醬油不結冰實驗400字作文

暑假的一天，好熱啊！連舌頭彷彿着了火似的。我向媽媽要求去買根雪糕降降温、澆澆“火”。媽媽同意了，説：“乾脆多買幾根放在冰箱裏備着，順便再替我買兩袋醬油回來”。

“沒問題！ ”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢，我迫不及待的拿出一根雪糕吮着，飛一般地跑回家來，生怕雪糕會化了。到了家，我連忙將袋子放進冰箱冷凍室，這才緩下勁來。

第二天中午，我正在看電視，在廚房裏忙着做紅燒肉的媽媽大聲叫我；“曉曉，昨天讓你買的醬油呢？快拿來，我等着用呢——”這時，我才記起得，昨天太勿忙，把醬油袋跟雪糕一起放進冰箱冷凍室了。糟糕，現在一定凍成冰塊了！

唉！豈止是捱罵，美味的紅燒肉怕也是吃不成了！我拉開了冰凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時，我似乎發現，袋子雖是冰涼冰涼的，但似乎沒有冰住，醬油袋子還是軟軟的，在晃動着呢，這感覺跟硬邦邦的冰塊相差十萬八千里！我趕緊將醬油袋子給了媽媽。這是怎麼回事？心裏的`疑惑久久不能散去，我問媽媽，媽媽也不知道是怎麼回事。

我一定要揭開這個謎！於是我翻開《十萬個為什麼》找起答案。哦，原來醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點是零下40攝氏度左右。而冰箱的冷凍櫃一般温度在零下18攝氏度或更高一點，離它的凝固點還遠着呢，所以，我們在日常生活中是不容易看到醬油結冰的。

一次失誤讓我發現了一個奇妙的現象，讓我明白了一個科學的道理，世界真是奇妙無窮啊！