家園合作烹調活動方案

　（一）活動名稱：包餃子

（二）活動主持者：教師、家委會委員

（三）活動對象：大一班幼兒及家長、教師

（四）活動時間：

（五）活動地點：機關二幼

　（六）活動目標：

1、教幼兒練習用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。

2、感受勞動的樂趣，進一步培養幼兒動手能力。

3、增強幼兒自我服務和為他人服務的能力。

4、讓家長有進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情，師生情、親子情。

（七）活動準備：

1、麪粉、肉、菜、

2、碗、筷子、勺子、鍋等

3、幼兒在家見過家人包餃子

4、教師提前一週把活動安排告訴家長。

（八）活動的具體步驟與過程

1、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

2、向幼兒介紹説明今天特色活動的內容：《包餃子》

3、開展活動：

①、欣賞、觀察餃子的外形，啟發幼兒相互談談奶奶、媽媽以及其他家人平時是怎樣包餃子的

②、鼓勵幼兒自己包餃子試試。

③、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

教師進行小結，並講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然後對摺成半圓，最後，把邊捏緊，以防漏餡。

④、幼兒再次嘗試製作，比一比與第一次的作品有沒有進步。請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協助幼兒，幫助幼兒實現自己的製作願望，在活動中感受包餃子的樂趣。

4、結束

1、組織幼兒、家長相互參觀彼此的'作品。

2、將包好的餃子放入鍋裏煮熟，體驗成功的喜悦。

3、讓幼兒為家長服務，為家長拿碗筷，品嚐自己的勞動成果。

（九）活動的效果及評價