廣東春節習俗大盤點

過年的習俗就有多豐富多彩，説起廣東春節期間的節慶活動。以下是小編為大家整理的廣東春節習俗大盤點，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

年三十 團年飯、行花街

團年飯可以説是一年下來最重要的一頓飯了。在外打拼的遊子，千方百計趕回家，為了就是這一頓飯。大年三十，貼完春聯、掛完福字，廣東人都會一家人齊齊整整，團聚吃飯，寓意團團圓圓。團年飯上通常都有一些好意頭的菜式，比如寓意年年有餘的魚，橫財就手的豬手等等。不過，醉翁之意不在“食”，而在閤家歡聚同樂。

以前老人常説：“行花街就是為了討個好運氣。鮮花象徵花開富貴，金桔代表如意吉祥。”現在行花街除了可以買花、看花以外，更是廣東人過年希望“行運”的標誌。

大年初一 齋日、舞醒獅

大年初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋”羅漢齋“，這一年該吃的素材都在這一天吃完，往後便可以大魚大肉。

在大年初一，不少鄉鎮都會舉行舞醒獅的`慶典，精彩的獅舞、熱鬧的氣氛，年俗味特別濃！

大年初二 開年、回孃家

大年初二早上，各家各户都要吃“開年飯”。“開年飯”必有“生雞”（雄公雞），寓意“有生氣”。吃過“開年飯”，已出嫁的女士攜同丈夫和子女回孃家，一般攜帶煎堆、油角、年糕之類的年宵品。

大年初三 貼個”赤口“萬事順

在廣東，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），一年到頭都能出入平安，不與人發生口角或各種不幸的災難。而且“初一困金，初二困銀”，初一初二兩天積下來的垃圾，一定要到初三才一起清理倒掉。

大年初四 迎灶神

年前臘月廿四送灶神昇天，正月初四就要迎灶神下凡啦。逢年初四，都是一個請神的好日子。這一天諸神由天界重返人間，老話説：“送神早，接神遲”，所以送神一大清早就開始，而接神則放在下午也未遲。

大年初五 迎財神

“財神到，財神到！”廣東人在正月初五祭財神。民間傳説，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。

大年初六 送窮神

農曆大年初六為馬日，是漢族傳統節日之一。正所謂大年初六求順扔窮鬼，“送窮神"是古代漢族民間一種很有特色的歲時風俗，寄託了人們普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

大年初七 ”人日“

傳説女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。廣東人稱“人人的生日”。人日這天是全家人相聚的重要日子，同樣講究“人齊和吉利”，在廣東人心中，這個節日的重要性不亞於除夕、開年。

人們還會有“撈魚生的習慣”。把魚肉、配料與醬料倒在大盤裏，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”而且要越撈越高，以示步步高昇。

廣東春節習俗大盤點 篇1

炸煎堆、炸油角

年廿五——開炸 所謂“煎堆碌碌，金銀滿屋，油角彎彎，家財萬貫”。從謝灶那天起進入年關，各家各户也要開始忙碌起來，準備開炸諸如油角，煎堆，蛋散、糖環等廣東過節招待客人必備的食品。 如清朝李調元《粵東筆記》所云： “廣州之俗，歲終以烈火爆糯谷，名日炮谷，以為煎堆心餡；煎堆者，以糯粉為大小圓入油煎之，以祀先及饋親友；又以糯飯盤結諸花入油煎之，名日米花；以粉雜白糖入豬油煎，名沙壅。”

年廿八，洗邋遢

年廿七——掃塵 每到歲末，最忙的恐怕要算掃除了，廣東人稱之為“掃塵”。 《迎春掃塵黿鼢》具體展示了“掃塵”的情況： “臘月二十三，曬被洗衣衫；臘月二十四，清潔房邊地；臘月二十五，掃房撣塵土；臘月二十六，洗淨禽畜屋；臘月二十七，裏外洗歸一；臘月二十八，傢什擦一擦；臘月二十九，髒物都搬走。”掃塵時，家家必備一把新掃把，用來打掃天花板和牆壁上的灰塵，有的地方還用“有尾蔗”（連頭帶梢的甘蔗）掃一下以求吉利。 在民間也有流行“年廿八，洗邋遢”的説法。

閤家團圓

年廿九——貼春聯 臘月二十九貼春聯，包括貼門對、橫額、單語等，單語多寫“天官賜福”、 “新春大吉”、 “萬事勝意”、 “出入平安”、 “恭喜發財”等，按神位張貼。三十團年，宰雞殺鴨，祭拜天地、祖宗，接財神，賣發財大蜆，正式進入新的一年。

喜迎新歲

年三十——開門大吉 年三十晚守歲至深夜，迎候良辰吉時，到了子時（晚上11時至第二天凌晨1時）之際，便打開大門，説“開門大吉”，或貼上紅底燙金的“開門大吉”單語，在過去人們還會燒“開門炮”。如今人們意識與時俱進，認識到放鞭炮既擾民還會造成空氣污染，都選擇更相對文明的方式來進行守歲。

開年啦

年初一——吃齋 正月上旬的每一天都冠以名稱，如正月初一為“雞日”，這一天，大家都不殺雞，就連鵝鴨諸禽都得到蔭庇。 所以大年初一人們多數吃齋，不吃齋的也必有一道齋菜，用紹菜（黃芽白）煮粉絲蝦米，或加冬菇、木耳、竹筍等，稱“羅漢齋”。也有蒸臘腸、臘肉、臘鴨等，但動筷時必先吃齋。年初二——開年 正月初二謂之“開年”，中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。準備好生雞，斟好茶酒，點燃香燭，敬拜大神、祖先、門口土地天神，鳴放大紅炮仗。拜神開年後，一切肉類——豬、雞、鴨、鵝、魚均可切食了，意為百無禁忌、萬事如意。從這一天開始，人們帶着三牲、餈粑、煎堆等禮品，攜兒帶女去串親訪友，相互之間你來我往的穿梭拜年也開始了。