第一次做蛋撻作文(6篇)

在平日的學習、工作和生活裏，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的第一次做蛋撻作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次做蛋撻作文1

黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

説幹就幹。我先在碗裏倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裏面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

我拿了一個碗，在裏面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裏面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裏面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！

不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裏了，我把九個蛋撻放入了烤箱裏，把時間調到25分鐘，烤箱温度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽説：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳着優雅的舞蹈。

25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看着媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”

第一次做蛋撻作文2

陽光明媚、鳥語花香的午後，我正躺在牀上無聊中，媽媽走過來對我説∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從牀上跳了下來……

“君子一言，駟馬難追！”説幹就幹，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家裏的烤箱端出來接通電源預熱，然後和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特製的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。

當準備工作一切停當之後，我把低筋麪粉裏放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接着依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最後把已經做好的'蛋撻的花蕊放入一個小鍋裏用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到温度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。

這時候，蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻裏還可以放一點夾心，可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓幹。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中後再放入烤箱中烘烤，烤完後端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

學會了做蛋撻，以後我要多做些給爸爸媽媽吃。

第一次做蛋撻作文3

哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師説做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋並給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒有打碎。於是，老師把我的雞蛋朝着盤子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤子裏了。老師開始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之後就把攪拌後的蛋黃放到蛋撻皮內。再把蛋撻皮內的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱裏二十一分鐘，終於烤好了，卻烤焦了。

我將蛋撻放進進紙盒，捧在手心，細細端詳，蛋撻皮有點焦，中間是一片金黃的大海，彷彿上面塗了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想裏面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”

第一次做蛋撻作文4

今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧！”我仰着頭，得意地對媽媽説。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽説，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定的經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，然後放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上。一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“真香！”我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。

第一次做蛋撻作文5

這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢？就做蛋撻吧！於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽説：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧！”我仰着頭，得意地對媽媽説。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽説，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地説：“真香！”，我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。

第一次做蛋撻作文6

今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。

姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放着雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑着説：“看什麼呢？我們開始吧！”

我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接着我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裏，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

接着，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裏，保護着柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。

接着我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裏的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裏融化。我激動無比，端着香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享着我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子

這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。