包餃子作文(集錦10篇)

包餃子作文1

暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，媽媽説要包餃子吃，於是，一大早就帶着我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然後，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“媽媽，餃子裏為什麼要放豆腐呢?”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美。”接着我們還去買了葱和芹菜。

一回到家裏,我就嚷嚷着要和媽媽一起包餃子,媽媽説要先把餡兒配好。説幹就幹,媽媽先把瘦肉剁好，然後將切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末裏拌勻。我迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊説一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終於開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學着媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心裏，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎麼扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。

媽媽説，我的餡兒放的太少了。於是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鑽。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒業不能放的太多。

這下我吸取了前兩次的教訓，繼續細心地包着，捏着……終於一個我包的完美餃子出爐啦！看着媽媽讚許的眼神，我心裏樂開花！

包餃子作文2

我國的傳統節日有很多，但令我記憶猶新的還是春節，然而春節最重要的習俗當然是包餃子了。

去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩着鞭炮的我只好極不情願地上來幫忙，聽着外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把裏面的餡兒灑了出來。

媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收着：“先在餃子皮的外圍塗一些水，再把菜放進去，抱起來……”在媽媽的細心指導下，我終於學會包餃子啦!

雖然手法不像媽媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍塗上水，再放一勺餡兒，最後把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，裏面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓着大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。

可是一個媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自歎不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得彷彿只剩下骨架了。

經過多次努力，我包出來的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢?於是，一隻小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動物和物品，有小豬、小狗、小貓(注：純屬使用美術工具刻畫而來)，以及五角星狀的、四角星狀的……

開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗裏，這香味彷彿幾裏外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經盛好的一碗水餃。吃着自己包的水餃，還一邊欣賞着外面的煙花，處處盡顯着春節獨特的風味!

包餃子作文3

水餃—是中國人過春節時必不可少的食物。

今天，是一年當中的最後一天，我玩回來時，媽媽正在包餃子，我就湊上去學着包，只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。

我從桌子上取了一個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心裏那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學得快，包得好。

這時，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個美麗、祥和的日子裏，我學會了包水餃，我興奮極了。

凡事都要用心學習，否則，再小的事也學不會、做不成。

包餃子作文4

今天是農曆臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，於是我們就開始包了起來。

我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公説“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最後把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完後，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的餃子，真的很開心。

包餃子作文5

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

説來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓媽媽教我吧！

媽媽説第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。

到了吃 年 夜 飯 的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

包餃子作文6

星期天，我跟媽媽學包餃子。

先拿起一張餃子皮放在左手上，餃子皮是一頭大一頭小，我用右手盛一勺餡放在小的一頭，慢慢地捲起來，然後用勁把兩邊捏緊，就這樣包好一個餃子。我把它放在盤子裏，可怎麼也站不起來，媽媽説是我放餡太少。接着，我又用同樣的方法包了一個，這一次我放了許多餡，用力一捏，只覺得兩手黏糊糊的，原來餃子皮被擠破，餡冒出來，真是“看花容易繡花難”。我汲取教訓繼續包第三個，這次餡不多不少，用力不大不小，終於一個胖乎乎的餃子像挺着大肚子的將軍穩當當地站在盤子裏。

水開了，媽媽把餃子放進鍋裏，又過了五分鐘，一鍋香噴噴的餃子煮好了。我趕緊拿來筷子夾了一個。哇，真好吃。我感到無比自豪，因為我終於吃到了自己包的餃子。

包餃子作文7

在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。

記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟着媽媽學包餃子。

我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看着媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽説：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

今天，我學會了包餃子。

包餃子作文8

在我的記憶裏有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋裏很吵。我問老師這是怎麼啦。老師説：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀！我不會包皮怎麼辦呀？

開始包了。老師説：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。”我一開始包的不好看，老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我説：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的`包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。

包完後，老師給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學們一邊吃一邊説：“好吃，好吃。”其中，楊赫説道：“下次我們還想包。下次買10斤。”

我想：下次我還要包幾個更好的。

包餃子作文9

你猜我們今天要幹什麼？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。

提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經歷。

不知不覺，老師已經拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準備好隨時開始。

開始了，老師先放上適當的肉，再用手指沾沾水，塗抹在餃子皮的邊緣。然後，小心翼翼的對摺，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一隻餃子就做好了，它挺着圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！

老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現出躍躍欲試的樣子，我們接過兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長老長的，然後我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點水，再對摺，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得乾癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿滿的拿起餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水塗抹在上面，一向萬事俱備只欠東風的時候，我一捏，糟糕，下面破了個孔，裏面的餡，露出來了。我反反覆覆的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個問題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然後肉太多啦！”

包餃子作文10

星期五是冬至，我要跟着媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和麪、到包餃子，包好吃到嘴裏地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗乾淨，準備工作做好了。

首先是和媽媽一起和麪，先把面舀幾碗放到面盆裏，然後用水一點一點的灑在面上準備把麪粉和成團。我是頭一次和麪，水加多了麪粉就稀了，水加少了麪粉就和不成團。“媽媽，快來看看啊？我怎麼就弄不會？”我都着急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也乾乾淨淨的。

其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然後把白菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜裏的水分就容易擠出，肉餡裏就不會有太多的水了）

最後，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡裏，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香！

我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我説：“擀餃子皮要左手拿着皮右手拿着擀麪仗，右手使勁擀，左手要跟着轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裏，用勺子舀一勺肉餡放在皮裏，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。

終於吃上香噴噴的餃子了，吃着自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶説防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！媽媽説冬至要吃餃子，我問為什麼冬至要吃水餃呢？媽媽説：“因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸説冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。