旅遊社實習報告集錦7篇

隨着社會一步步向前發展，報告對我們來説並不陌生，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那麼一般報告是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的旅遊社實習報告7篇，歡迎大家分享。

旅遊社實習報告 篇1

20xx年x月起，我在xx酒店進行了為期一年的實習。

記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓後，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然後就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況後就跟着師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收穫！

1綠色酒店：

崇尚自然，保護環境，已經越來越受到人們的關注。而隨着我國對環保工作的重視，綠色飯店就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來説，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經營理念有了質的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標誌着飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅遊業的依賴並不十分明顯，但總的來説，飯店業的發展是離不開旅遊業的發展的，而旅遊業的發展離不開環境的保護，同時飯店業也為旅遊業提供支撐。飯店對旅遊業的支撐作用表現在兩個方面：一是飯店為旅遊業提供了必要的基礎設施，滿足旅遊者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅遊業的發展而維持和改進環境質量，滿足旅遊者觀賞、休閒、娛樂的需要。從目前的發展看，飯店業對旅遊業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由於建設和經營造成景區環境污染，使景區風景質量驟降。而環境的破壞，最終也是對破壞飯店業自身的破壞！所以，我們呼喚保護環境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。

2酒店文化

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裏所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以説，飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

3服務質量

對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對於我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們説：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象，客人永遠不會錯，錯的只會是我們。只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”

旅遊社實習報告 篇2

每個人的經歷都因為他的唯一性而顯得寶貴。經歷獲得的可能性有賴於機遇，經歷獲得的多少則取決於一個人力求超越自己的程度。加入到實習隊伍中去是因為心中有夢想，夢想在這個開闊、有朝氣的舞台上舞出自己的青春，獲得不一般的經歷。

我是幸運的，獲得了XX二個月的實習機會。二個月的時間是轉瞬即逝的，然而當你在一個完全陌生的環境中體驗一段全新的生活的時候，期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別，甚至對以後的人生產生影響。也正是因為意識到這點，我在陵川的二個月努力讓自己各方面都過得充實，可以説，這段經歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡單的介紹：材料內部機構的設計和研製並測試相關材料。他們同時對可能用到的軟件進行了提議——等。這個課題對我來説非常陌生。首先，他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學專業的常用軟件，而且這些軟件的側重點都有所不同，我不知道我將主要利用哪個軟件，從事何種工作。公司提供的信息又如此有限，自己根本不清除切入點將會在哪裏。好在，材料是相通的，相信自己盡心盡力地完成的項目後，這二個月內必將是獲益匪淺的。

“你來這裏實習的內容或許和你的專業並不是很相關，或許學的東西今後也用不到，我希望這次實習能擴大你的知識面，這就足夠了。”這是指導我的教授第一次見我時説的話。這個跟公司邀請函上的要求有很大的不同，這才使我鬆了口……

旅遊社實習報告 篇3

時間：20xx.11.21

地點：**市**大酒店

過程：

走進**大酒店，只見服務員熱情的笑容，一股暖意直面而來。

一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳，一律的金黃色看起來很舒服很温馨。餐廳裏面放着輕緩愉快的音樂，桌子一般是10人一桌，餐具櫃和消毒櫃隔幾張桌子就會有一個，而且旁邊還會站一個服務員，準備為客人服務。當包箱滿了時，這種散客餐廳會用上隔斷屏，可根據客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間，做一個臨時的小包廂。

在一樓參觀了一週，收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙着各自的事情，非常敬業！之後，我們就上了二樓，二樓主要是宴會包房，有大包廂、小包廂和聯通包廂，每種類型包廂的設計、佈置都是不同的，但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂裏有沙發、洗手間和服務員的操作間，而小包廂之間則是共用的。在參觀之餘，我還學會了很多餐桌的禮儀：a.叢酒杯中的口布花來看，花最高的那個是主人位，也就是正對門的'位置，是請客人；而面對主人位的是副主人位，即背對門的位置，是買單人。比如：局長坐主人位，辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人，左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放：碗、骨碟（垃圾碟）、勺子、小茶杯、筷架（放筷子的原則是三七開）、牙籤套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺（如果杯子較多，則按從高到矮的順序擺杯子）、看碟（一般大包廂才有，是用來壓住餐巾，也可用來放垃圾）餐具的擺放都要以桌子的形狀為準，這樣既美觀又幹淨。d.每個包廂都有自動噴淋系統，當煙量超標時，會自動噴淋，使煙霧減小。除此係統之外，還配帶有滅火器，安全措施做得很到位。e.聯通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了，又來到了酒水展示櫃，一般是擺名煙名酒的，每一種酒的系列擺一欄（特殊地紅酒白酒擺一欄）而且根據酒的價位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫，主要以花草為主，走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然，感受到酒店的温暖。

接着從樓梯上去，到了三樓，這主要以會議室為主，有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門，就是一個茶廳，供客人喝茶、打牌。再往裏面走，便有一個大會議室，最多容200人。會場可根據需要來變換形狀，比如：長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞台，舞台左邊是工作間，右邊是一個音響室，可調節音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室，供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間，這時就需要一個小會議室，小會議室的佈局也可根據需要邊調整：回字形的會議室，彙報者應站在門後彙報；而授課形式的會議室則需要小黑板的茶几，而且每兩人之間必要放一個茶几。會議室的佈置格局關係到開會人的心情，所以佈局對會議室來説十分重要。

最後，我們上到了六樓，這層以客房服務為主，有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和佈局擺設是截然不同的。標準間可以滿足客人最基本的需要，而商務、豪華間則能提供更多設施，比如：電腦（網線）、沙發、冰箱……客房了的衞生間是很講究的，配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等，還有經消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾，淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜裏有供房客裝東西的袋子，之客人感受到家的温馨，也給客人帶來了便利。

結論：

酒店的建設既要氣派，又要給人以家的感覺。**大酒店的佈局條理非常清晰，每層樓都安排有固定的用途，感覺非常舒服。所謂“家有家規”，酒店也有酒店的規矩，大到餐廳、會議室、客房，小到每一位服務員工作的態度。進入**大酒店，整體感覺還不錯：餐廳很乾淨很整齊，顏色也搭配得很和諧；包廂很舒適，安排得很合理；會議室很氣派；客房很温馨。對於三星級酒店，**大酒店算是不錯的了，除了內部條件很好，外部條件也很優越：它處於**的中心地帶，人流量較大，交通很便利。

這次對酒店的參觀，使我懂得了很多以前不清楚的知識，酒店禮儀真的是博大精深，每一處細節都非常講究，除了增長知識外，我還樹立了自己以後的目標和理想，希望可以做一名酒店的高級管理員。在以後的學習中，我也會更加自信、更加努力，向自己的目標前進……

這次酒店參觀讓我得到了很多精神上的啟發，對自己的專業非常有用，總之，這次參觀非常有價值。

旅遊社實習報告 篇4

旅遊管理0707班

學號：********

實習地點:湖南天璽大酒店

實習目的:通過實地實習,瞭解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

實習時間:xx-07-24——xx-07-24

一、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。

二、作為一個合格的房務員，必須對自己的工作負責，應熟知工作流程及服務流程。

首先，房務員的職責：

1. 整理客房的睡房和浴室，並吸塵

2. 每日更換住客的牀單和毛巾

3. 適當補充客房內易耗品（免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包）

4. 配合服務中心、前台查退房情況，迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人，熱情周到

6. 每日清理工作車，保持常新狀態

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衞生間，愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務和設施設備以供客人蔘考

旅遊社實習報告 篇5

“不是一番寒徹骨，爭得梅花撲鼻香”。短暫的暑期社會實踐就這樣匆匆過去，不捨之情就算眼淚也追不回，那就用這瑣碎的文字記錄下來吧，雖然它顯得那樣的蒼白！

行於山水之間，採天地之靈氣，撼萬物之得失，美景似三千東流水，吾只取一瓢便足矣！這次社會實踐，真的很值！隊員們展現出的是一個大學生應有的素質，有恆心，關注社會，勇於開拓，求實創新。

就在暑期社會實踐開始之前，隊員們還苦於自己能從中收穫些什麼，驀然回首，所得到的，該是對世界的思考！蒙頂山的巍峨剛勁，碧峯峽的大和中庸，上裏古鎮的水墨柔情，醉於逸景，行於紅塵，而有感於斯，荀子道：君子生非異也，善假於物也，此言實之！社會實踐教會了隊員們如何觀察這個世界，如何做到善假於物。

實踐中，小分隊成員們深入羣眾，瞭解他們的真實想法；聯繫領導，關注他們的發展規劃。市旅遊局有隊員們的足跡，碧峯峽、蒙頂山、上裏古鎮有他們的足跡，甚至雨城區的大街小巷也有他們奮鬥的身影。在社會實踐調查中隊員們遇到了許多不曾預想到的困難，一些人的不理解，不配合，甚至冷眼相待，但他們畢竟堅持到了最後，每每遇到這種情況，隊員們總是提醒自己：成功的定義就是站起來的次數比跌倒的次數多。暫時的無助並不能阻擋前進的腳步，就像玫瑰和刺，扎手之後是嬌豔的芬芳，成功的真諦不在別處，它永遠在隊員們的內心，微笑着等他們轉過身來，就像那清水般，漫過了他們不再疲憊的心！

歲月的足跡，理應在大地上留下痕跡；時間的巨輪，理應在車道間碾碎凹凸，它總會為他們證明，他們，曾經成功過！隊員們總是在默默提醒自己，成功的那刻固然令人欣喜，但那艱辛的過程卻更加令人刻骨銘心！曾愛過池柳煙飄的唯美；階花雨過的欣然；大漠孤煙的壯闊；輕雲薄紗的懵懂，而經過這樣的實踐，他們發覺，自己開始愛上了這個世界的所有！看到市旅遊局領導對他們的關心，看到年過古稀的老奶奶對他們的殷切希望，看到社會各界對他們的肯定，他們的心總是美滋滋的。隊員們的成長離不開他們的關注，是責任，讓他們穿越荊棘，沐浴温暖的陽光！

好一個“善假於物”，讓他們開始欣賞困難所帶來的美！他們定會在青春和成熟的天枰中走向平衡，賞慣了花開花落，看慣了雲捲雲舒，還有這樣的種子，在隊員們的心田茁壯成長，它，叫希望！

旅遊社實習報告 篇6

學校：鷹潭職業技術學院

班級：XX級旅遊管理專業

實習學生：劉麗霞

實習時間：XX年3月1日—XX年5月25日

實習目的：通過實踐聯繫理論，鍛鍊自己擁有良好的口才，瞭解服務行業知識和導遊講解技巧，瞭解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。同時使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

實習單位概況(鷹潭春秋旅行社)：

鷹潭春秋旅行社有限公司是經江西省旅遊局批准成立，足額繳納了質量保證金的股份只旅遊企業，在鷹潭市中心擁有現代化得辦公場所及一流的辦公設備，同時擁有數名具有十幾年旅遊經驗的管理人員和一批愛崗敬業，任勞任怨的導遊隊伍。自XX年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本着“合理的價格，優質的服務”的經營理念迅速發展壯大並被旅遊局評為“優秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場及鷹潭的組團市場佔有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客户需要的立場出發,以多元化的旅遊服務項目和特色旅遊內容滿足廣大客户的要求。

實習方法和實習意義：

主要通過實習跟團聽師傅講解，自身觀察和師傅講解來達到實習效果。通過此次實習，讓我進一步鞏固和理解課堂所學知識，培養和提高我的能力，我認為旅遊旅遊管理專業中實踐環節重要的理論聯繫實際，提高了我調查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法實習間所學習到的社會經驗和團隊精神將使我終身受益。

主要實習內容：

龍虎山，位於江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風景名勝區境內，為中國道教發祥地，道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有着承先啟後、繼往開來的地位和作用以及重大影響。

龍虎山原名雲錦山，乃獨秀江南的秀水靈山。此地羣峯綿延數十里，為象山(應天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍在此集結，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭雄，勢不相讓；上清溪自東遠途飄入，依山緩行，繞山轉峯，似小憩，似戀景，過灘呈白，遇潭現綠，或輕聲雅語，或靜心沉思。九十九峯二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉峯之溪水，遍納九十九龍之陽剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現身，取代雲錦。自後，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽為道教第一仙境。

張道陵於龍虎山修道煉丹大成後，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術，坐上清宮演教布化，居天師府修身養性，世襲道統63代，奕世沿守1800餘年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封，官至一品，位極人臣，形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數次的賜銀，進行了無數次的擴建和維修，宮府的建築面積、規模、佈局、數量、規格創道教建築史之最。龍虎山在鼎盛時期，建有道觀 80餘座，道院36座，道宮數個，是名副其實的“道都”，是道士的世界王國。

此外，龍虎山景區應天山象山書院是中國古代哲學中“頓悟心學” 派的發源地；金龍峯馬祖巖是禪宗史上貢獻最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場所；仙水巖的崖墓羣是中國葬俗史上的奇觀；“仙女現花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等。《龍虎山志·藝文》載：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙蹟之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆豔者，或美之於詩文，垂之金石，傳遞一千餘載。”龍虎山幾千年來積澱而成的豐厚的道教文化遺產，和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位，以及對中國道教發展所作的貢獻，被人公認為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。

近年來，龍虎山風景名勝區重在加強對道教文化內涵方面的發掘建設，推出了以瞭解道教概況，領略道教祖庭的威嚴的“瞰道教全貌” 的“身”遊線路；推出了以領會道教崇尚“無為、自然”核心思想的 “覽道教仙境”的“心”遊線路；還推出了以探考張道陵創道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路，完善各項設施，採取多種措施，使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃，紫氣升騰，納迎四方賓客，替天行道，禳災降魔，造福於民，被旅遊界譽為“道教朝聖遊和第一遊”。

天師府位於貴溪上清鎮，臨清溪，為歷代張天師起居之地原建於龍虎山腳下。北靠西華山，門臨滬溪河，面對琵琶山，依山帶水，氣勢雄偉。佔地3萬多平方米，建築輝宏，尚存古建築6000餘平方米，全部雕花鏤刻，米紅細漆，古色古香，一派仙氣（被歷史上門許多皇帝賜號"宰相家"、"天真人府"，尊為道教祖庭。唐代天寶七年（748年），封張道陵第十五代孫為師，並賜田敕免租税。從此教門興旺，前後建有十大道宮、八十一座道觀、三十六座道院，稱"真仙觀"。宋崇寧四年（11XX年），遷建於上清關門口上，道觀始稱"天師府"。元延佑六後（1319年）遷移上清長慶坊，即今天的上清鎮西頭。坊東為元碑亭，有碑石二，其一為敕賜玄教宗傳之碑，元代著名文學家虞集撰，藝術家趙孟書，為書法珍品。天師府經各朝維修、重建，房舍達五百餘間，佔地五萬多平方米，整個府第由府門大堂、後堂、私堂、書屋、花園、萬法宗坊等部分組成天師住房和養生殿等面積900餘平方米。內分大門、儀門、大庭院、三省堂等。層層迭迭，曲徑回廓，甬道貫通，樓房殿閣，形似皇宮，龍柱金壁，雕樑畫棟。院內古木參天。周圍豫章成林，陰翳蔽日，環境清幽，風景優美。

實習成果：

這段時間的實習,我慢慢的瞭解和熟悉了龍虎山地陪導遊的工作步驟和程序,也學到了專屬於龍虎山導遊的專業導遊詞,瞭解了大部分的行程路線,熟悉了龍虎山的具體路線,分清了龍虎山具體位置,旅遊遊船的一些情況,以及龍虎山導遊在帶團過程中的一些細節環節,我跟團去了龍虎山各個景點,瞭解龍虎山具體的情況,也和遊客溝通,瞭解了來龍虎山旅遊的遊客的看法。

總結:

在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對於從事旅遊業的專業人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅遊業。旅遊業所接觸的東西廣泛並且比較有彈性,因此也對旅遊專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再侷限於書本,而是有了一個比較全面的瞭解。從而更深的瞭解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不瞭解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴於律己,努力做到理論與實踐相結合,敢於實踐,做合格的畢業生!這裏也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!

旅遊社實習報告 篇7

我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年曆史的文化古城。自古以來，這裏就是商賈雲集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裏。泰州特產有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嚐泰州特產，可以到這邊來，這裏有美味佳餚，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細緻的服務。

嘉鑾國際大酒店，由民營企業家欒愛明先生投資創立，按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

實習的前一週是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站着，老師也沒有讓我們回去。這説明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。

在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。

工作的前一個月是培訓，其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容，為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多，這包括托盤、擺台、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門，這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要，經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都説酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門後才知道，的確艱苦，每天拿着托盤傳菜，有時手都託痛了，我都不敢對我的上司説：“這傳菜部工作太苦了!”

我不想被上司看不起，説我這點苦都受不了，以後還能做什麼工作呢?其實我不想説這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心裏都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後，那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強，還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由，理由在於你自己，你想説理當然有很多的，不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f，菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間，然後員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務間，服務間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責傳菜流程，廚房菜做好後，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜，我的任務還是比較重的。部長既然把這麼重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務，用心才能把事情做好。

五月份，嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來，展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事，管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法，它將會給我帶來許多的奇蹟，這需要我從自己身邊小事去學習和發現。

五常法是當今企業一個重要的管理方法，特別在中小企業發展過程中，五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規範要求。企業在不斷髮展壯大，五常法管理在不斷運用，人人行五常，企業更輝煌。在工作中也要注意細節，細節是很重要的，一個好員工會注意到自己公司的細節，説明他每天上班都在觀察各個細節問題，哪個是對的，哪個是錯的，並學會揚長避短。

來到嘉鑾國際大酒店，從開始不知道酒店是個什麼樣的行業，到上崗培訓，我學了很多酒店裏的知識，以及怎樣才能管理好自己部門的事情，到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標，要在實習中學到知識，技能和酒店管理方法。此外，我學會了如何正確處理人際關係。我瞭解到禮貌是重要的，禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任，由於工作壓力，我變得更成熟了。在學校裏每天都是學習，都感受不到學習的壓力，因為在學校學習的幾門功課比較簡單，不像高中課程多，不瞭解外面的世界是什麼樣的，競爭力是什麼。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關係的方法。

不管在哪個部門都好，我都要認真踏實地工作，而且還要有好心態，要有積極的心態，嘴裏沒有抱怨，心態健康，樂觀向上，無論是身處順境還是逆境，都能發現美的事物，保持對生活的熱情。其次，我們應該善於學習成功人士，他們都有一個共同點，善於從別人身上發現優點，並迅速吸取。世界日新月異，要與時俱進，甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態，工作上要和夥伴們團結協作。俗話説:“獨木不成林”，在現在這個社會上，想通過個人的努力實現理想難上加難，因為你個人的時間、經驗、經歷、資金都不夠，依靠合作，才能做到整合各種資源，優勢互補，形成一股強大的力量。工作時還要抱着感恩的心態，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一種生活態度，是一種品德，是善良的真實體現。如果人與人間缺乏感恩的心，必然會導致人際關係的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了，一定要記得用實際行動回報他人。

工作要勤奮、要付出才有收穫，凡是斤斤計較，一位想着索取又不肯付出毫釐的人肯定不會成功。付出包括事業的付出和情感的付出，事業需要有結果，而感情付出是不求回報的，因為你在付出的同時會收穫，這就是回報。不管你的工作有多麼艱難，還是怎樣的，都要保持良好的心態，成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求成功的漫長過程中，可能會遭到各種，險阻，甚至會陷入窮途末路的絕境，這就需要頑強的意志力走下去。山重水複疑無路，柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇，就應該用良好的工作狀態讓自己走向成功。

工作上千萬別找藉口，現實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人，而不是去找任何藉口的人。在他們身上體現出一種服從的態度，一種負責任的敬業的精神。

許多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯繫在一起，其中的台詞就是“這事與我無關”，不願意承擔責任，把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中，是不應該有“我”與“別人”的差別的，一個沒有責任感的員工，不能獲得同事的信任和支持，也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找藉口，無形中會提高溝通的成本。