農業大學實習報告

一段忙碌又充實的實習生活又告一段落了，回顧這段時間的實習經歷，收穫的不僅歲月，還有成長，這個時候該寫一份實習報告了吧。在寫實習報告之前，可以先參考範文，以下是小編收集整理的農業大學實習報告，歡迎閲讀與收藏。

農業大學實習報告1

本人於XX年XX月底在廣東省東方劍麻集團有限公司東方紅農業研究所實習至今，通過實習，對我國劍麻產業的發展現狀和存在問題有了一定的瞭解，並對劍麻有了更深層次的認識。

一、實習單位簡介

廣東省東方劍麻集團是一家以劍麻名優產品為龍頭，骨幹企業為主體，農、工、貿一體化，產、供、銷一條龍綜合經營的國有大型企業。而其領導下的農業研究所是一家集科研、生產為一體的劍麻專業研究所，創建於1956年，是我國唯一一家劍麻研究所，集科研與生產經營於一體，為我國劍麻產業發展做出了重要貢獻。

現有在職人員62人，其中科技幹部6人，管理人員3人，試驗輔助工10人，生產工43人；大專及本科學歷6人、中專學歷2人、高級工程師1名、助師6名、技術員1名。擁有耕地面積2567畝，其中劍麻試驗基地和生產示範基地分別為240畝和2170畝，其它200畝。

科研主要從事劍麻選育種、高產栽培、病蟲草害防治技術及劍麻生產專用機械的研究（研製）、創新、示範與應用推廣。近年來每年承擔國家農業部或省項目多個，並先後與華南農業大學、中國熱帶農業科學院等多家高等院校院所合作攻關，如開展劍麻粉蚧蟲生物學特性、發生規律和綜合防治技術（包括天敵、生物多樣性等一系列防治技術）、劍麻滴灌（水肥藥一體化）技術、劍麻選育種等項目的試驗研究，特別是20xx年來在麻類體系及專家的支持和指導下，本所加大對產業熱點難點問題進行攻關，已取得一定成效。

二、實習內容

（1）認識階段

初來單位那幾天，什麼對我來説都是陌生的。工作環境也不是很好，大家都知道，像農業研究所這種單位一般都是在小地方的，而且還有點偏僻，呈現在眼前的一幕幕讓我有些迷茫，沒有了以往的激情。但經過幾天與領導和同事們的談話，我更好的認識了我實習的這個單位，原來它曾經有這麼輝煌的時候，還是全國唯一一家劍麻研究所。瞭解到這些之後，我又有了原來的幹勁——要在這裏好好做，學習一些在學校學不到的知識。來單位的前兩個星期，我都是以學習為主，跟着有經驗的同事去基地調查與記錄，慢慢的認識了劍麻這種多年生草本植物。劍麻，又稱龍舌蘭麻，屬多年生單子葉、異花授粉植物。目前我國大規模種植的劍麻主要品種為H·11648，正常生產情況下，從大田種植到開花死亡，全生育週期為14~15年，即其採葉期平均為12年年均可採葉量為50片左右。一個月的學習之後，單位領導對我們進行了考核，主要通過試卷進行評分，一個月的學習確實讓我學到了很多在學校裏學不到的知識。

（2）學習摸索階段

通過一個月的學習，我掌握了不少知識，也熟悉了工作的內容，單位領導也放心交待一些事讓我去做，但主要還是跟着其他同事學習。這個階段我也慢慢開始摸索着去做一些自己能做的事情。遇到有些與自己所學專業有關的問題，我會試着去解決，確實不能自己解決的，我會虛心的向有經驗的同事請教，或者向學校的老師請教。在這個階段，我慢慢學會了自己去思考問題，解決問題，掌握了一些獨立解決事情的能力。

（3）獨立解決問題階段

經過一段時間的考查，我的工作能力得到了單位領導的肯定，他們也願意把一些事情交給我去做，特別是與我所學專業相關的。在我實習這段時間，我們單位協助國營東方紅農場完成了20xx年測土配方施肥的工作，我把自己所學的專業知識充分運用到工作中去，實際操作了如何採集植物樣品和土壤樣品。在工作期間，我還遇到了不少問題，例如“3414”肥料試驗中的數據處理問題我不是很明白，致使此試驗總結一度擱淺，但在我不懈努力，以及詢問相關老師和通過網上學習後，我還是把這個問題弄明白了，最後還得到了領導的肯定。

此外，在實習期間，本研究所正式成為了國家麻類產業技術體系湛江劍麻試驗站，在某種意義上説，研究所肩負的責任將更加艱鉅。

三、實習總結與感想

經過這段時間的學習，我感觸頗深。首先，我發現自己很多專業知識都不是很明白，以至於很多事情都很難開展。例如，在進行試驗總結的時候會遇到很多數據處理問題，像用SAS、EXCEL軟件進行數據處理的時候我都有很多不明白，所以，在領導和同事面前都很不好意思。通過這段時間的實習，我發現了自身存在的問題，我會充分利用有限的時間把該掌握的知識弄明白。其次，我學會了獨立處理問題的能力，遇到問題要勤思考，多動手。最後，這段時間與領導和同事們的相處中，我懂得了人際關係的重要性，懂得了如何去處理與上級領導和基地工人的關係，工作積極負責，得到了多數人的肯定。

實習這段時間，我迷茫過，累過，但最多的還是欣慰，為學到了這麼多知識而欣慰，為自己慢慢的成熟而欣慰。在此，本人對給我提供這次實習機會的老師和單位領導表示衷心的感謝

農業大學實習報告2

學習食品科學與營養工程這個專業快一年了，但我對於這個專業需掌握的知識，以及將來所要從事的工作卻還十分模糊。我知道作為一個食品專業的學生，瞭解食品基礎知識，掌握食品專業的學習方法，明白食品行業最前沿的科技知識，對我的大學學習生活以及對將來的就業是十分重要的。這次為期五天的專業認識實習，使我對自己的專業有了全新的認識，通過對每個學科近兩個小時的學習，我們在接收到豐富知識的同時也充分領略到了食院老師的風采，我們不僅豐富了理論知識，開闊了視野，更使我對以後的工作有了定性的認識，真是讓我收穫頗多。

首先，專業認識課程讓我對自己的專業——葡萄與葡萄酒工程，有了新的認識。燕國樑老師給我們講解葡萄酒的專業認識時我學習到葡萄酒行業的發展是十分迅速，舉世矚目的，但是同時暴露出的問題也不可忽視，比如基地建設缺乏科學規劃，種植技術和管理技術落後，葡萄品種單一缺乏個性，本土葡萄酒建設文化確實，行業管理及監管比較薄弱，科研水平有待進一步提高等等。總之，葡萄酒行業是一個朝陽產業，國家剛剛在20xx年才出台了相關法律來規範葡萄酒市場，所以説葡萄酒市場正處於起步階段，作為我們葡萄酒專業的學生，更應該致力於建立良好的市場環境，努力學習、提高行業科研水平，為行業發展貢獻自己的力量。

其次，專業認識課程讓我對學院其它專業有了一定了解。毛學英老師給我們介紹了食安專業要學習的課程，如生物化學、營養學、食品化學、食品工藝學、食品感官學等。從課程安排上來看，我們學院主要以化學為主幹學科，生物輔之，同時還涉及到一部分物理知識。作為理科生，高中對生物、化學、物理着重學習，所以我對專業開設的課程比較感興趣，也有信心把它學好。

食品質量與安全不僅是檢測食品的安全性的學科，它是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，所以我們需要做的不只是檢測這一環節，我們需要將食品營養的保障和食品安全衞生質量管理融合起來，在保障食品無毒無害的前提下，還要注重食品的營養，而何計國老師則是食品營養方面的名師。他為我們講解的關於營養素、食物營養、營養狀況評價、慢性病、安全風險評價、檢驗等方面的知識讓我們明晰了自己所修專業需要掌握的知識，讓我們在進入專業學習前有初步的瞭解，這樣在進入專業學習時就不會感到陌生而無從着手學習。

曹建康老師給我們講了果蔬貯藏保鮮方面的知識，講到我國蔬菜生產的狀況，各種水果的產量，我國果蔬的流通與貿易、保鮮劑對水果保鮮的效果以及新研製的各種水果，通過學習，我發現在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其實藴含着很多科學技術，例如如何用科學手段讓果蔬的保質期更長，這樣不僅能避免果蔬在運輸過程中的損失，而且能提高果農的經濟收入、減少浪費。

毛學英老師帶我們走進了畜產品加工領域，她給我們講述了乳及乳製品加工，肉及肉製品加工，蛋及蛋製品加工，水產品加工，她強調科學與技術的結合、工藝與工程的結合，這樣才能讓知識實現其價值所在。

劉海傑老師講了糧油加工部分，講了遊牧民族和農耕民族的主食和飲食方式的不同，中西方飲食差距，原料特點決定加工方式等，揭示了中國的傳統主食內涵豐富、營養合理的特點。

李博老師就功能因子與功能性食品展開介紹，功能性食品起源於日本，功能性食品強調其成分對人體能充分顯示機體防禦功能、調節生理節律、預防疾病和促進康復等功能的工業化食品。老師講了功能食品出現的社會背景、功能食品與保健食品的區別與聯繫，國內外功能食品的發展狀況，目前對肽類物質的應用，功能食品的作用等，讓我從最初對功能食品一無所知的狀態轉變為基本瞭解的狀態。

陳晶瑜老師介紹了她實驗室主要的三個研究方向，白酒大麯，葡萄酒微生物的抗逆性，生物被摸。研究微生物在不同風味的白酒中發揮的作用，釀酒酵母的抗氧化脅迫，如何控制生物被摸生成及如何將其清除等，讓我感受到小小的微生物對人類的貢獻是非常巨大的。

然後，在老師的授課過程中，他們不只傳授我們學科知識，還給我們以人生的啟示，對我們的學習和生活都有指導性的意義。毛學英老師給我們介紹了就業、讀研、出國的情況，讓我們儘快確定自己的規劃，並向着目標努力。陳晶瑜老師教給我們的道理是：在對自己的人生進行選擇或規劃時，我們應該遵循自己的想法，而不是一味地聽別人的建議，做自己的主人，做自己想做的事兒。老師的.教導是我們人生一筆寶貴的財富。

最後，在參觀實驗室的過程中，我不僅對實驗室的高科技儀器有了一定熟悉，而且知道了每個實驗室的研究方向。實驗室有大量的儀器設備，如巴士消毒冰箱、顆粒製冰機、不同温度的搖牀、DNA電泳、二氧化碳高密度殺菌機、煙燻箱、黴菌培養箱等等，這些儀器為科學研究提供了便利條件，能夠滿足在短時間內精準的完成人們對實驗的要求，呈現出實驗數據，節約了實驗者大量的時間。食品樓的實驗室主要分為三個組，產品加工組、微生物組、功能食品組，每個組又可分為不同的課題研究實驗室，這五天的實習中學校還安排我們參觀了食院的各個實驗室，如中日食品研究中心、植物源功能食品重點實驗室等，老師和學長學姐們為我們講解了各實驗室的研究課題和設備儀器等相關知識。看着那些精密的儀器，看着學長學姐們嚴謹認真地做着實驗，我們突然領悟到自己需要學習和實踐的還有很多。的確，學習的最終目的就是應用，只有將學習的理論知識與生活實踐相聯繫，將學習的理論知識運用到社會實踐中，學習才能達到最終目的。學院一直以來注重實踐，提倡去跟着老師做實驗並將所學知識應用其中。而且學院努力創造機會、提供機會讓我們學生們參與到實驗探索中去了解了每個實驗室的研究方向和團隊組成，，去更好地認識與瞭解專業知識，為將來的工作研究做準備。

感謝學院的領導老師們的“精心安排”，讓我們能夠提早去了解企業，瞭解社會。

通過一年的學習，我不僅在專業知識方面學到了很多東西，同時通過參加學校各種活動，主持各類晚會讓我得到了極大的鍛鍊：首先是讓我學會了如何更好的與老師們、同學們進行溝通，畢竟高中時代主要精力都投入在了準備高考上，卻忽視了培養自己和狹義的學習能力同樣重要的交往能力，而通過擔任骨幹，我真正體會到了在工作的過程中如何更好的與人進行溝通交流，更高效率的分析問題，解決問題，如何換位思考，包容對方的不足，通過自己一學年的努力，我不僅得到了老師和同學們的認可，而且還更好的瞭解了自己，提高的同時也認識到了自己的不足，這為我的大學生涯打下了堅實的基礎，讓我可以更加充滿自信的去面對更大的挑戰。在前進的道路上我也不斷反思自己，如工作中不夠有耐心，一項事務如果過於繁瑣，我有時會為此而急躁，不能夠冷靜的去思考過程和解決問題辦法，這就導致了工作效率無法提高，讓骨幹工作得以受阻，好在有老師和同學們的及時指正，讓我在不足和錯誤中去改正自己，從而得到更全面的提高和積累更多的知識。在新的學年裏，我將繼續奮勇拼搏，攀登知識的高峯，努力提高自身綜合素質，實現自己的夢想！