有關於面的説明文

相信大家都接觸過作文吧，尤其是應用極其廣泛的説明文，説明文通過揭示概念來説明事物特徵、本質及其規律性。那麼問題來了，説明文應該怎麼寫？下面是小編為大家整理的有關於面的説明文，歡迎大家分享。

有關於面的説明文1

一個星期天的早上，我起得特別晚，一看鐘，“呀!8點半都過了!” “爸爸!媽媽!奶奶!”我叫了好幾遍都沒人回答。哦!爸爸媽媽都去加班了，奶奶去超市裏買東西了，家裏只有我一個人。我想：壞了壞了，奶奶昨天本來説是要帶我一起去的，一定是看我睡得正香，這才沒喊我起來的。我打開冰箱，裏面的蛋糕夠當一次早餐了，不急不急，先吃了再説，當個飽死鬼總比當個餓死鬼要強。於是我趕忙去刷牙洗臉，然後便大口大口地吃了起來。

吃完早飯寫會兒作業，完了看看書。時鐘嘀嗒嘀嗒的，一抬頭，已經是11點39分了，奶奶怎麼還不回來?午飯怎麼解決?想出去買點吧又沒鑰匙，關上了門待會兒自己沒法回家，開着門又怕小偷來光顧。家裏面也真沒什麼直接拆開包裝就能吃的了。再次打開冰箱，我看到了麪條，這是唯一能填飽肚子的。

回想着奶奶每一次煮麪的情景，我動手開始幹了起來!我抓起一把乾麪就往鍋裏一扔，馬上點起火，正想着：哈哈，我也會煮麪，今天要一鳴驚人!只聽得耳邊“嚓嚓”的聲音，哎呀，水還沒放，火苗太大。我趕緊倒了點熱水瓶裏的水進去，又把火開小了些。我再從冰箱裏隨便拿了點豬油放在一個湯碗裏，因為我從沒注意過奶奶平時放多少豬油，然後我又向湯碗裏倒了點醬油等佐料。轉過身，我準備把面撈起時，沒想到面因為水太少有些燒焦了。

我將還沒有燒焦的面撈起放在盤子裏，蘸蘸湯碗裏準備好的佐料，一嘗，味道偏淡，但沒辦法，眼前只能吃這個。就這樣啃啃麪條，蘸兩下;再啃啃，蘸兩下。不一會兒，奶奶回來了，看見我這副樣子，簡直笑掉了大牙，“你看這樣乾巴巴的面怎麼能吃呢?”於是，奶奶重新從冰箱裏取了一點面下了起來。

第一次煮麪，我原以為能燒得很好，但竟然沒有成功，現在想想都會哈哈大笑。但我相信只有通過一次次的實踐，才能把事情做得更好，才會成功!

有關於面的説明文2

畢竟是山西北部的人，愛吃麪，當然我也不例外。我是一個小小的麪食愛好者，非常喜歡吃麪，當然也對面也有一些自我研究，造詣也頗深。(此處誇張)咳咳，現在就不多説了，請大家走入我的麪食世界……

山西最出名的面是刀削麪，用一塊既長又扁的面放在板子上，用削麪刀開始削，削成既長又是一片一片的面，放在鍋裏煮沸，待熟了之後，撈出來，將肉汁與一些菜倒進碗裏，並撒一層厚厚的香菜，加一個滷蛋，將面攪拌均勻後可以開始吃了，就但看樣子吧：白白的麪條，陪着紅褐色的肉汁與肉，還有幾片香菜點綴上面，還有一個大大的滷蛋卧在上面，單看就讓你流口水了，再聞聞味道，啊，那叫一個香啊，我已經迫不及待的拿起了筷子，狂吃起來，那滋味，有燙嘴燙嘴的感覺，而又能把面的勁道與肉汁的美味完美的混合在一起，讓人吃了一口想吃下一口。當你嘻裏呼嚕的把面吃完，你會發現自己的鼻子上已經掛滿了汗珠。

當然，麪條也不只有這一種，我還喜歡吃拉麪，喜歡去縣裏的蘭州牛肉拉麪館去吃拉麪，坐在店裏，要上一碗拉麪，便在那裏靜靜的等待，過幾分鐘，一碗拉麪便做好了，服務員端了上來，一碗大大的拉麪麪條既細又長，整整塞滿了一碗，上面也撒着香菜末，還有幾片牛肉，把它攪拌好，動用起你的筷子吧，把拉麪放進嘴裏，有一種柔柔的滑滑的感覺進入了你的口腔，啊，好舒服啊，吃後，還有一種微辣的感覺，忍不住想伸舌頭，但面也是要吃的，我一鼓作氣，全部囫圇吞棗的吃了下去，吃完後，任有餘香迴環在我的口腔，舒服極了。我這才明白：吃也要細細的品，即使它的味道不怎麼好。

我愛吃的面還有很多很多，一時半會還和你們説不清楚，如果你想知道的話，那就和我一起來“品面吧”!

有關於面的説明文3

熱乾麪是武漢的一道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。

剛撈出來的熱乾麪熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食慾大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裏、食堂裏、大街小巷到處都有熱乾麪的蹤影，在外地工作的武漢人，回來的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱乾麪。

説起這熱乾麪的來歷還有一段小故事。據説，三十年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟一帶賣涼粉和湯麪。有一天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。不小心將油壺裏的麻油潑在麪條上。李包靈機一動，索性把麻油拌合到麪條裏，然後將麪條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟麪條放在沸水裏燙幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食慾。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脱口而出，説是“熱乾麪”。從此熱乾麪的大名傳遍了武漢的大街小巷。

這熱乾麪的製作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把麪條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。第二天吃時，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬裏燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第一節課就是學做熱乾麪，我還沒試過，等有時間，我也來做一碗正宗的熱乾麪。

正是因為熱乾麪的味道這麼可口，這麼受武漢人的.喜愛。使它與山西的刀削麪、兩廣的伊府麪、四川的擔擔麪、北方的炸醬麪並稱我國的“五大名面”。

有關於面的説明文4

從小到大我學會了很多，學會洗襪子，學會整理自己的書桌……其中我最難忘的是——煮麪。

三年級寒假的一天，天格外寒冷。爸爸媽媽都去上班了，我睡了一個大懶覺才起牀，洗臉刷牙完了後，準備吃早餐，可在廚房裏找了幾圈，都沒找到吃的，怎麼辦?這個時間點樓下的早餐店都已收攤了。我眼珠提溜一轉，想起了媽媽平常給我做麪條的樣子，於是自己當起了“大廚師”。

説幹就幹，我先將小奶鍋用清水衝一下，然後將小奶鍋裝水，裝到三分之二的樣子，將鍋蓋蓋起來，放在燃氣灶上，開始點火，可點了兩次，都沒打着，我急得滿頭大汗，不知道該怎麼辦，腦袋裏儘可能的回憶着媽媽給我煮麪條時的畫面。哦，對了，媽媽曾説過，我家的燃氣灶點火時需要長按4——5秒的樣子，哈哈，再試試。咦，真的長按4——5秒就可以了!在等水開的時候，我將油、鹽、味精放在同一個碗裏，過了六、七分鐘，小奶鍋裏的水開始不停地冒泡泡了，水開了。我用毛巾包着小奶鍋的把手，慢慢地倒了一些開水在盛着調料的碗裏，然後把小奶鍋繼續放在燃氣灶上慢慢地沿着鍋邊，將麪條放到鍋裏，拿着筷子不停地攪拌，蓋上蓋子，等面熟了，大約三分鐘的樣子，我揭開鍋蓋，看到麪條都浮上來了，於是我關上火，又慢慢地將麪條撈起來放在放有調料的碗裏，再把媽媽做好的罈子菜放在麪條上，哈，大功告成了。我迫不及待地嚐了一口，味道很不錯哦!

媽媽下班後，我飛奔過去，告訴媽媽我今天的成果。

我現在還清楚的記得，媽媽當時跟我説的一句話——説一百遍，不如親手實踐一遍。以後的生活學習中，我要勇於嘗試!

有關於面的説明文5

不同的地方就有不同的風味小吃，洛陽也不例外，洛陽的風味小吃是什麼呢?當然是漿麪條了!

漿麪條的主要材料是漿汁，漿汁分綠豆漿和黑豆漿兩種，綠豆漿最佳，呈乳白色的綠豆漿為最好。漿汁不能太酸，太酸會倒牙，又不能太淡，太淡則沒有味道，適中最好。

漿麪條的正確做法是：漿在火上時，需要先在鍋裏滴幾滴香油，待漿汁鼓起小泡泡時，用筷子把漿末打下去，繼而在後面放菜，或者把菜炒熟後在擱進鍋裏。漿麪條目前已經被評為中華名吃之一。

漿麪條吃起來味道鮮美，有十分粘稠，還有一些酸，既開胃又好吃，民間諺語説：“漿飯熱三遍，拿肉都不換”可見其多麼的好吃。

關於將麪條，還有一段來歷呢!相傳，東漢年間，光武帝劉秀為躲避王莽追殺，日夜奔走，數日水米未進。一日深夜行至洛陽附近，見到一户人家。便想討些飯吃，可主人很貧窮，只有幾把乾麪條，一些已經放酸的綠豆磨的漿水。劉秀飢餓難忍，也顧不了許多，主人就用酸漿，把麪條、菜葉、雜豆下入鍋內燒熟。劉秀狼吞虎嚥，竟然覺得香氣撲面而來，吃得那叫津津有味。日後劉秀當了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對當年落難中的漿麪條念念不忘，以至於御宴中就有了漿麪條這道菜。

這就是洛陽名吃漿麪條，你們喜歡麼?