我學會了作文：我學會了做土豆片

今天，老師給我們講了“自己露一手”。我放學後，我叫媽媽教我做菜。我説：“做土豆片吧。”

説起做菜，我還是頭一次。以前我看見媽媽做菜，油鍋噼裏啪啦地響，我很害怕。今天我鼓起勇氣，帶上媽媽以前用過的小圍裙。我把土豆洗乾淨，我拿起刀開始削皮，媽媽教我拿專用削土豆皮的刀。削成了白白圓圓的土豆。現在我要把土豆切成片，我不知道要怎麼切，媽媽手把手地教我，我拿起刀，左手手指按着，按住一片一片地切，雖然切得不怎麼好，但還是切完了。切葱就容易多了。我手起刀落，幾下子就把長長的'葱切成了葱花。我已經把材料都準備好了。我把油放進鍋裏，點着火，我看見冒煙了，我手忙腳亂地把菜倒進去，然後趕緊退後，我拿起鍋鏟，小心翼翼地翻。媽媽説：“再近一點。”我慢慢地靠近鍋，炒來炒去，只見油噼裏啪啦地響，我連忙靠後，過了一會兒，我的土豆片終於炒好了。我懂得了“做事情要堅持，不能放棄”這句話。

做菜真不容易，我以後要做更多的菜。