品味酸辣粉散文

難得一個晴朗無雲的冬日，夕陽西下，一縷清風拂過，便有些許的寒意掠過面頰，我束緊棉衣，漫無目的一路走去。若是夏日，不遠處的洛河盛景便是最好的去處，那裏綠樹成蔭，水波粼粼，河水盪漾，鳥兒鳴唱，花兒和綠草競相舒展，暗香流動。僅遠遠地聆聽那河水的歡歌，就足以使人心曠神怡， 悠然自得，神清氣爽了。而在冬季，那裏太過靜寂，又有些荒涼，反而不是最好的去處了。

我沿了街道前行，眼前盡是穿梭的汽車和行人，趕夜場的商販們佔據了人行道，這些商販中，有經營衣服鞋帽的，也有經營小吃的，諸如：糖葫蘆，小菜，涮鍋，菜饃之類的。令人目不暇接，眼花繚亂，居然不知道哪些是該光顧的，哪些是可以一走了之的。這冬夜在這裏是繁華的！

遠遠地看到高懸的紅燈籠了，那裏更是熱鬧非凡，那是餐飲一條街，是洛陽的小香港，尤其到了夜晚，那高懸的紅燈籠閃着蠱惑的光，令人浮想聯翩，想入非非。紅燈籠的下面是熙攘的人羣，人羣中瀰漫着各種小吃溢出的香。各式各樣的食材，僅它們的顏色就足以令人饞涎欲滴了。他們有燒烤類，涮鍋類，麪食類，小吃類……數不勝數，我很快便旋入吃貨的行列，若是夏日，我最愛吃這裏的冰粥了，那柔柔的冰涼，和着各種水果的甜以及豆類的香，沁人心脾啊！而在冬季，便被炒酸奶，熱梨湯及各種果汁所替代。對於肉類，我一直不大感興趣，而對辣味系列卻是情有獨鍾。

確實有些餓了，不能虧待了自己，我終於在一家酸辣粉的攤前停了下來，要了一碗酸辣粉，便坐在餐桌前等待，身邊坐着情侶模樣的小青年，還有和我年齡相仿的時髦女人，他們津津有味的吃着，嘴裏還喃喃的讚美着，越發勾起了我的'食慾，正在這時，我的酸辣粉熱氣騰騰的呈現在我的眼前，我有些迫不及待，先是夾了一根粉，欲先品其味，然而，俺料想不到的是，那粉卻那般的狡黠，滑溜溜的逃離我的筷子，頓覺自己有些笨拙，我便再次夾起那粉，這次我有了經驗，便夾緊了往嘴裏送，我成功了，心中竊喜，然而新的問題又出現了，那粉居然還軟綿綿的，遇了我那堅硬的牙齒，居然無法果斷的咀嚼，它在我的嘴裏“橫衝直闖”開來，我不得不耐下心來，咬住了，再小心翼翼的咀嚼，爾後，便有酸的、辣的、香的味道浸潤我的味覺，我的酸辣粉便在我的意識裏和味覺裏瀰漫開來……

我再細細端詳那酸辣粉的內容物，除了滑溜溜軟綿綿的粉之外，還有花生、芝麻、生菜、酸菜、辣椒和醋，這些搭配多麼的恰如其分啊！既有豐富的維生素，又有豐富的熱量以及豐富的色香味，真是一舉幾得啊！除此之外，當我吃完最後一粒花生，餘香未散之時，我的剛才的寒意便一掃而散了，身上便呈現出暖烘烘的美感來！

而在那時那刻，我忽而想起一個成語來：以柔克剛。我的堅硬的牙齒和軟綿綿的粉的較量，使我深深的認識到，有時柔軟比堅硬更堅韌，更有強大的力量。於是，我又想到了水的柔性，居然可以載舟，亦可以覆舟，亦可以滴水穿石，甚至，可以使一座大山轟然倒下。我還想到了綿裏藏針，笑裏藏刀，以柔軟的假象，有時可以達到不可估量的目的。這柔軟所生髮出來的種種意象，使我不得不敬畏這柔軟的高深和無畏了。

沿途返回的時候，已經是滿天星斗，人少車稀了，夜，在靜寂中漫延……