做月餅吃啦作文800字

“正月十五月兒明，爺爺為我打月餅！……”説到月餅，你可能會口水流得三千丈吧。但我卻正好相反，我不喜歡吃月餅，因為一直，我都覺得那味道古古怪怪的。

可是，這次我卻改變了看法。我覺得月餅超好吃，想知道為什麼嗎，就聽我慢慢道來。

你聽説過月餅也有品種呢！什麼廣式月餅、蘇式月餅，儘管我不知道別人為什麼這樣取名，但是我還是能用有沒有環紋呢！這次我們做的就是廣式月餅了。這種月餅圓圓的，樣子跟麪包師做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可愛見稱吧！ 我忍不住拿起麪粉團就捏捏，揉揉， 就算開工了，我拿起擀麪杖在麪糰上碾了幾個來回，很快，麪糰就聽話的`變成一塊厚厚的“布”了，我又拿起經過碾壓的“布”，像以前包包子一樣快速地旋轉了一圈，自我感覺每一個角落都一樣厚薄了，才把一塊黃油包進麪皮裏，然後擠捏，旋轉，搓揉，你可不要以為這樣就好吃了！還要把它再壓平，我拿起擀麪杖擀一氣，直至黃油和麪團融為一體了，才可以選擇自己想放的餡。什麼肉鬆啊，蛋黃啊，豆沙啊，當然，包好後，可以放進磨具裏印上花紋，也可以交上黑白芝麻，當然，你要是願意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的記號。我興致勃勃地揉捏着我的小月餅，正美美地暢想着那甜美的味道，也許是用力過猛，我的麪皮竟然黏在擀麪杖上，不肯下來，我使勁的用小刀刮，用手指摳，用手拍着面！“你幹什麼，瘋了！不知道髒呀！”媽媽用餘光看了看我的“傑作”。不管三七二十一，又重新捏成一個麪糰，滾了起來，不知怎麼回事，可能是上帝在保佑，媽媽擀的面如鞋墊一般，厚薄適中。我坐在椅子上反覆琢磨着，這才發現，媽媽滾是朝一個方向滾，不是來回滾呀！這個方法在我手上反覆巧妙地運用着。功夫不負有心人，不一會兒一會兒，我就做了8個月餅了。我瀟灑地拿起刷子，刷上豆油，塗上蛋黃，灑上芝麻，在烤箱裏一烤，沒過一會，令人垂涎欲滴的月餅出爐了。

我咬上一口，酥酥的，噴噴香，好吃極了。

現在你知道我為什麼改變看法了吧，因為月餅裏藏着我的汗水和心情哦！