酒店社會實踐心得體會範文

在平日裏，心中難免會有一些新的想法，將其記錄在心得體會裏，讓自己銘記於心，這樣就可以通過不斷總結，豐富我們的思想。那麼你知道心得體會如何寫嗎？下面是小編為大家整理的酒店社會實踐心得體會範文，歡迎閲讀與收藏。

酒店社會實踐心得體會範文1

短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也説我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以後也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地裏，我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

確切來説，校園和社會在某種程度上是脱節的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識並不能應付我們即將所遇到的各種錯綜複雜的社會問題。可以説，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術，一門誰都不能迴避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。

我知道，很多事情需要經歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是鴨子上架。對於這一次的實習，我首先要求自己端正態度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。

懷着一種學習的心態，我開始了在--酒店的實習生活，獲益匪淺。

一、人際關係總是從溝通開始

人際關係的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的夥伴或上司，可能是學校裏的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在--酒店，我儘量地與他人溝通，並由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產生了親切之感，而不至於感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴。領班幫我查找客人的資料以便聯繫。服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事。工程部的帶我上天台參觀，熟悉酒店。司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態投入到夜班的工作中去。連管理飯堂的阿姨也關心起我的休息和保暖問題上來。而最讓我開心的則莫過於外國客人的熱情與友善!

都説“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我並不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。

二、適應能力的強弱由心態決定。

因為管家部安排我們實習生上的都是夜班，所以，還沒開始工作，同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實習的還有另外-位同學。唯獨我一人，是沒有跟同班同學一起工作的。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛鍊你適應能力和自主能力的好時機”。抱着這樣一種心態，從一開始因為酒店是環形建築而迷失方向到後來的“輕車熟路”，從一開始的瞌睡連連到後來的整夜精神飽滿，我只需要兩天的適應期。直到工作的最後一個晚上，另外的四位同學仍然逃脱不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷着累，嚷着辛苦，説什麼再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠。晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最後一天，產生了不捨之感。

三、學習是事業成功的通行證

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數與-個-客人分別半小時的交談以及-個-客人長達-個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛鍊了自己的英語聽説能力，也更好地瞭解了他們國家和公司的文化。

客人告訴我，他幾乎每個月都會來-，因為他在-跟另外-個人共同合資經營着一個公司，並出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在-的公司的名字。另外一位-客人則是一位在計算機領域的專業人士，他還竭力建議我多利用互聯網來提高自己的英語水平。小學-年級就開始接觸中文的他，能夠寫出基本的`-會話文字。我看到他當時寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯，有點筆風。

為了表達我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信，並表示了我對他們的祝願，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示讚賞，主動要求與我握手，並告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。

之前聽德育導師説，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當從他們手中接過名片的時候，我心裏別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了，什麼鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以後能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進行交談，能夠在短時間內以語言與微笑取悦他們這一點來説，我還是認為我是成功的!因為我把機會抓住了，而且敢於盡力地把自己推銷出去。

四、反思總結

總的來説，這次的實習時間並不算長，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣，實習也是帶着目的進行的吧，因此我並不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上-點還沒睡覺的先例，但我畢竟是學到了東西，得到了一些我想得到的東西。當然，我也從中看到了自己的不足。

在跟外商聊天的過程中，總會遇到一些自己不會説的專有名詞，需要藉助其他單詞説明或肢體語言，才能表達出自己的意思，有時甚至會有些很簡單的句子或單詞，因為不常用的緣故吧，居然會想不起來，往往是事後想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯練習而惹的禍啊!因此，這將是我接下來需要努力的方向。

的確，為他人服務不是一件輕鬆簡單的事情。-酒店，現在我在這裏是一個實習生，一個為客人服務的廉價勞動力。我希望，同時也堅信，總有一天，我會以客人的身份入住這個酒店，甚至是更高級的酒店，讓別人為我服務。而且，我有理由相信，那一天很快就到了。

如果要用一句話來概括自己這一次實習的收穫，我會堅定地告訴你：機會是靠自己爭取的。

酒店社會實踐心得體會範文2

為期半個月的餐飲實習結束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對於我從沒有接觸過餐飲這個行業的來説一切都那麼默生，雖然知道了怎麼做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以説那時侯是急切地期盼着這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終於可以接觸餐飲了，終於可以面客服務了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關係。

來到浩海後，顧老師給我們介紹了酒店的發展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的瞭解一下浩海，瞭解一個四星級酒店到底是怎麼服務的，這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業能力為什麼會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧枱、傳菜部和前台接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務與管理，這也是我們來此的目的。

從擺台、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤台我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，並跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的温暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結合，經過一段時間對客服務也輕鬆自如了很多。閒下來的時間和主管們討教管理員工的經驗，各位主管也都有問必答，傾囊相授。

對於餐飲我要學的東西還很多，要學會觀察，做好服務，服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對常客要做好個性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個月的時間過去了，在這半個月的時間裏，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝願美林谷的明天會更好。

酒店社會實踐心得體會範文3

本着一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。

孰不知我這個新手什麼都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是乾淨了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時乾的都不一樣，看這些老手們乾的都是有板有眼的。

雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含着各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收穫許多，成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們幹起了傳菜暑假飯店打工。

雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以乾的一樣好。

開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端着盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最後還是咬牙挺過來了!

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。

這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳餚，令客人吃得滿意。

工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之後，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。

每天上班時間不固定，每週都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。

上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。

11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峯期。

4點半過去又開始打掃衞生。

晚上五點到九點又是一個客流高峯期暑假飯店打工。

我想暑假實踐使從理論走向，從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛鍊的能力，更的是檢驗一下所學東西能否被社會所用，找出的之處，以便的取長補短，的學業。

我到暑假補習班了為期半個月的實習，實習的項目是老師給二十幾個五年級小學生講課，講課期間我感覺學到了東西，下面我就介紹一下我這半個月的經歷。

我是七月十五號去的，到八月六號結束，期間我一共講了十五節課，把握這次難得實踐機會，每天腦子裏怎樣讓孩子們學到更多的東西，是累了#，感覺挺充實，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪着眼睛問我問題的時候，我感覺的欣慰，畢竟這一份體驗，為人師的體驗回憶起來，真是的一筆寶貴的財富。

講課期間，我跟許多孩子的家長交流過，從身上，我看到了家長望子成龍的心是多麼強烈，更看到了父母對的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產生敬意，在跟家長交流期間，孩子的母親跟我談了許多，她説把孩子就交給我了，使我很感動，也感到了責任的重大，現在的身份是一名老師，既然為人師，就應該對學生，現在的身份更確切説一名大學生，但早晚也要走向社會，現在學會對所做的事勇於任，才能對幾年之後真正踏出校門打下的基礎。

七月十五號下午三點，我次蹬上講台，那天是語文，剛走上講台是，望台下掃視一下，那麼多眼睛在看着，感覺真有點緊張，把事前背好的台詞全都忘了，腦子裏一片空白，上家教的時候那麼有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢?跟學生對峙了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場吧，管不了那麼多了，於是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎麼的，一講課，彷彿感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧，那節課結束後，我了同學們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關，事後我都覺的不可思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。

之後的日子，講課慢慢步入正規，再次蹬上講台的拘謹，也敢於放開講了，短短的十五天裏，認識了不少小朋友及的家長，了真誠的友誼。

最後一節課，開家長會的時候，看到那些小學生天真的臉龐，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出白費，我了別人的認可，比別人對的認可最讓人高興的，我堅信點，我也有信心在以後的日子裏做的。

剛開始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的環境，不同於課堂上安安靜靜聽老師講課，在這裏需要在專業知識的基礎上動手操作，而且工作時要儘可能的準確，要避免出現差錯。

一切對我來説都是不小的挑戰。

慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應了環境，投入到了工作中。

雖然沒有工資，但公司報銷餐費，對於我一個大學未畢業的學生來説已經做夠了，畢竟這次實習的真正目的是要學習知識積累經驗在公司裏，有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我，做錯了事情老師也會很負責任的糾正。

在實習的這一個多月裏，我學會了用複印機、傳真機和掃描機，學會了計算印花税、貼税票，還做了很多事情，比如聽寫會議紀要、摘報、接聽電話、收發快遞、製作表格等等。

平常上課時總覺得這些內容單調乏味，但在實習的時候看着自己做出來的那些東西會覺得很有成就感，這就是實踐的魅力所在。

對於任何工作的態度都應該是積極向上的，財務室的很多工作都是需要重複進行的，而且重複量比較大又不能出錯，有可能一天都是面對的一堆的財務報表，會讓人感到非常枯燥。

老師跟我説要時刻保持積極向上的態度，再繁瑣的工作一步步分解着來做總會做完，千萬不要帶着情緒去工作，要不然會出現一些很低級的錯誤。

這對於即將進入社會的我們，這種態度十分重要。

酒店社會實踐心得體會範文4

第一次實踐，第一次工作，使我明白現在的我們只不過是開在温室中的花朵，沒有經歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到户外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，瞭解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才幹，明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們為以後的生活打下堅實的基礎。

一、掙錢的辛苦

整天在酒店裏辛辛苦苦的工作，天天都面對着同樣的事物，做着同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家裏掙錢真的很不容易。

二、人際交往

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難説的清楚，只有經歷了才能瞭解，才能有深刻的體會。

三、管理者的管理

在一個酒店裏面有許多的管理員，他們就如同我們學校裏面的領導和班上的班幹部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬於自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的。員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。

酒店社會實踐心得體會範文5

寒假雖已到來卻不能夠因為玩耍而浪費，因此我想做些有意義的事情來鍛鍊自己從而積累實用的經驗，通過對大學生涯的分析讓我明白自己在實踐經驗方面是比較缺乏的，所以我選擇來到本地一家酒店打工並希望藉此鍛鍊自己，隨着寒假的結束也讓我通過酒店工作中的努力收穫不少心得。

注重角色定位的變化並積極融入職場是很重要的，由於我在工作之處沒能擺正心態的緣故導致自己很難獲得他人的認可，再加上工作沒能做好以至於在同事們心目中留下了眼高手低的印象，在我看來這種狀況的出現與性格的孤僻以及沒有嚴格要求自己存在着很大聯繫，畢竟作為新員工的自己在工作能力方面本就落後於人，但是我卻沒有積極向他人請教以至於出現了惡性循環的狀況，若是正式工作的話很容易因此面臨被開除的風險，至少我在後來的工作中經歷了不少挫折才認識到這個道理，事實上領導並不會如同老師一般可以在自己犯錯以後選擇無底線地包容。

工作中需要認真遵守職場規定並理解自己的職責所在，肩負着酒店員工的職責便需要努力將其做好才行，畢竟職場競爭的壓力很大導致我需要不斷鞭策自己，因此我通過一段時間工作的完成認識到嚴格遵守規定的重要性，即便自己在能力方面比較平庸也應該積極進行表現，對於艱鉅的任務也要多嘗試一番才能夠認識到自己存在哪些不足，我也是在吃了不少虧以後才決心徹底改變過去的自己並融入職場之中，事實證明有着堅定信念的自己只要肯做並不會出現做得很差的狀況，而且在不斷的總結中改進自身的不足也能夠讓我收穫不少經驗。

當自己徹底適應職場生活以後才明白工作沒有想象中那麼難，通過這次打寒假工的社會實踐讓我明白責任二字的含義，畢竟當自己身處於酒店之中便應該及時履行好相應的職責，若是工作中出現差錯的話則會影響到酒店的生意，在這種涉及利益的問題面前應該要明白自己存在哪些不足，而且在得到教訓以後還認識不到自身的錯誤只會讓領導感到很失望罷了，我也希望這次在寒假社會實踐中暴露出來的問題不要再次出現。

社會實踐的結束也意味着我即將迎來新的學期，很慶幸通過這次寒假在酒店打工的機會讓我改正了自身的許多錯誤，再加上能夠提前認識到職場規則的緣故讓我獲得很大進步，我會牢記這次寒假的經歷並用以指導自己今後的學習生活。