幼兒園中班主題優秀教案《年夜飯》含反思

作為一名默默奉獻的教育工作者，時常會需要準備好教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。優秀的教案都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的幼兒園中班主題優秀教案《年夜飯》含反思，僅供參考，歡迎大家閲讀。

活動目標：

1、瞭解吃餃子是中國新年的傳統習俗。

2、瞭解包餃子的方法，並嘗試自己動手包餃子。

3、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動準備：

1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。

2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料枱布。

3、《喜洋洋》音樂磁帶。

活動過程：

1、引起幼兒活動的興趣。

(1)提問：過年的時候，人們吃什麼年夜飯?

(2)幼兒交流自己吃過的餃子有什麼餡，是什麼味道的，是什麼形狀的，像什麼?

2、瞭解做餃子所需的材料和方法。

(1)幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。

(2)教師現場包餃子，瞭解餃子的製作過程和方法。

(3)幼兒討論：製作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

3、嘗試包餃子。

(1)教師提出製作要求，幼兒用乾淨的`毛巾擦手後，動手製作。

(2)教師巡迴幫助指導，並隨時表揚包得好、包得快的幼兒。(可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。)

4、幼兒品嚐餃子，體驗成功的快樂。

(1)整理桌子，幼兒洗手、拿碗。

(2)教師煮餃子，分給每個幼兒品嚐。

活動延伸：

1、講講關於過年吃餃子習俗的傳説故事。

2、瞭解中國人過新年時還會吃哪些東西。

教學反思：

作為教師要善於發現幼兒的不同特點，給予每一位幼兒以激勵性的評價，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗，感受到手工活動的樂趣，從而增強自信心。