打牙祭是哪裏的方言
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通常當地財神即為土地神,因此民間認為,土地神能夠保佑商家生意興隆,高朋滿座,客似雲來。故在舊曆每月的初二、十六作牙,主要以雞肉、豬肉、魚肉等肉類祭品祭拜土地神。
在四川,打牙祭是一種祭祀習俗,後泛指吃肉,其來源有三,一説舊時逢初一、十五,要用肉向易牙祈禱,稱為禱牙祭,後訛傳打牙祭,二説舊時祭神、祭祖第二天,衙門供職人員可以分吃祭肉,故稱牙祭肉,三説牙祭本是古時軍營中的一種制度。在主將和主帥的.營帳前,往往豎有以象牙作為裝飾的大旗,稱為牙旗。
每逢農曆的初二、十六,便要殺牲畜來祭牙旗,而祭牙旗的牲畜肉不可白白扔掉,往往是將士們分而食之,稱為吃牙祭肉。
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