第一次――做蛋糕

第一次――做蛋糕1

今天是母親節，我在作文班要上蛋糕課，所以我給媽媽的禮物當然就是我親手製作的小蛋糕了。

老師先給我發了一個雙層小麪包，它是圓的，我摸了一下，軟軟的，又聞了一下，香香的，真想把它一口吞下。要在平時我早就這麼做了，可是今天不能這麼做。

我們開工了，老師給我們每組一盆奶油，讓我們把奶油抹上去，要抹平喲。動手之前，看蛋糕師傅的做法，我覺得也挺簡單的，可是，奶油到我手裏怎麼就那麼不聽使喚呢，我抹來抹去都凹凸不平，不是這裏多一個“高山”，就是那裏有一個坑，哇，還蹭到了手上，再一看，袁良宇怎麼都蹭到嘴角上了，哈哈，原來他在蛋糕上抹不勻奶油，乾脆把奶油抹到在自己的嘴裏，正津津有味地偷吃呢!努力了好久，我最後還是發出了“求救信號”，讓蛋糕師傅來幫我，他真夠熟練的，對我來説，我費了九牛二虎之力都搞不定的奶油，對蛋糕師傅來説真是小菜一碟，他三下五除二就完成了，我懂了：看花容易，繡花難。蛋糕師傅吧蛋糕放在轉盤上，一個手輕輕地轉動，一個手輕輕抹平奶油，真快，一個光滑的蛋糕底座做好了!

該塗果醬了，我拿着裱花袋給我的蛋糕畫上了一顆愛心，有撒了些粉色的花粉，嗯，一朵粉嫩粉嫩的花就出來了。接着我又畫了一個花邊做裝飾，一個漂亮的蛋糕就完成了，就在我打包的時候，蛋糕被碰了一下，歪了，這可怎麼辦呢?我怎麼送給媽媽啊?正發愁的時候，萬能的蛋糕師傅出現了，經過蛋糕師傅的修改，蛋糕又恢復了原來漂亮的樣子!

我打包回家了，心想：媽媽看見了一定高興。我見到媽媽之後，一定要對她説：“謝謝你，我愛你!”

第一次――做蛋糕2

每次走進蛋糕店，我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下決心要做蛋糕。

説幹就幹，我準備好了原材料。開始敲雞蛋，我放碗邊磕了一下，“咔”雞蛋流滿了我的手。不好！用力太大，雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋，我小心翼翼地磕一下，雙手一掰，把蛋黃取出來了。我終於鬆了一口氣，沒想到敲雞蛋的學問還這麼大，如果力氣大了，雞蛋就碎了，力氣小，又敲不開。我連續把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉，最重要的就是加麪粉了，我隨便地撒了一大堆，把麪粉全倒出來了。“啊！我的蛋糕呀！”我連忙把上面的麪粉“救”出來，好不容易倒好了合適的量，放進微波爐裏，忽然想到剛才的麪粉和雞蛋還沒有混合。我怎麼這麼粗心大意，好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子，一絲不苟的攪拌，可碗裏的雞蛋太“頑皮”了，我一插進去，它就“跑”，這可把我急壞了。有了，幾根筷子同時插進去，看它還敢跑。不一會兒就均勻了。

我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終於到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可隻眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然後把蛋糕放進了烤箱，媽媽説：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終於做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐。

這次的經歷我永遠不會忘記，從那以後我才知道做蛋糕原來這麼有趣！

第一次――做蛋糕3

今天是“六一”兒童節，聽説超市裏有做生日蛋糕的派對，我一聽到這個消息，馬上和媽媽去報了名，而且還邀請賀宇娟和我一組參加比賽。

到了七點，做蛋糕比賽準時開始了，參賽的選手好像都胸有成竹似的，個個摩拳擦掌的準備大顯身手。因為參賽選手太多，所以要分好幾輪比賽，我被分在了第三組。

第一組和第二組比賽的時候我們一直仔細聽“老師”的講解、看別人的做法、我邊看着別人做，邊在心裏想着我和賀宇娟的蛋糕怎麼做，有時還和我的夥伴交流一下意見。等他們做完時，我們已經心中有數了，終於等到了第三輪，“老師”一聲令下“開始了！”我們就一起“瘋狂”的做了起來。

我倆按照剛才老師教的方法做好了第一步、第二步和第三步，第四步就是自由發揮了，我和賀宇娟已經打算好做一個“小型花園”了。我們按照剛才商量好的，做了“九棵西紅柿樹”，其中有兩棵黑色的，七棵黃色的，花壇像是一朵花兒，花壇旁邊還有好多草呢！花園裏有四個小人，那就是：我、我的媽媽、賀宇娟的媽媽和賀宇娟。“我們”在花園裏，邊散步邊聊天，還玩遊戲呢！我在蛋糕的右上角寫上了“Happy birthday(生日快樂)”，好多去看比賽的人都説我倆有創意，我們聽了，甭提多高興了！

最後媽媽給蛋糕隨便“打扮”了一下，讓蛋糕更難看了，把她“自己”給塗掉了，其實我的媽媽還沒碰過做蛋糕的工具呢，她只是亂弄了一下，沒想到卻把她“自己”給塗掉了，嘿嘿！

今天這次活動及讓我體驗了自己動手的快樂又讓我享受到了和許多小朋友一起過六一的歡樂，這次玩的真是太開心了！下次如果有這樣的活動，我還要參加！

第一次――做蛋糕4

從椒江嘟嘟夢想城回來，覺得那裏最好玩的項目就是做蛋糕了！做出來的蛋糕香香甜甜的，好吃極了！一回到家裏，我迫不及待地想再次體驗做蛋糕的樂趣！

開始做蛋糕嘍！我先準備好材料：雞蛋、糖、純牛奶、麪粉、盆子、攪扮器、烤箱。萬事俱備，只欠東風了！

我小心翼翼地拿起兩個雞蛋在盆子上空碰撞，因為我是初學者，不知道要用怎樣的力氣來敲雞蛋，只聽“呯”的一聲，兩個雞蛋就被我敲碎了，帶着殼落入盆子中，“哎呀！不好！”雞蛋上面都是雞屎，我只好把這些東西給倒掉。我吸取力量的教訓。重新拿起兩個雞蛋，相互輕輕一碰，就破了兩個洞，我把蛋清和蛋黃放入盆子中，把蛋殼扔掉。心想：我一定要做出令大家讚不絕口的蛋糕來。

開始攪拌雞蛋了。我拿起攪拌器在盆裏順時針攪拌，費了好大勁才把蛋清和蛋黃攪拌成淡黃色的。再把100毫升牛奶、半小碗的麪粉和兩勺白糖往盆裏倒，再次使勁地攪啊攪啊，攪得我汗流浹背，手臂麻木，盆裏的混合物在我的九牛二虎之力下才變成純白色的了，上面還有許許多多的小泡泡呢！可以燒烤嘍！

我小心地端着盆子進入廚房，舅媽早已為我準備好燒烤箱了。我拿來大勺把純白色的液體對準烤箱的各種各樣的模具倒入進去，大概倒到模具的三分一處，就可以了。然後蓋上燒烤蓋，按起開關。我坐在旁邊靜靜地等待，沒過多久，就聞到一陣陣蛋糕香了，跟“麥士軒”裏聞到的一個樣，還冒出一縷縷了的白煙。這時，大家也都圍過來，不停地誇讚我，“豆豆，沒想到你有兩下子”“豆豆，你好厲害啊！”——聽着大家的誇獎，我有説不出的快樂，興奮地打開蓋子。哇！一個個各式各樣的，金燦燦的，香噴噴的，胖胖的蛋糕呈現在我們的眼前。大家紛紛拿來筷子，夾起可愛的小蛋糕情不自禁地吃起來。大家邊吃，邊豎起大拇指誇我。我甭提有多高興了！

第一次――做蛋糕5

在成長的道路上，每個人都會遇到許多的第一次。

一個星期六中午，我做完作業便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅乾。媽媽微笑着説：“你這個小饞貓，乾脆自己動手做一次吧！”“我行嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地説：“不動手試一試，怎麼知道自己行不行？”我高興得快要跳起來。媽媽把製作蛋糕的教程打印出來，我仔細讀了幾遍，再用雙面膠貼在櫥櫃上，便照着步驟大顯身手啦！

在媽媽的指導下，我準備好了所需要的食材：新鮮雞蛋5個，低筋麪粉90克，玉米油60克，牛奶60克，白砂糖80克。第一步：將蛋黃蛋清分離。我把敲開的雞蛋放入蛋清分離器，這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了，接着在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的麪粉，再用筷子攪拌均勻備用。第二步：打發蛋白。媽媽説這一步十分重要，能不能打好，關係到蛋糕是否蓬鬆柔軟。我先加入30克糖，用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時候，再加入30克糖，繼續打到蛋白開始變細膩，最後加入剩下的糖，把蛋白打成發泡狀。第三步：將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐：攪拌時只能用刮刀撈起底部的麪糊，從下往上翻拌均勻，不能劃圈，以免蛋白霜消泡。最後一步是烤制。先預熱烤箱，我按要求調好時間，開始烘烤。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……等待是那麼漫長，終於“叮——！”時間到，新鮮、美味的蛋糕出爐啦！

當全家人吃着我第一次做的蛋糕時，我這心裏真是比吃了蜜還甜。是呀，“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”，多麼有道理呀！

第一次――做蛋糕6

在每個人生活中有着許許多多使自己無法忘記第一次，或許是第一次是學騎自行車，或許是第一次學習炒菜，也或許是第一次學習舞蹈，但使我印象深刻的是我第一次製作奶油蛋糕。

在一個陽光明媚的上午，在媽媽的陪伴下，我們一起去了離我們家比較遠的一家蛋糕烘焙店，聽媽媽説這家店口碑很好，我懷着一顆期待的心來到這家店。當到達蛋糕店的時候，我發現許多人也在學做蛋糕，我內心暗暗自喜，做蛋糕有什麼難的，按照等量的份量做出來一個麪包胚再烘焙熟，之後加上一些自己喜歡的就可以了，但事實卻告訴我並不是如此。

做蛋糕的小姐姐先為我拿來了模具、小蘇打、麪粉、水等食材，就去招呼其他客人了。在這個小姐姐的指導下我開始按照所説的等量的份量開始調和，內心有些着急，不是麪粉加多了，就是小蘇打加少了，要不就是水多了，於是我就不停的在加水加蘇打加麪粉，形成了一個惡性循環，後來在小姐姐過來親手為我指導下，終於可以進行一下步操作了。小姐姐又給我拿來了糖和雞蛋，因為蛋清和蛋黃要分開，因此我又糊里糊塗的弄了滿手蛋液，場面十分尷尬。我繼續堅持拯救這個局面，最終還是在小姐姐的指導下，我將蛋清和蛋黃慢慢的一點一點的分開，小姐姐看到我用過的小勺上粘滿了各種食材不由得搖了搖頭説到“做事不要着急，我給你講的都是你需要認真聽取的，要不然結果會令你很失望的，局面也會很難控制。”

我根據小姐姐的指導，把整個過程又在腦海裏過了一遍，鎮定了一下自己，重新來了一次。這次我吸取了教訓，在撒糖和麪粉，分蛋清和蛋液，擠奶油所有的過程我都非常小心，沒有分心，最終形成的蛋糕很漂亮還很好吃。

通過這次學做蛋糕，我明白了一個道理：做什麼事情都要認真耐心，不能急於求成，更不能憑空想象，這樣才能把事情做到完美。

第一次――做蛋糕7

這幾天，我在抖音裏刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。於是，我趁着週末饒有興趣地做了起來。

首先，我在一個大碗裏打了六個雞蛋。然後用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音裏學到裏分離法，簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子，再瞄準蛋黃，碰到蛋黃的時候把手一鬆，蛋黃就乖乖地溜到到瓶子裏了。接着，我用小秤稱出了100克麪粉，又泡了一杯温牛奶，都加在了碗裏。我感覺大碗都要裝不下了，於是，我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然後又加了50克白糖進去。我奮力攪拌，攪拌到均勻為止。

接着，我又在蛋清裏放了20克白糖，再用打蛋器使勁攪和，攪啊攪，持續了20多分鐘，可還是沒有像網上説的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。於是，我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽衝我豎起了大拇指。我又攪拌了很久，直到變成白嫩嫩的奶油為止。

然後，我又迅速拿了把刷子沾上油，把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去，再次進行攪拌。最後蓋上鍋蓋，選擇蛋糕鍵按了下去，顯示50分鐘完成。於是，我就去寫作業了。

50分鐘後，我打開鍋蓋一看，怎麼上面還有一層黏糊糊的水分啊？媽媽説估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄乾，鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然後我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘後，當我再次打開一看。哇！一股誘人的香味撲鼻而來，這下成功啦！

我把它倒在盤裏給媽媽炫耀，媽媽也大為讚歎，還特意拍照發了個朋友圈，很多人都給我點贊。看來沒有媽媽的幫忙，我自己也能做蛋糕了，並且做得比媽媽還要好吃！

第一次――做蛋糕8

“哈哈，這個職業可真好，邊做還能邊吃，我試試吧!”你可能還不知道，我和媽媽今天來到了長沙的酷貝拉，經歷了我的第一次做蛋糕。

我來到這個“城市”後，蹦蹦跳跳的跑來跑去，興奮極了。因為，我終於可以像大人一樣參加工作了，這可是我夢寐以求的呀！不一會兒，我的眼睛就直直的盯着一家“羅莎蛋糕店”裏琳琅滿目的蛋糕，口水都要流出來了。這時，一個大姐姐笑眯眯的對我説：“小妹妹，這裏的蛋糕做好了可以帶回去吃喲！”嘴饞的我高興地一蹦三尺高，開始了工作。

我換上了工作服，做了自我介紹，總算開始製作蛋糕了。每個座位前都放着原味沒有任何裝飾的小蛋糕。我學着“甜甜”姐姐的樣子，把奶油用工具塗抹在蛋糕上在，再把工具刀輕輕搭在上面並旋轉蛋糕托盤。我心想：這有什麼難的，我一下就能搞定！可沒想到，我手忙腳亂的弄了一會兒，不是蛋糕要到了，就是奶油弄得亂七八糟。甜甜姐姐看到後，走過來耐心的教我。有了姐姐的示範，我沒多久就學會了。我的樣子可想一個老練的蛋糕師了，又快又精準。我十分自豪，心裏卻仍然在想：唉，原來每件事要做好都不容易呀，真是看起來容易，做起來難！

第二步，要拿各種顏色的奶油裝飾蛋糕。我拿了我的摯愛——粉色。這一次，我可不敢再疏忽了。我把奶油圍着蛋糕畫了一條“波浪線”，並做了點綴。然後我小心翼翼的把水果加了上去，生怕弄糟了。這樣，蛋糕就完成啦！看着這個蛋糕，我露出了會心的笑容。因為，這個蛋糕是我親手製作的呀！

走出了“羅莎蛋糕店”，我驕傲的捧着蛋糕給媽媽看。雖然事情已經過去了一年，可我卻牢牢記着。畢竟，這是我的第一次！

第一次――做蛋糕9

我們的生活中有許多第一次，比如：第一次踢足球，第一次打掃房間，第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒有那麼深刻，但今天這個第一次我把它死死地印在腦海裏，就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過程是怎麼樣的？現在，就由我來為你講解吧！

今天，我們跟着老師來到了優美滋。我們來到那裏，等人到齊了，我戴上了帽子，繫上了圍裙，套上了套袖。我們又開始領到工具了，有一把塗奶油的小刀，一個磨盤，一盆奶油，還有一個六寸的小蛋糕。後來又來了一位蛋糕老師，也帶上了工具。今天，就是由他來教我們怎麼樣做蛋糕。

上課開始了，我先像大廚一樣，挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然後旋轉磨盤，用刀把蛋糕弄平。我發現，有的人看見奶油都開始偷吃了，有的人卻很好地剋制着……我們看大廚搞得那麼好，我卻搞得凹凸不平，像一隻醜陋的大怪物，好多蛋糕姐姐都手把手的來教我們，終於把蛋糕表面弄平了。接着，我們豎着刀把側面塗上奶油，我發現做蛋糕最難的就是抹奶油，幸虧有很多師傅幫忙。

一切做好之後，我們得到了小黃人的拼盤，是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛，接着再安上手，嘴、腿、身體和頭髮。我安的時候小心翼翼的`，就生怕把雞蛋給弄破一樣，我們費了九牛二虎之力終於做好了，接着又請大廚給我在白巧克力上寫上自己想説的話，我寫了一個“happynewyear！”萬事俱備，我們把蛋糕裝進盒子裏後就去吃午飯了。

午飯終於來了，我的胃好像在叫：“我要吃東西了。”每人有一杯奶茶，一個三明治，兩個老婆餅，有鬆又脆，香甜可口。我們邊吃邊聊天，快活的眉飛色舞。最後還領到了一大包禮品，有各種各樣的麪包。

今天，我知道了，蛋糕很好吃，味道很美好，但背後的製作者也花了不少心血，這第一次做蛋糕讓我終生難忘。

第一次――做蛋糕10

讀四年級時的兒童節，媽媽説要給我一個驚喜禮物。

一個神祕的驚喜？“媽媽，到底是什麼呀？”我忍不住問。

媽媽説：“你不是喜歡蛋糕嗎？”

我説：“對呀！太喜歡了！噢！給我買蛋糕呀！”媽媽説：“不是買蛋糕，是讓你親自去做蛋糕。”聽了後，我高興得手足舞蹈，活蹦亂跳，急着催媽媽快點去。

等來到蛋糕店，我先洗好手，準備用工具，心想我現在就是一名做蛋糕的小廚師了！我拿了一些材料，分別是一包奶油，果醬，水果，巧克力，蛋糕胚。一開始，蛋糕店的阿姨示範給我看，我就跟着學了起來。我在蛋糕胚上塗奶油，把刀輕輕地放在奶油上，用左手輕輕地轉動盤子，經過我的手，我把蛋糕變成了一堆“雪”。

有這麼多果醬，我選哪一種呢？有藍莓味、櫻桃味、橘子味、巧克力味的等等，而我選擇了黃燦燦桔子味的果醬，先把果醬按螺旋形的形狀在蛋糕上塗，再抹平，原來的“雪”變色了。開始裝扮了，我把圓圓的蛋糕當成宮殿，把巧克力按着蛋糕外圈圍成一堵城牆，兩根巧克力棒做成柱子，柱子前還有兩朵提子花，還有排成的彎彎曲曲的水果就成了水果城堡。

啊！經過我的巧手，把剛才的材料變成了非常漂亮的城堡蛋糕。

做完後，我欣賞一番，然後忍不住吃了一小口，哇，真好吃！不知道是為什麼，蛋糕在我的手裏變得異常的好吃，連平時不帶吃蛋糕的爸爸也讚不絕口！我心裏美滋滋的，比吃了蜜還甜。

自己動手做蛋糕，這是我收到過的最好的一次兒童節禮物，也是一次最有意義的兒童節禮物。

第一次――做蛋糕11

昨天我和妹妹來到渤海國際做蛋糕，我和妹妹坐在車上，不知不覺車子開進了渤海國際，繞了一圈。兩圈。三圈，終於在一個蛋糕店門口停下了：7點自造。

進入店門，帶上圍裙，一切準備就緒了，第一步：放入少許的麪粉。水。雞蛋。等。把雞蛋分成蛋清和蛋黃。分別放在兩個碗裏。再把放蛋清的碗，用電動攪拌器，攪拌，十幾分鍾後就攪拌好了，再把它們都放進烤箱，烤40分鐘。在等待的期間，我們又製作了巧克力，有奶香。草莓味的。

蛋糕底部考好後，我們開始給它塗奶油，經過我們一番的商量決定做多啦A夢的形狀，我和妹妹先用牙籤“打草稿”妹妹先畫，結果出師不利，眼睛畫錯了，我再畫，還是不錯的！再給它增高用奶油塗起來，再用黑色果醬抹一遍。畫完後，它的臉就基本成型了，用白色的奶油把臉塗起來，再用，藍色的奶油，塗起其他部分，鈴鐺用黃色果醬塗，旁邊的兩條線和鼻子用紅色果醬。底下插畫。

這樣蛋糕就做成了！

吃着自己做的蛋糕，我的心裏像是吃了蜜一樣甜！！！

第一次――做蛋糕12

“告訴大家一個好消息，這個星期四，我們要去做蛋——糕——”。祝老師的話音剛落，教室裏一陣騷動，像變幻莫測的大海，剛剛還風平浪靜，轉眼間便波濤洶湧起來。

星期四，天氣晴朗，我懷着無比激動的心情來到了報告廳此時，時間尚早，但來體驗和觀摩的同學已將報告廳圍了個水泄不通。大夥都興致勃勃地談論着做蛋糕的事情，東瞅瞅西望望，小嘴巴嘰嘰喳喳地問個不停，喜悦毫不掩飾地寫在一張張紅撲撲的臉上。做蛋糕開始了。我們先嚴格地用洗手液洗手，又一絲不苟搓了一次手消劑。四人圍一桌，每人分到一個蛋糕胚，桌子上還擺了幾盤巧克力、水果等。望着眼前的美食，香氣四溢，令人垂涎欲滴。換在平時，早被我風捲殘雲一番。但此時，大夥兒卻是蠢蠢欲動，都想動手給蛋糕增色。你看，同學們，爭先恐後地往自己蛋糕上堆上巧克力、水果。

一會兒功夫，幾個蛋糕變成了小胖子。有的同學像模像樣地拿着一支巧克力筆，在蛋糕上寫字：“MEIYANG”。那氣勢真有點“糕點師”的派頭，只可惜這支“筆”實在不好掌控，巧克力液歪歪斜斜地流成一條條，成了四不像。這時，我靈光一閃，就勢改動一番，成了“HAIPING”，再擺上水果，一個蛋糕終於做好了。看，紅的紅，白的白，綠的綠，色彩繽紛，簡直就是藝術品，讓人不忍心吃下去。接着，我們又觀摩了師傅們做蛋糕的技巧，品嚐了美味的蛋糕，香甜的水果，濃郁的巧克力。每個人都像一隻饞嘴貓，吃得心滿意足，那可口的味道久久留在脣齒之間，不肯散去。快樂像一朵花，綻放在每一個同學的臉上。

我想，許多年後，當往事如煙消失殆盡時，每每看到蛋糕房，第一次做蛋糕的情形仍會深深地刻在我的腦海裏，那份特殊的體驗帶給我的快樂是濃郁的、永恆的。

第一次――做蛋糕13

我清清楚楚的記得，每次路過蛋糕店，我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了：看，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕。我的眼睛都看直了。

我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕，但這一回，我早早的來到蛋糕店，挽起袖子自己做蛋糕。嗯，蛋糕怎麼做來着？對了，敲雞蛋！我先挑出一個雞蛋，再拿來一個碗，卻犯難了：平時阿姨輕鬆地把雞蛋打進碗裏，看着容易，但如今。我只得拿起雞蛋，輕輕敲了一下台板，但殼碎都沒碎，媽媽在一旁挖苦：“切，不行吧？”我只好加大力度，不錯，總算碎了，我學着阿姨挖開蛋殼，將蛋清、蛋白倒進碗裏，又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了，阿姨指導我：“攪拌勻一點，泛泡沫了就可以停下來。”哦，手可真酸哪！總算泛泡沫了，阿姨鼓勵道：“不錯可加蛋糕粉了，”我想先撕開包裝袋的一角，可無論這樣撕也撕不開，此時，我一用力卻讓粉都濺到身上了，接下來，我慢慢將粉倒入盆中攪拌，又用筷子繼續攪拌，阿姨看我幅度那麼大就提醒我：“別讓粉粘在碗的周圍。”我知道該怎麼做後，學着阿姨的動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉，直到阿姨説：“好了，可以停了才停止。”這時我正要放進微波爐裏，阿姨伸手攔道：“慢着，還有一步沒幹完。”我放下碗，仔細回憶，啊呀，放色拉油！我擰開油瓶，按照包裝袋上的方法，倒上一勺左右的油，又用盤子蓋在碗上放進微波爐，按照指示轉1分10秒，便開始耐心等待，等啊、等啊，終於香氣撲鼻了，阿姨嚐了嚐：“不錯，只是做的有點老了，繼續加油！”我又繼續的學做蛋糕，功夫不負有心人，在我一次、一次的努力之下，蛋糕終於做成功了。

看來，只要用自己的汗水換來的食物，都格外香甜，凡事都有第一次，才會慢慢成長、成功......

第一次――做蛋糕14

暑假要舉行特別活動，那就是自己動手做蛋糕。我知道後興奮得不得了，一直在等這一天的到來。

這一天終於到了。出發前，媽媽對我説：“我們做一個花生蛋糕，怎麼樣呀？”“做什麼蛋糕都行？”我爽快的答應了。媽媽又問我：“你能做好嗎？別到時候做個四不像。”哼，我撅起小嘴對媽媽説：“你就不能信我一回嗎？我做好了一定不給你吃，叫你不相信我。”

到了做蛋糕的地方。原來，那個地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進去，好多同學都在等我呢？小龍，幫我把圍裙穿好。我看了看四周，兩邊都是桌子，中間走人的地方很寬，牆上還掛着好多人做蛋糕的圖片，看得我更興奮了。阿姨説：“我們先把麪包皮去掉，然後把它切成圓形，這就是蛋糕裏面的東西。做好後，再在上面抹奶油。現在動手了！”阿姨一聲扔下，我們就忙開了。我先把袖子往上拽了拽，拿了一個碗，又拿起一把小刀開始切面包。我按着阿姨説的，先把麪包的皮去掉，把裏面的餡兒切成一個圓形。“不好！”我大叫一聲，剛剛小李一不小心碰了我一下，準備去切成圓形的麪包，卻變成了四不像，只好重新再做了。

切好麪包後，我在上面塗了一層黃色的果醬，必須等到果醬凝固，才把它交給阿姨。排隊在那裏等着，因為要等阿姨給我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘後，蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地塗了一層。這時，阿姨告訴我説：“不能塗太厚。”我又把它弄掉一層，在上面放了許多花生塊，一個花生蛋糕就這樣做好了。

這就是我第一次做蛋糕的經歷，下次再做，我想就不會有失誤了，因為熟能生巧嘛！

第一次――做蛋糕15

今天是一個令我和弟弟期待的日子，因為是弟弟的生日。媽媽曾經答應過我們，可以自己親手製作生日蛋糕，多有意思呀，所以我期盼了許久，這一天終於讓我等到了。

媽媽提前預約了時間，我們按時到達了莉蘿烘焙坊。一進門一股奶油烘烤的香味就飄進了我們的鼻子。“真香呀！”媽媽説。“就是的！香的都讓我快流口水了。”弟弟也湊熱鬧的説。可是我覺得味道太濃了，有一些讓人不舒服。這間烘焙坊的規模不大，但是卻很温馨。已經有五六個小朋友在那裏忙着製作曲奇餅，看上去他們一個個都很興致勃勃的樣子。

輪到我們製作蛋糕了。阿姨先把鬆鬆軟軟的海綿蛋糕胚橫向切成兩半，添加了一些黃桃水果。接下來就要開始抹奶油了。阿姨手把手的教我和弟弟擠奶油。我心想這有什麼難度，小菜一碟。但是輪到我抹奶油的時候，不是蛋糕胚被切下來了就是把奶油抹花了。這還真不是我這隻好動的“小猴子”能幹的事呀！就我這水平製作的蛋糕，一定沒有顧客會欣賞。後來在阿姨的幫助下，總算第一步工序湊湊活活的完成了。第二項擠果醬、裝飾蛋糕的任務來了。我想：我比較喜歡畫畫，這項任務我總應該能做好吧！果然不出我只所料，又簡單，又好看，還可以創意無限，這項工作比較適合我。我和弟弟忙活了1個多小時，傑作終於誕生了！周圍的小朋友和阿姨們都誇獎我們的創意蛋糕造型獨特，想象力豐富。我的心情好得不得了，真有成就感啊！

我和弟弟興沖沖地提着我們的“作品”，邊説邊笑地走出了烘焙坊，一起去慶祝弟弟的生日嘍！