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我和奶奶包粽子作文

我和奶奶包粽子作文

在日常的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編精心整理的我和奶奶包粽子作文,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

我和奶奶包粽子作文

要過端午節了,家家户户忙着包粽子呢。奶奶也早早準備好了,泡了一盆的糯米和粽葉,我和奶奶説,一定要等我放學回來再包。

今天放學回來,我發現泡過的糯米漲了起來,昨天是多半盆,現在變成了一大盆。奶奶把蜜棗、花生、還有葡萄乾都放在了小盆裏。咦?這麼一大碗的五花肉塊是幹什麼的?啊,這一定是奶奶昨天看了視頻,應我的'要求,要包肉粽子吧?

奶奶説,就等着我放學了,要不然現在都吃上包好的粽子了。煮好的粽葉散出一股清香的味道,葉子也軟了,我和奶奶開始包粽子了。

先包五花肉的。大塊的五花肉連皮被醃製了幾個小時,葱薑蒜及花椒、大料、醬油等調料的香味撲鼻而來,雖然是生的,但那溜光錚亮的、顫微微的嫩肉真讓人流口水呀!

奶奶把兩片粽葉交錯疊在一起,把頭上的硬梗剪掉,用手輕輕向內一扣,一個圓錐形的斗子就形成了。隨後奶奶用勺子盛了一勺米放進去,我緊跟着夾了一塊大肉放裏面,又放一勺米,肉被埋上了,只見奶奶把左右兩邊向裏一壓,長葉子在上面一扣,手輕輕一轉一捏,再拿一根棕繩纏上幾圈,繫個扣,一個帶四個小角的粽子包成了。我和奶奶配合着,一會兒功夫肉粽子包完了。

接着包蜜棗的。我把一粒花生塞進已經沒了棗核的蜜棗肚子裏,這花生粒就變成了棗核。奶奶盛米,我放棗,再放點葡萄乾,為了和肉粽子區別開來,這次奶奶用線繩來纏繞,轉眼間,一大盆的糯米被包進粽葉中。

爺爺早已把大燜鍋準備好了,奶奶把粽子一個個排好隊,一個挨一個地擠在一起,一層又一層,加滿水,又在最上面加了一個鍋簾,一個裝滿水的小盆壓在上面,然後開火煮了。

大約十幾分鍾,鍋開始冒氣,水開了,粽子在沸水中煮着,濃郁的粽葉香氣和噴噴香的五花肉塊的味道充滿了整個房間。奶奶説,這粽子最好是多煮幾個小時,再燜上一宿,第二天早上更好吃。

我當然有這個耐心,想着那自己親手參與的包粽子過程,心裏比吃粽子還要甜。

標籤: 奶奶 粽子
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