沸點與什麼有關
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沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。下面是小編為大家整理的沸點與什麼有關,僅供參考,歡迎閲讀。
沸點與什麼有關?
飽和蒸汽壓。沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的温度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的温度。不同液體的沸點是不同的。
沸點簡介
當液體沸騰時,在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長大並上升,所以,沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的'温度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時,它的沸點升高;壓強減小時,沸點降低。
例如,蒸汽鍋爐裏的蒸汽壓強,約有幾十個大氣壓,鍋爐裏的水的沸點可在200℃以上。又如,在高山上煮飯,水易沸騰,但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低,水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。(在海拔1900米處,大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱),水的沸點是93.5℃),沸點低的一般先汽化,而沸點高的一般較難汽化。
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