打年糕——民風民俗六年級作文

在現實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的打年糕——民風民俗六年級作文，希望對大家有所幫助。

俗話説：百里不同風，千里不同俗。

臨近年關，村上每年都會打年糕，特別熱鬧，吃個年糕頭，討個好彩頭！

臨近冬至，奶奶家到處洋溢着一股熟悉的味道，是馬上到打年糕的日子了！

到了冬至，寒風凜冽。我坐着車回到了奶奶家。奶奶早早地在門口等着，當然，來迎接我的.不只奶奶一人，還有我兒時的寵物狗咪兒。一進奶奶家的院子，便能一聲瞥到那巨大的石臼和常年放在裏頭的那根粗大的木錘。

進了屋子，我異常興奮，稍作休息，便和奶奶一起着手準備打年糕所需材料；先將清洗乾淨的糯米磨較細的糯米粉，按一定比例加入水，邊加水邊攪拌，加的水不能多也不能少，略微多些少些，都會影響年糕的口感。然後不停的揉，和和麪是相差無己，待糯米粉變為黏乎乎的一團時，便可進入第三步。將和好的糯米粉團，整個放到鍋裏，下面添一點柴禾，倒一點水，蓋上鍋蓋，用小火蒸着，五分鐘打開一次鍋蓋，待水全部蒸乾亦被糯米粉團吸盡，便是出鍋之時。剛蒸好的糯米粉團比方才更黏，好奇的我忍不住用手捏了一點。不想它卻調皮的黏在我手上，任憑我如何拔，它就是不下來。沒辦法，我只好把拉出來的長長的一條絲都挑下來，然後用水洗掉。

第四步，也是最關鍵的一步，那便是打！把糯米粉團放到石臼裏，便該爺爺上場了：舉起大錘頭，用力往糯米粉團上砸，一次又一次，砸了大約五十下，用奶奶將糯米粉團翻個身，然後爺爺接着砸，砸了大約三十次，我按捺不住激動的心情。跑上前去，讓爺爺讓我打一次。爺爺笑着説：好，讓你打。要用力打呀！我接過大木錘，舉過頭頂，大叫一聲：呵！使盡全身之力，向石臼裏的糯米粉團砸去，然後再舉起，再砸下，舉起，砸下，舉起，砸下重複了近二十次，直至我筋疲力盡。可惜這二十次中，有七八次都砸在了石臼上，沒砸到糯米粉團。看來這打年糕，也是講究技巧的。我把木錘還給爺爺，在旁邊靜靜地看着。又過了好一會兒，打年糕的壯舉總算是完成了！

我乘機拿了一小塊，撒些糖，吃起來，味道還不錯！美味！