拉麪作文500字9篇

在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的拉麪作文500字9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

拉麪作文500字 篇1

中國的地方美食種類甚多，多以給人獨特的味覺享受而著稱。而各種筋道、富有韌性的麪條更是風味迥然：慶陽的蕎麥麪，平涼的噪子面，臨夏的羊肉面……而我卻對蘭州的牛肉拉麪情有獨鍾。

蘭州牛肉拉麪的製作工藝十分講究。拉麪材料採用冬小麥中提取的麪粉，制面師傅往盛有面粉的容器中淋水，用筷子攪拌，再徒手揉合，拉成棍狀，摔打對摺後轉為麻花狀，再拉成棍狀……原本普通的麪粉，在他的控制指揮下出神入化，幻化無窮！師傅再次將麪糰使勁按壓糅合，一扯一抻中，無不顯露出制面師傅非凡的臂力，剛中帶柔的動作中，麪條一次次變細，撒一次麪粉拉長，再撒一次再拉長……原來的麪糰化身為一根根細而韌光的麪條，如從天而降的道道銀絲，在空中劃出一道道優美的弧線，穩穩落入鍋中。撈起後加入用牛筋骨熬成的湯汁、幾片晶瑩雪白的蘿蔔，澆幾滴辣油，撒幾朵葱花、香菜，最後白切幾片牛肉放入，一碗正宗的蘭州拉麪上桌了。

先是一陣香氣撲鼻而來，調動着我的味蕾，捧起碗，舔食幾滴辣油開胃，吮一口清爽味濃的湯汁，舌尖縈繞着葱香和油香，一陣暖流從我全身淌過。迫不及待地拿起筷子，夾起一束麪條，在熱氣繚繞中將面送入口中。霎時，湯汁的濃郁與面的芳香交織在一起，向我的味蕾發起衝擊，細細嚼幾下，筋道而又不失彈性，越嚼越有韌勁，越嚼越芳香四溢，便再也受不住這誘惑，大口品嚐起這極鮮、香、韌、嫩於一體的麪條，滿嘴的油光與湯汁後，才不舍地放下手中的碗筷，回味着這風味獨具一格的蘭州拉麪！

制面師傅仍在忙碌着，這普普通通的大地所給予的材料，就是和着幾百年來人們不斷探索新鮮食材的智慧和精神，才凝成了許許多多像蘭州拉麪這樣的獨特美食吧！

拉麪作文500字 篇2

“來來來，快吃呀毛毛，很好吃的！”

“我們可不可以換一個地方吃？”毛毛懶散搭下的長髮上有一隻漂亮的藍色蝴蝶結，如此亭亭少女，一看就感覺是少見的很有教養的女孩子。

毛毛的父母沒有人見過，據説是去美國了，總之是少有的有錢人家。這樣的大小姐，自然彬彬有理。

毛毛的眼睛總往外看，外面是也是個拉麪攤，那個賣面的老伯滿臉烏黑，且皺紋深而密。在這麼鬧的地方吃飯，或許對於毛毛來説是頭一次吧。

“毛毛，來這就是要吃上一碗熱騰騰的拉麪，你以前嬌生慣養，沒享受過這等美味，嚐嚐吧。”小雅看着毛毛，毛毛看着窗外的那個老伯伯，説：“我們還是換一家吧。”

小雅一語道破：“那個老頭啊，他也是賣拉麪的，這年頭，誰還在路邊上吃他賣的拉麪？看他黑不拉丘的樣子，吃他的面，不夠倒胃口的。毛毛，別看了，象你這樣吃慣山珍海味的小姐公主，再看就真吃不下去了。”

毛毛，轉過頭來，一笑：“別説，這面的味道還真是很不錯呢，我聞着就很香呢！其實我還真是頭一回吃這種面呢，説起來真是比爸爸點的鮑魚面有風味啊！”

小雅一邊羨慕開了：“毛毛，你説你有多幸福啊，還有鮑魚面吃，哎，我連見都沒見過，你有機會可一定也要請我吃你的鮑魚面啊！”

“行，就知道吃！”

“一碗拉麪換一碗鮑魚面，值了！”

一碗拉麪，小雅吃的熱火朝天，毛毛吃的彬彬有理。

拉麪作文500字 篇3

“叮鈴鈴……叮鈴鈴……”放學鈴聲響了。陳明和王華兩個夥伴手拉手，一蹦一跳的離開了學校。路上，陳明突然問王華：“王華，你做過的最好的夢是什麼？”聽了這話，王華沉默了，過了一會，他才慢慢的抬起頭，哽咽的地説道：“我……我最美的夢是夢見……夢見我……我吃牛肉……拉……拉麪……昨晚，我就夢到了我吃牛肉拉麪啦……”説完，低下了頭。

陳明説：“這不挺好的嗎，幹嘛那麼難為情呀！”“可是……可是……”王華猛地抬了起頭可卻什麼都説不出來，陳明接着刨根問底地説道：“可是什麼？”王華抬起頭，望了望在天空中自由翱翔的鳥兒，低下頭，雙手邊擺弄着衣襟邊説道：“陳明，其實……其實我從來沒吃過牛肉拉麪……”“啊？”陳明驚訝地説道。“自從父母離異後，我就跟着姥姥過，姥姥家本來就不富裕，多了我這麼一張吃飯的嘴，日子更難過了。別説是牛肉拉麪，就是餃子，一年也吃不了幾回呀！我這個人這輩子最大的夢想就是和父母一起吃牛肉拉麪。不……只要能跟父母吃一頓飯，哪怕是吃窩頭，我都樂意！”

“王華……對不起……我……我不該問這個問題……”陳明一臉羞紅地站在一邊。“不，陳明，這不是你的錯。你是我最好的朋友，這些話都是我的真心話！”王華拉着陳明的手説道。

陳明抬頭又望了一下天空，那幾只鳥兒飛走了，留下的只是殘陽……

拉麪作文500字 篇4

放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅遊，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉麪。

關於蘭州的牛肉麪拉麪還有一個美麗的傳説，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家裏製成了熱鍋牛肉麪，肩挑着在城裏沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兑入牛肉麪，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麪，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉麪名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麪，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麪的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯。”

牛肉麪很好吃，但是做法非常複雜，首先是和麪，和麪是拉麪製作的基礎，是關鍵。應注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季節則用涼水。因為麪糰的温度易受自然氣温的影響，通過和麪時用水温度的不同，使和好的麪糰温度始。下一步是醒面，將和好的麪糰放置一段時間，其目的也是促進麪筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高麪筋的生成和質量。最重要的步驟是拉麪，先將溜好的麪條放在案板上，撒上清油，然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的麪條，喜食圓麪條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；

蘭州牛肉拉麪作為蘭州的着名小吃和特色麪食，歷史悠久，享譽全國。

拉麪作文500字 篇5

那天回老家，我買了一盒“拉麪”，我可喜歡了！空閒時總是拿出來拉拉玩玩，可是今天它卻給我惹下了“大禍”。

下午，我從學校回來坐在車裏，覺得很無聊，於是又拿出“拉麪”來玩。拉着拉着，一不留神結果這“拉麪”就像膠水一樣黏在手上，我越拉它就越黏，把我的雙手黏的忙忙的，拿也拿不下來，可急死我了！我趕緊叫爸爸，可是爸爸就像我不在車裏似的，只顧着開車根本就不理我。我無計可施，只能在車裏不動，任那“拉麪”放肆地從盒子裏爬到我的裙子上，我心想：這下完蛋了，一件漂亮的裙子被糟蹋了，回家肯定會被媽媽臭罵一頓了。

不一會兒，車就到家了，我磨磨蹭蹭根本不敢上樓，可是沒有辦法，只好硬着頭皮，惴惴不安地踏進家門。一進門，我就直衝衞生間，想快速把手上的“拉麪”洗掉。幸好水一泡，用力一搓，這可惡的“拉麪”終於從我手上離開了，我暗暗歎了口氣。可是裙子上的拉麪該怎麼辦呢？我和爸爸躲在衞生間裏，想方設法清除“拉麪”。這時，擺在我面前的有兩條路：一條是永遠都不告訴媽媽；另一條是跟媽媽説清事情的全部經過。我倆躲在衞生間裏忙乎了很久，在我倆的努力下“拉麪”終於一點一點地離開了。

到了吃飯的時間，媽媽問爸爸：“你剛才在衞生間裏幹什麼？”可是爸爸卻不説話，於是媽媽就去衞生間了，回來的時候大叫道：“你把女兒的褲子泡在水裏幹什麼啊？”“做實驗呢！”爸爸裝模作樣地説。我用感激的目光看着爸爸，爸爸卻白了我一眼，我害怕得趕緊低頭吃飯。

我一邊吃一邊想：爸爸媽媽，我再也不會做這件事了，請你們原諒這個不懂事的女兒吧！

拉麪作文500字 篇6

最近，我們班的同學不知怎的，上課出奇靜，一點兒精神都沒有，心似乎被什麼東西給牽着，怎麼拉都回不來。

可一到下課，各個都像打了雞血似的，格外活躍，三五成羣地湊在一起，好像在商討什麼方案。突然，所有人又都散了，回到位置上，從書包裏拿出一盒色彩迷人的東西——拉麪。

我頓時恍然大悟，才發覺今天就是我班的拉麪大賽，看似這比賽十分幼稚，但拉拉麪也是需要一些技巧的！

選手們有的昂首挺胸，一副無人能敵的架勢；有的莊重嚴肅，嚴陣以待，看來是早已準備了許久；還有的正看着拉麪出神，彷彿在思考着什麼。

雖然這裏沒有號角，沒有戰鼓，但選手們那殺氣騰騰的烈火卻足以不需要什麼東西來為他們爭威風。一場激烈的廝殺即將上演。

“預備——開始！”戰鬥開始了。只見所有人都在爭分奪秒，甩起自己的拉麪。

你瞧！那滿面通紅的吳炳炎使出全身力氣，讓拉麪在空中跳舞、翻轉，使在場的人不由的驚呆了。

“哇！”全班一聲叫喊。原來，曾逸豪將拉麪豎着兩根轉在一起，快要成麻花狀時，他又一個翻轉，將快要黏在一起的拉麪拉開，此時，曾逸豪的拉麪又長又細，顯然快要得第一。

而吳炳炎也不甘示弱，使出自己的絕招。他加快了手速，拉麪轉得都讓人看不清拉麪的樣子，在場的人各個都驚得把嘴張得老大，大得都能塞下一個拳頭了。

勝負已定，吳炳炎以驚人的轉快卻轉不斷的驚人手法趕超了曾逸豪，而曾逸豪也在最後關卡因拉麪斷了被淘汰。

“丁零零……”上課鈴聲已經響起，這場驚心動魄的比賽已完美收官，同學們也恢復了原狀。

拉麪作文500字 篇7

拉麪，是一種比較古老的小吃，在我們揚州，有一家古老的拉麪館。

那家拉麪館開了快有二十年了。從我的爸媽口中得知，那家拉麪館在很久之前就小有名氣。一直生意都很火，他家的拉麪味道也很有特色。

今天我和媽媽路過這家麪館，我拉着媽媽進了這家麪館。還沒進去，在門口的時候，就能聞到濃濃的香味。那味道和其它家的拉麪味道不同，特別得令人聞過一次就不會忘記。

進入麪館，我四周環顧了一下。這裏沒有很特別，唯一和別的麪館不一樣的地方就是它的.裝飾都顯得很陳舊，它的牆壁也沒有刷得雪白，有點泛黃；這裏的燈用的也是最普通的白熾燈，沒有五顏六色的花燈；甚至連桌椅也是古老的木桌木椅。進了這家麪館就像回到幾十年前一樣。這裏的裝飾並沒有很吸引人，但也許正是這樣的古香古色、這樣的老味道才引得這麼多顧客。

我和媽媽點了兩份小碗。我見一邊的廚師很熟練地將大面團放在砧板上搓成長長的麪糰，然後抓住兩頭，快速地甩了起來。很快，這粗粗的面變成又細又長的了。正在我驚歎之時，一聲“面好嘍”使我回過神來。媽媽嚐了一口，用很懷念的口氣説：“這味道真是一點也沒變，我也還是二十幾歲時來吃的呢！”我也趕緊嚐了一下。真的很好吃，“色香味俱全”就是指的這個吧！面很有嚼勁，既長又多。這個老闆也不小氣，菜大把大把地抓，肉大把大把地放。並且也不貴，這麼多年都沒怎麼漲價。

現在流行的一些小吃雖然好吃，但遠不及這種老味道。與其説人們吃的是味道，倒不如説人們吃的是一種懷念、一種回憶。

拉麪作文500字 篇8

你們知道我媽媽現在最常乾的事是什麼嗎？是做好吃的。她天天看各種美食視頻，然後學做。就連我都手癢了，於是就有了今天的故事。

今天中午，窗外烏雲密佈，我正在房間裏看書。突然聽見門外傳來“啪啪啪”的響聲。我出去一看，啊！原來是媽媽在做拉麪。我想：媽媽天天辛苦地為我做飯，我為什麼不幫一幫她呢？我趕緊洗完手，跑到媽媽的桌前：“媽媽，我可以學一下怎麼拉麪嗎？”“可以，這樣不僅能幫到我，還能學到一項新技能呢！”聽了她的話，我馬上開始了。

她首先叫我把一塊小麪糰搓成長條，我搓得很完美。然後再拎着麪條兩端，在桌面上邊扯邊摔，拉得越長越好。我試了試，麪條在桌上發出清脆的“啪啪”聲。我繼續拉，麪條變得越來越長，越來越細，好神奇啊！我不由得感到飄飄然：

這簡直是易如反掌嘛！我信心爆棚，開始拉第二根。剛拉到一半的時候，現實就開始打臉了：麪條竟然斷了！我趕緊把斷了的麪條接上去繼續拉，結果拉得凹凸不平、粗細各異。我一下子泄氣了，媽媽看到我喪氣的樣子，就安慰我説：“兒子，沒關係，繼續吧，誰能剛開始學就做得很好呢？”媽媽的一句鼓勵，讓我鼓起了勇氣繼續拉。最後還是拉完了所有的麪條。

當面條煮好，把熱油潑上去，“呲”的一聲，一陣香氣撲鼻而來。攪拌好醬料，我夾起一根塞進了嘴巴，哇，又香又軟又筋道，真好吃啊。我頓時覺得很有成就感：這是我自己親手拉的麪條！

不過美中不足的是，麪條有點太粗了。這大概就是我的第一次拉麪“傑作”吧。

拉麪作文500字 篇9

有人愛吃涼麪，有人愛吃刀削麪，有人愛吃牛肉麪，但我最愛吃我們家鄉的拉麪。

拉麪又名甩面，扯麪抻面隨着時間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉麪，山西拉麪，其外形有小拉條，空心拉麪，龍鬚麪等。

拉麪是我們當地最好吃的，拉麪在我們這裏人人都知道，大部分人都吃過，每天早上，只要你經過拉麪店，一定會看到拉麪店里人山人海，擁擁擠擠，只要你走進去，一時半會兒一定擠不出來。

拉麪非常美味，製作拉麪的食材主要分為四部分：面，調料，雞蛋，肉。它的製作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開水，用來煮麪，把面揉好拉的長長的在桌上甩幾下，然後再拉長，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細又均勻，然後把面放到大鍋裏煮，煮上幾分鐘美味的麪條，就煮熟了，然後盛到店主精心準備的骨頭湯裏，在上面撒上調料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉麪就可以吃了，然後撒點香菜再給客人送過去，客人便會嚐到美味的麪條。

你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒問題的，拉麪都是用特大碗裝的麪條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉麪量多味香，絕對讓食客們滿意。

拉麪作為我們在生活中的一大美食，是因為它含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且麪條易於消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。

這麼好的美食怎不令人心動呢？你已經忍不住吧，快來我的家鄉品嚐吧！