⑧段中的“我往媽媽的碟中先撥上三個餃子”這一細節，表現了“我”唯恐母親吃不到這個包了糖餡兒的餃子的精心安排。

（2）第①段中的“最後盆手兩淨，不沾一點麪粉”，表現了母親和麪的利落。

4．（1）運用了排比和比喻的修辭方法，渲染了全家人有條不紊地包餃子及其歡樂的氣氛。

（2）運用了比喻的修辭方法，生動形象地描寫出了煮餃子時的情趣。

5．花邊餃子裏浸滿濃濃的母愛和我對母親深深的愛。

6．相同之處：以小見大。本文借花邊餃子表現母愛，《紙船》以疊紙船表現母愛。

不同之處：本文以具體的事例表達主題，《紙船》以疊紙船的細節表現對母親的摯愛。

7．“略”。

餃子閲讀答案6

①春節，是我國最重要的傳統節日。春節的的食俗豐富多彩，在除夕夜，北方人要吃團圓餃子。

②餃子，在東周時稱“餅餌”，據説因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣説：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”可見餃子還曾稱“餛飩 ”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”。

③在新疆吐魯番縣阿斯塔那的唐墓裏，曾出土距今1300年唐代的餃子，出土時，一隻餃子和四隻餛飩一起放在一個木碗中，證實至少在唐代就已經有了像現在一樣的餃子，並且餃子與餛飩已分為兩個不同的品種，連我國邊遠地區都已食用。

④後來，很長一段時間把餃子稱為“扁食”。在《帝京歲時紀勝》中就有“扁食包細餡”的記載。至今陝西一些地區仍把餃子稱為扁食。

⑤清朝入關後，滿族把餃子、糕點、饅頭等統稱為餑餑，把餃子稱煮餑餑。人們如果形容一個不苟言笑的人，就説這個人是“見了煮餑餑也不樂”。

⑥民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營養全面的傳統飲食，多麼受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。儘管名稱由“餅餌”到“角子”、“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的習俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由於除夕夜是二年相交於“子時”，意寓“交子”。後來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。

1、説明文按説明性質的不同可以分為兩類：__________説明文和__________説明文。

2、本文的説明對象是，本文采用的説明順序是__________________________。

3、文中還提到了餃子的許多別稱，請任意寫出其中四個。

______________________________________________________________________________

4、第③段除了舉例子之外，還採用了__________的説明方法，主要是為了説明__________________________。

5、第③段中劃線的“至少”一詞可以去掉嗎?為什麼?

____________________________________________________

6、根據文意，説説除夕夜吃餃子藴含了怎樣的文化色彩?

____________________________________________________

參考答案：

1、事物和事理説明文。

2、餃子;邏輯順序。

3、粉角、角子、餛飩、餅餌。

4、列數字。

5、“至少”不能去掉，它説明最晚在唐朝就出現了餃子，表示餃子出現的時間，去掉後表意不準確。

6、除夕吃餃子藴含了人們對新一年的`美好期盼，也表示新舊更迭，幸福團圓之意。

餃子閲讀答案7

餃子與綿梨

丈夫在一所重點中學教書，我們便住在這所學校裏。在這兒讀書的學生大部分來自市區，家裏的生活條件都很優越。

這天，來叩門的是一個女學生，她目光低垂，衣着樸素。跟在她身後的是一位中年人，褲褂上都打了補丁，從眉目上看，顯然是她父親。

進了屋裏，父女倆拘謹地坐下。他們並沒有什麼事，只是父親特地騎自行車從八十多裏以外的家來學校看看讀高中的女兒。順便來瞅瞅老師，父親説，農村沒什麼好東西帶，只拿了十幾個新下的雞蛋來，讓老師嚐嚐鮮。説着，從肩上挎的布兜裏顫顫抖抖地往外掏。丈夫正欲阻止，被我用眼色攔住了。布兜裏裝了很多糠，裹了十幾個雞蛋。顯然，他做得很精心，生怕雞蛋被擠破。

十幾個雞蛋放在茶几上，圓滾新鮮，煞是好看。我提議中午大家一起包餃子吃，父女倆一臉惶恐，死活不肯，被我用老師的威嚴才震懾住。吃餃子時，父女倆依然拘束，但很高興，我也是少有的開心。等到父女倆下午要走時，我已把雞蛋放在了櫃櫥裏。

送出門去，我問女學生：你的生活能維持嗎?她點點頭。我又對她説：也許你家現在不富裕，但記住，貧困的僅僅是生活，而不是你。沒有人有權利嘲笑你!

送走女學生和她的父親，回屋，丈夫一臉詫異。他驚奇一貫鐵面無私、從來都把送禮者拒之門外的我為何因十幾個雞蛋而折腰?為什麼一貫不喜喧鬧應酬的我竟破例要留父女倆吃餃子?

望着丈夫不解的眼神，我微微一笑，開始講述二十年前自己經歷的一件事。

在我十歲那年夏天，父親要給外地的叔叔打一個電話。天黑了，我跟在父親身後，深一腳淺一腳地去十里以外的小鎮郵電局。我肩上背的布兜裏裝着剛從我家後院梨樹上摘下來的七個大綿梨。説不定小妹為這七個綿梨正在家裏哭鼻子呢。這棵梨樹長了三年;今年第一次結了七個果。小妹每天澆水，盼着梨長大。但今天晚上，被父親全摘下來了。小妹急得直跺腳，父親大吼：拿它去辦事呢!

郵局早已下班。管電話的是我家的一個遠房親戚，父親讓我喊他姨爺。進屋時，他們一家正在吃飯，父親説明來意，姨爺嗯了一聲，沒動。我和父親站在靠門邊的地方，破舊的衣服在燈光下分外寒酸。一直等到姨爺吃完飯，摳完牙，伸伸懶腰，才説：號碼給我，在這兒等着，我去看看打不打得通。五分鐘之後，姨爺回來了，説：打通了，也講明白了，電話費九毛五。父親趕快從褲兜裏掏錢。姨爺説：放那兒吧。我看見一張五角、兩張兩角的紙幣和一枚五分的硬幣從父親的手裏躺在了桌子上。

父親又讓我趕快拿綿梨。不料，姨爺一隻手一擺，大聲説：不，不要!家裏多的是，你們去豬圈瞧瞧，豬都吃不完!

回來的路上，我跟在父親的身後，抱着布兜哭了一路。僅僅因為我們貧窮，血緣和親情也淡了;僅僅因為貧窮，我們在別人的眼裏好像就沒有一點自尊。

在以後的成長過程中，那刺眼的九角五分錢和姨爺擺手的動作一直深藏在我心裏。它像一根軟鞭時時敲打着我的心靈。雖然它會激勵我上進，但隨着歲月的增長，創傷卻越來越深，以至於因為它，我整個童年的記憶都澀而苦。

當我講完這番話，丈夫一臉釋然。我想他能明白。是的，我喜歡今天來的那個女學生，從她身上看到了自己當年的影子，我不會做姨爺那樣的手勢，給一個女孩子的記憶留下灰色的印疤。我相信，我今天的餃子對女孩子的作用決不亞於姨爺那一擺手的動作對我的影響。因為無論何時何地，愛心的力量總比傷害的力量大得多。

可愛的女孩子，多年以後，希望你能甜蜜地回憶起這頓餃子和那個用心良苦的女人。

1、與人交往，我們的語言和行動會對他人有一定的暗示作用，試説明我接受雞蛋的行為對他們父女倆會產生什麼樣的暗示?留他們吃餃子，又會對他倆產生什麼樣的暗示?請從我的角度寫出暗示的內容。

2.文章中有這麼一句話：當我講完這番話，丈夫一臉釋然。試從結構上分析這句話的作用。

3.從記敍方法的角度看，本文運用了哪種記敍方法?這麼做，有什麼好處?

4.根據文章內容，仿照下面的例句形式，分別以餃子和綿梨為對象，各寫一句話。

例句：在學生父親眼裏，那雞蛋已不再是尋常之物，雞蛋上寄託着他們的尊師愛師之情。

餃子：

綿梨：

5.本文寫了現實中和記憶中的兩件事，其中哪一件更能觸動你的心靈?請説説理由。

參考答案：

1.①你們送來的雞蛋，我家需要，我們喜歡。②你們是我家的客人，謝謝你們大老遠送來了禮物。

2.一是收住上文的回憶，二是照應上文中丈夫一臉詫異、丈夫(有)不解的眼神等描寫。

3.插敍。這麼做，使故事情節一直在懸念中發展，最後用插敍的方式揭示了懸念，增強了故事的可讀性。

4.本題沒有唯一答案。例：①在學生父女眼裏，那餃子已不再是普通的餃子，餃子上凝聚着老師一家對他們的理解和尊重。②在作者心中，那綿梨已不再是普通的綿梨，綿梨上銘刻着她自尊心受到傷害後的無限痛苦。

5、本題沒有唯一答案，要求聯繫實際，把握人物的處境和心理，言之有理即可。例⑴：文中我和丈夫收下雞蛋並邀請學生父女一同吃餃子的事更能觸動我的心靈，這件事使我認識到要維護貧窮者和弱小者的自尊，善待他們。例⑵：文中姨爺粗暴拒絕我和父親送來的綿梨一事更能觸動我的心靈，這件事説明許多人對貧困者抱着歧視的態度，顯示了人情的冷漠。

餃子閲讀答案8

韭菜餃子

徐立新

①兒子回鄉下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房裏一直聊到深夜。

②臨睡前，兒子有些遺憾地説：“媽，這次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待幾天陪陪您，還要吃小時您親手包的韭菜餃子，那個味道太好了，我一直都想着呢。”

③之後，兒子便到裏屋睡覺了，可母親卻沒了睡意，她走到另一間屋，叫醒已經睡下的父親，説：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家菜園裏有韭菜，跟他打個招呼，割點兒回來，娃想吃韭菜餃子了，我得給他做。”

④躺在牀上的父親一聽，立即明白，連説：“好，好。”然後迅速穿上衣服，下了牀。母親又説：“老頭子，你動靜小些，別吵醒了娃，他明早還要走呢。”

⑤父親再次“嗯”了兩聲，然後別上一把菜刀，悄悄打開大門，出去了。

⑥此時，正是初冬的深夜，外面很寒冷。

⑦父親開始在村子裏挨家挨户敲門，借割他們菜園裏的韭菜，冬日，菜園裏韭菜很少，好在敲了數十家門後終於找到了。

⑧村裏各家各户的菜園都離村子很遠，加上夜路不好走，等父親割完韭菜回家已是夜裏11點多了。

⑨接下來，兩位老人開始擇韭菜，把兩斤多韭菜擇完、洗淨後，差不多已經是凌晨了。

⑩接下來是擀餃子皮，然後包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成，不需要太長時間，但事實上他們都是在手電筒的光亮下完成的——兩位老人怕開燈驚擾了兒子的好夢。

⑾這一切都做完是凌晨3點多，兩位老人想了想，還有一會兒得煮餃子了，乾脆別睡了，給兒子燒點兒熱乎的水，這樣，他一起來就有熱水洗臉。

⑿5點30分，兒子的手機鬧鈴準時響了，兒子從睡夢中醒來，一睜開眼睛，便隱約聞到一股似曾相識的香味，這香味越來越濃，最後在廚房裏達到了鼎盛——一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。

⒀看到兒子，母親連連説：“娃快趁熱吃了吧，你最喜歡的韭菜餃子，吃過再刷牙。”“是呀，先吃，先吃。”站在一旁的父親幫母親的腔，並立即將餃子盛進碗裏，雙手遞到兒子的面前。

⒁兒子怎麼也沒有想到，自己隨口説出的一句話，父親和母親就當真了，兩位六十多歲的老人，竟然為了餃子一夜未眠。

⒂那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭。

（摘自《安徽青年報》有刪改）

閲讀題

1.請用簡潔的語言概括選文的主要內容。（2分）

2.文章標題有什麼作用？（3分）

3.文中描寫了怎樣的一對父母？請簡要概括。（3分）

4.文中最後一段寫到“那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭”，兒子想哭的原因有哪些？（2分）

5.讀完選文後，你的內心一定用所感觸，請結合生活實際談談你的感受。（3分）

答案：

1.為了兒子隨口説出想吃韭菜餡餃子的一句話，父母包餃子一夜未眠。（2分）

2.①線索 ②暗示文章中心，表現父母對兒子無私的愛 ③設置懸念，吸引讀者的閲讀興趣 （每點1分，共3分）

3.細心，體貼，為孩子着想，不辭辛勞，甘心付出，關愛孩子。（答出3點即可，每點1分，共3分）

4.①因父母默默付出、無私的關愛而感動 ②為自己不能長時間陪在父母身邊而感到愧疚 ③因父母整夜未眠為自己包餃子付出的辛勞而感到心疼（答出2點即可，每點1分，共2分）

5.答題要點：能聯繫實際，寫出自己經歷（1分）能圍繞父母（親人）關愛孩子或孩子理解父母（親人）來談感受（2分）。（言之成理即可 共3分）

餃子閲讀答案9

韭菜餃子

徐立新

①兒子回鄉下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房裏一直聊到深夜。

②臨睡前，兒子有些遺憾地説：“媽，這次太匆忙，等下次有空，我一定在家多待幾天陪陪您，還要吃小時您親手包的韭菜餃子，那個味道太好了，我一直都想着呢。”

③之後，兒子便到裏屋睡覺了，可母親卻沒了睡意，她走到另一間屋，叫醒已經睡下的父親，説：“老頭子，你趕緊起來，去問問誰家菜園裏有韭菜，跟他打個招呼，割點兒回來，娃想吃韭菜餃子了，我得給他做。”

④躺在牀上的父親一聽，立即明白，連説：“好，好。”然後迅速穿上衣服，下了牀。母親又説：“老頭子，你動靜小些，別吵醒了娃，他明早還要走呢。”

⑤父親再次“嗯”了兩聲，然後別上一把菜刀，悄悄打開大門，出去了。

⑥此時，正是初冬的深夜，外面很寒冷。

⑦父親開始在村子裏挨家挨户敲門，借割他們菜園裏的韭菜，冬日，菜園裏韭菜很少，好在敲了數十家門後終於找到了。

⑧村裏各家各户的菜園都離村子很遠，加上夜路不好走，等父親割完韭菜回家已是夜裏11點多了。

⑨接下來，兩位老人開始擇韭菜，把兩斤多韭菜擇完、洗淨後，差不多 已經是凌晨了。

⑩接下來是擀餃子皮，然後包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成，不需要太長時間，但事實上他們都是在手電筒的光亮下完成的――兩位老人怕開燈驚擾了兒子的好夢。

⑾這一切都做完是凌晨3點多，兩位老人想了想，還有一會兒得煮餃子了，乾脆別睡了，給兒子燒點兒熱乎的水，這樣，他一起來就有熱水洗臉。

⑿5點30分，兒子的手機鬧鈴準時響了，兒子從睡夢中醒來，一睜開眼睛，便隱約聞到一股似曾相識的香味，這香味越來越濃，最後在廚房裏達到了鼎盛――一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。

⒀看到兒子，母親連連説：“娃快趁熱吃了吧，你最喜歡的韭菜餃子，吃過再刷牙。”“是呀，先吃，先吃。”站在一旁的父親幫母親的腔，並立即將餃子盛進碗裏，雙手遞到兒子的面前。

⒁兒子怎麼也沒有想到，自己隨口説出的一句話，父親和母親就當真了，兩位六十多歲的老人，竟然為了餃子一夜未眠。

⒂那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭。

（摘自《安徽青年報》有刪改）

10.請用簡潔的語言概括選文的主要內容。（2分）

11.文章標題有什麼作用？（3分）

12.文中了怎樣的一對父母？請簡要概括。（3分）

13.文中最後一段寫到“那是一碗滾燙的韭菜餡餃子，很香，很香，吃得兒子想哭”，兒子想哭的原因有哪些？（2分）

14.讀完選文後，你的內心一定用所感觸，請結合生活實際談談你的感受。（3分）

韭菜餃子閲讀答案

10.為了兒子隨口説出想吃韭菜餡餃子的一句話，父母包餃子一夜未眠。（2分）

11.①線索 ②暗示文章中心，表現父母對兒子無私的愛 ③設置懸念，吸引讀者的閲讀興趣 （每點1分，共3分）

12.細心，體貼，為孩子着想，不辭辛勞，甘心付出，關愛孩子。（答出3點即可，每點1分，共3分）

13.①因父母默默付出、無私的關愛而感動 ②為自己不能長時間陪在父母身邊而感到愧疚 ③因父母整夜未眠為自己包餃子付出的辛勞而感到心疼（答出2點即可，每點1分，共2分）

14.答題要點：能聯繫實際，寫出自己經歷（1分） 能圍繞父母（親人）關愛孩子或孩子理解父母（親人）來談感受（2 分）。（言之成理即可 共3分）

餃子閲讀答案10

①剛上小學那會兒，我非常膽小怯懦。那時，我學習成績不怎麼好，上課不敢發言，有問題也不敢問老師。即便是在家裏，我也不敢與親戚、鄰居交談，性格漸漸孤僻起來。

②那年除夕包餃子的時候，媽媽把一顆紅棗包進餃子裏，和其他餃子混在一起煮了，然後説：“誰吃到這個餃子誰就是最幸運的人，來年誰就一定諸事順利，好運連連。”

③“我吃到幸運餃子了!”我第一次這麼高興地大喊。媽媽聽到我的喊聲，臉笑成了一朵花，摸着我的頭説：“誰説我家姑娘不行，看，她吃到幸運餃子了呢。”

④聽媽媽這麼一説，一向怯懦、自卑的我破天荒地來了自信，就在那年春節，我敢主動跟來家拜訪的客人打招呼了，也敢找小朋友們去玩了。每每這時，我就會看到媽媽盈盈的笑臉，眼裏滿是慈愛。

⑤此後每年的除夕，我都能吃到“幸運餃子”，都能從媽媽的祝福中得到鼓勵，慢慢地我變得更加自信、優秀了。去年，我以優異的成績考上了鎮重點初中，成了一名優秀的中學生。我常常讚歎：幸運餃子真靈驗啊!

⑥可為什麼我每年都能吃到“幸運餃子”，而媽媽卻一次也沒有呢?

⑦又到了除夕夜，我特意包了一個“幸運餃子”，然後學着媽媽那樣宣佈：“誰吃到這個幸運餃子，誰就是最幸運的人，她來年一定諸事順利，好運連連！”媽媽邊擀餃子皮邊抿着嘴笑，她説：“沒準兒啊，還是你吃到。”我偷偷地笑。媽媽不知道，我在餃子上做了記號。

⑧盛餃子時，我一眼發現了那個做了記號的餃子，就把那碗餃子端端正正地放在媽媽的位置上。奇怪的是，直到媽媽把一碗餃子吃完了，我也沒有聽倒她驚喜的喊聲。我疑惑地望着媽媽，媽媽若無其事地看着我説：“哎呀，還有一些餃子沒有煮，我去煮一下啊。那隻幸運餃子肯定在那裏呢。”

⑨媽媽去廚房了，我偷偷地跟在後邊，遠遠地我看見媽媽在包餃子，將一枚紅棗小心地放進一張餃子皮兒中……

⑩熱氣騰騰的餃子又端了上來了，我剛咬了一口，就吃到了甜甜的紅棗。

⑾“又是你吃到幸運餃子了吧。”一直看着我的媽媽笑眯眯地説，“我説嘛，你明年呀，一定比今年成績還要棒。”

⑿媽媽帶着一臉的笑意，説着祝福與鼓勵的話。我也笑了，笑着笑着，眼裏便含滿了感激的熱淚。

⒀我明自了，這些幸運餃子我是永遠也吃不盡的。哦，媽媽，一直精心給我設置幸運的媽媽啊。

1、説明文按説明性質的不同可以分為兩類：__________説明文和__________説明文。

2、本文的説明對象是，本文采用的説明順序是__________________________。

3、文中還提到了餃子的許多別稱，請任意寫出其中四個。

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4、第③段除了舉例子之外，還採用了__________的説明方法，主要是為了説明__________________________。

5、第③段中劃線的“至少”一詞可以去掉嗎?為什麼?

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6、根據文意，説説除夕夜吃餃子藴含了怎樣的文化色彩?

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參考答案：

1、事物和事理説明文。

2、餃子;邏輯順序。

3、粉角、角子、餛飩、餅餌。

4、列數字。

5、“至少”不能去掉，它説明最晚在唐朝就出現了餃子，表示餃子出現的時間，去掉後表意不準確。

6、除夕吃餃子藴含了人們對新一年的美好期盼，也表示新舊更迭，幸福團圓之意。

餃子閲讀答案11

閲讀《花邊餃子》，完成文後題目（16分）

那年冬天，由於我的錯誤，致使公司的一單生意受到損失，我被老闆炒了。工作沒多久的我，每次發薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一頓，久而久之，竟成了習慣，所以口袋裏並沒有什麼積蓄，我只好拎着東西，像落魄的浪子，厚着臉皮回到父母家裏。

父母沒説什麼，但我還是隱隱感覺到空氣中流動着的壓力。①父親一支接一支地吸煙，皺着眉頭不説話。母親忙裏忙外打掃房子，蒸年糕，蒸豆包，置辦過年用的東西。唯有我，像個局外人一樣，縮在屋子的角落裏看書。

想想這些年，父母也挺不容易，他們都是老實本分的人，憑着那點少得可憐的工資供我念書，日子過得緊巴巴的。我曾經拍着胸脯跟他們保證：畢業後，我一定會讓你們的日子過得滋潤些。言猶在耳，我卻轉眼就抽了自己的耳光，想想都有些臉紅，所以他們有理由怒我的不爭，有理由給我臉色看。

看着別人喜氣洋洋過大年，我卻沒有什麼心情。父親貼春聯，母親煮餃子。②熱氣騰騰的餃子像一隻只肥嘟嘟的小胖豬，在滾水中打了幾個轉，被母親撈到盤子裏，端到桌子上。如果是平常，我早就迫不及待地開吃了，這會兒，卻因為無望的前途，美味也難以誘惑我。

母親強行把我拉到桌邊，樂呵呵地説：“發生了天大的事情也得吃飯啊，更何況只是丟了工作，沒什麼了不起的。”父親也隨聲附和：“吃餃子，吃餃子，餃子就酒，越吃越有。”

我當然沒好意思和父親對飲，拿起筷子，勉強吃了一個餃子，牙竟被什麼東西硌了一下，吐出來一枚面值一角的硬幣。我一下子忘記了糟糕的心情，興奮地説：“我吃到錢了！”

在我們老家，新年的第一頓餃子，會包一枚硬幣在餃子裏，誰吃到了，説明誰的運氣好，財源滾滾。這幾年，都説硬幣上有細菌，包硬幣的習慣早已成為小時候的記憶，可是母親看到我心情不爽，竟然把硬幣用開水煮過，包在餃子裏，讓我重温兒時的喜悦。眼淚瞬間潤濕了我的眼睛，誰説父母不愛我？他們為了鼓勵我重新飛翔，竟然想出瞭如此笨拙的辦法。

和着淚水，我又吃了第二隻餃子，第三隻餃子……

第二隻餃子裏包着豆腐，寓意新的一年裏幸福美滿快樂！

第三隻餃子裏包着年糕，寓意一年更比一年高！

每一隻餃子，母親都做了記號，捏了花邊，以區別於其他餃子，所以我能恰到好處地吃到硬幣，吃到豆腐，吃到年糕，一口一口，和着淚水。這哪裏是餃子，分明是一個母親對於孩子的關切之情和殷殷期望！

我沒有理由再消沉下去，沒有理由躲在父母的翅膀下沒完沒了地舔舐傷口，重新開始是我唯一的選擇。

（選自《中學生學習報》20xx年第七期）

小題1:請用簡潔的語言，概括本文寫作的故事。（3分）

小題2:請從文中畫線的①②處兩句話中，任選一句進行賞析。如果多答，只批閲前一題。（4分）

①父親一支接一支地吸煙，皺着眉頭不説話。

②熱氣騰騰的餃子像一隻只肥嘟嘟的小胖豬，在滾水中打了幾個轉。

小題3:意志消沉的“我”，為什麼在吃到了第一個餃子後竟然興奮起來？（2分）

小題4:通過閲讀課文，用自己的語言概括文中“我”的“父親”“母親”的人物形象。（2分）

小題5:請你説説用“花邊餃子”做標題的含義。（5分）

參考答案：

小題1:本文寫一對父母用一種“笨拙”的方法幫助孩子恢復自信、重新振作的故事。

小題2:①通過動作和神態描寫，寫出了父親對被老闆炒了工作而意思消沉的兒子的擔

憂。

②運用比喻的修辭手法，把“熱氣騰騰的餃子”比作“肥嘟嘟的小胖豬”，生動形象地寫出了餃子在滾水中的形狀，表現出春節喜慶的氣氛。

小題3:因為（1）“我吃到錢了！”

（2）在他們老家，新年的第一頓餃子，會包一枚硬幣在餃子裏，誰吃到了，説明誰的運氣好，財源滾滾。

小題4:十分疼愛自己的兒子；會巧妙地進行心理疏導。

小題5:（1）母親將餃捏了花邊，當作記號，好準確地給我吃。

（2）透過這“花邊餃子”，寫出了母親用“笨拙”的方法，幫助兒子走出因失去工作後而意志消沉的境地，表現了母親對孩子的關切之情和殷殷期望。