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端午吃粽子作文六篇

端午吃粽子作文六篇

在日常學習、工作抑或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的端午吃粽子作文6篇,歡迎大家分享。

端午吃粽子作文六篇

端午吃粽子作文 篇1

因為是異鄉人,今年端午節小長假我和妻照樣不能回家。端午節想的最多的就是吃粽子了,但我和妻都不會包粽子。昨天下班時候妻已經到超市買了半口袋粽子,還有幾枚鹹鴨蛋。其實,我還想買鵝蛋的,可售貨員一句善意提醒,那個粘着屎殼且標價7.5元一枚的鵝蛋徹底打碎了我的奢侈想法。

雖然還有兩天才到端午節,但粽子都買回來了,也顧不得那些講究,忍不住先嚐為快了。中午時候,我把粽子亂七八糟的撿了一大鍋,還有那幾個鹹鴨蛋。倒水,點火,加蓋,一邊看NBA球賽,一邊只等着粽子蒸熟開吃。説到“蒸粽子”,我想對於習慣了“煮粽子”的我和大家來説這樣用語是有點拗口的。現代社會快節奏改變着無數人的飲食習慣,而商家總能在這種背景下捕捉到商機。市面的粽子都是包好的,而且大多都是生廠商煮熟了的,外面套了一層真空包裝,顧客買回去只需把包裝袋一撕,往鍋上一蒸便可享用美食了,這便是“蒸粽子”。如此,“蒸粽子”既方便了都市中忙忙碌碌的上班族,也照顧了那些懶手懶腳的現代人。

一刻鐘,水開蒸透,粽子便可以出鍋了。我雙手沾了涼水,用剪刀剪開捆粽子的麻繩,拽住開口處竹葉前頭和後腳稍稍用力一拉,小巧精緻的糯米餡就顯露出來了。一連剝開幾個粽子,才發現妻選的都是不同口味,有臘肉的、豆沙的、大棗的、蛋黃的。用筷子夾起,一口下去多半個粽子就沒有了。口裏除了略有點粘,就是象徵粽子各自身份、點綴價格的那點佐料味道了,或是沙甜、或是肉味。南方的米總是不夠筋道,粘的不透徹,味道也被填滿的肉、蛋之類佐料拖累的有點做作,而且粽子外面被大白麻繩左綁右捆後也顯得緊巴瘦小,總能讓我聯想到舊社會婦女的“三寸金蓮”,小小的、尖尖的。

旁邊的妻卻吃的熱火朝天,扯開裹着粽子的竹葉,來不及剝下粽餡就迫不及待地啃上了,還不忘時不時用筷子摳一口鹹鴨蛋。她似乎吃出了家鄉粽子的味道。

説起家鄉的粽子,不得不説説我老家的粽子。

我老家在山東日照,那邊的粽子沒有南方的花哨,都是簡單的粽葉(槲樹葉,老家又稱菠蘿葉)捆綁的大個粽子,一個足有南方粽子七八個那麼大,家鄉人親切稱呼“枕頭粽”。家鄉人看重“三節”:春節、端午節、中秋節,端午節是第二大節了。端午,沒有春節熱鬧,沒有仲秋濃情,但吃的確實一年中最鮮靈的,夏初一切都是新的。記得小時候,過完春節我便開始掰指頭盼端午了,對於“吃”佔了半個童年記憶的我而言,端午就意味着粽子、雞蛋、鴨蛋,還有大大的鵝蛋。

“吃粽子,割麥子”,到了端午便是老家收穫麥子的時節,這時父母大多忙着下地搶收小麥,包粽子便成了奶奶的活計。當然了,包粽子的準備工作是要全家總動員的,端午節前一兩週,娘都會趕集買來糯米、粽葉、稻草,父親提前劈好柴火,這樣準備工作差不多就緒了。

包粽子一般都選擇在五月初四,晚上煮,初五早上才能吃。

初四,一大早起來就要將粽葉、稻草泡上,糯米不能泡的太早,陰曆五月氣温高了,米浸泡時間長了容易變酸,奶奶一般都是吃過早飯才泡上糯米。

泡好糯米就要清洗粽葉,雖説這些純天然的葉子不曾沾染農藥,但是我們家每次都是用刷子一片一片兩面刷乾淨,刷完換兩三遍水沖洗就可以備用了。

我們家人口較多,包粽子用糯米一般在15斤左右,淘米既是力氣活,也是精細活。淘米時候要準備兩個大盆。先用一個大盆放上半盆米,倒滿水,把盆輕輕側傾,倒掉浮在上面的稻糠雜質。然後,再倒滿水,用笊籬慢慢攪動,等盆中大米離心圓轉動起來時,就用笊籬由上到下一層層篩選、撈起,倒在另一個大盆裏,這樣撈到最後剩下的就是小石頭等沉於水底的雜質了。三遍淘洗下來糯米也算淘好了。

包粽子,是個複雜工序。家鄉的粽子都是上下兩蓋(日照方言)扣起來的,每蓋粽子都有3—4片粽葉包裹成,使用粽葉數量要看葉子體積的大小,所以一個人是很難完成的。到了下午包粽子時候,娘就會從地裏趕回來和奶奶搭手,但大多時候她是走不開的,這時奶奶就會喊我幫忙。我領了命令便會搬來兩個小板凳——奶奶一個,我一個,祖孫兩人對頭坐下來。奶奶先從水裏揀出一片大的粽葉鋪在左手掌上,然後再用兩片較小粽葉對頭鋪在大粽葉上,接着熟練的從水裏抄起一把米均勻攤在葉子中間,先把手掌兩側粽葉對疊,再把對頭粽葉根部對疊壓過來,半個粽子就算完成了。葉子收緊的力度要恰到好處,太緊太鬆糯米都會漏出來,至於用粽葉數量,用米多少,包裹的方法也全憑奶奶多年的經驗了。奶奶將包好的粽子遞到我手上,我總是小心翼翼的用兩隻手接過,小心按住收口處粽葉,生怕裏面的糯米漏出來。奶奶重複一遍上面的動作後,另一半粽子也好了。奶奶拿過我手裏半個粽子和她手裏半個粽子收口處對壓在一起,讓我用手掐住了,她熟練的從水裏抽出一根稻草在粽子一頭繞兩圈,然後打上一個活釦,粽子在我手裏轉個方向,另一頭也困好了。然後,用剪刀剪掉多餘的稻草,一個長方體如同枕頭般大粽子就算包好了。奶奶常説,這山東的粽子就像我們山東人——個大,實誠!

一下午,滿盆糯米經過奶奶雙手洗禮,都成了滿盆側卧相枕胖乎乎的大粽子。

按照老家習俗,剛包好的粽子當晚是吃不到的。煮粽子時間很長,傍晚粽子填滿八印大鍋,倒上水,鍋底塞滿柴禾就開煮了。“枕頭粽”個頭大,煮時間短了是不容易熟的。奶奶一邊往鍋裏放粽子,一邊喃喃自語:“煮的火候大點,才有粽子味。”我也只能眼巴巴瞅着鍋底跳動火苗,圍着鍋台嗅嗅鍋蓋間隙噴出霧氣中夾雜着粽子淡淡的清香嚥唾沫。

初五,我還在睡夢中時候,娘便會把洗好的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋放進煮粽子鍋裏,等我們姐仨醒來時便滿是驚喜了。早上醒來,手腕上不知何時大人們會給我們繫上“五彩繩”,聽奶奶説等下第一場雷雨時候扔在雨裏便能保一年平安了。至於屋檐、門口插着的艾草,祭拜灶神這些事情我是不關心的,早上一骨碌爬起來滿腦子都是滿鍋的粽子和蛋了。早上一家人都會圍坐在桌子前,娘沾着涼水剝開粽子放在碗裏,桌子上放了白糖、紅糖,誰吃的時候都會蘸一下或者把糖直接灑在碗裏吃。我們姐仨總是嘻嘻鬧鬧的爭搶。家鄉的粽子和南方的粽子比起來略顯粗獷,但那種清香綿甜豈是幾片竹葉包裹着生硬糯米所能比擬的。這其間的味道,縱是像《舌尖上的中國》遠近鏡頭轉換也拍不出來的。

早上搶完粽子,我就等着最期待的事情了——分蛋。鍋裏的雞蛋、鴨蛋和鵝蛋是要按人頭分到我們姐仨手上的,這也是我們自己的私有財產。分完蛋,第一件事情便是比賽“轉蛋”了。我總是一邊用嘴吹着手裏滾燙雞蛋,一邊嚷嚷着和兩個姐姐比,但每次比賽結局大致相同,輸掉的總是我,兩個姐姐也會毫不客氣的拿走她們各自的戰利品,現在想想都是兒時太小沒有力氣的緣故吧。鵝蛋平時都作為“種蛋”給家裏換錢用了,所以每次煮的數量極少,也最珍貴,我們也都不捨得拿來當“賭注”。在家裏輸的一塌糊塗的我也總有出氣的地方,我會兜裏揣着鵝蛋去鄰居家裏找小夥伴們玩“撞蛋”。遊戲規則很簡單,誰的蛋結實誰就贏了,輸的要把蛋給對方。“撞蛋”總能讓我一雪前恥,祕密武器便是又大又結實的鵝蛋。周圍鄰居家裏一般是不養鵝的,我的鵝蛋總能把他們所有的雞蛋、鴨蛋統統碾碎,在我得意叫喊聲中,輸的小夥伴只有回家哭鼻子的份了。

大人們卻全然不顧孩子們的事情,吃過早飯繼續到地裏忙着割麥子了,走時會順便帶上幾捆粽子當乾糧……

等我長大異地上高中的時候,記得每次端午節收假歸校時,娘都會在我包裏塞幾捆粽子、幾枚雞蛋和鵝蛋。娘沒上過學,在她眼裏“鴨蛋”對於我學業是不吉利的。這些,便是我半個禮拜的口糧了……

現在想來,我已經七八年沒有嚐到家鄉的粽子了。

昨晚給家裏打電話,娘説今年忙,沒有包粽子,往年這個時候都是奶奶包粽子。掐指算算奶奶走了剛好一個半月了。娘常説:“人活百歲有個娘好”,這麼多年,娘和奶奶曾沒有因為這事那事鬧過彆扭,她始終把奶奶當作親孃一般。每次通電話娘總是歎氣,奶奶走了,她的話也少了。

看着桌上各色粽子,想起家鄉的粽子,想起奶奶。

奶奶,端午節,天國裏面有粽子嗎?

端午吃粽子作文 篇2

粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處端陽處處祥。今年的端午節與以往不同,我發現許久都沒有寫過發自內心的東西了,粽子隨時可以吃到,而感受媽親手包粽子的那種氛圍我卻有好久沒曾體會到了。

採粽葉,過端午,吃粽子,已經是我兒時發生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。

到了端午節前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會一齊動手包起粽子來,每個人的臉上都洋溢着喜悦的神色。

母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然後第一個就把小腳上的豆子吃掉。

去過許多地方,也吃過許多種粽子,各地的粽子總有不同的風味,南方常用紅棗、紅豆(赤豆)、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中製成;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾一着芭蕉,然後用芭蕉葉裹一着放在鍋裏蒸,吃的時候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風味。

現在條件好了,孩子喜歡吃鮮肉粽子,蛋黃粽子,每個端午,我們總會滿足她的要求,但只要我在家,給她包那些特色粽子的時候,總不會忘記給自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。

端午的早晨,一大早起牀門頭上早都插上了艾草,相傳艾草能辟邪,然後媽媽就端來滿滿一盆用艾草煮過的雞蛋和鴨蛋讓我們吃,聽説吃了它就不會長瘡了。當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看着一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過直到現在我也沒能包出一個來。

記得小時候,端午節前兩天,媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等,然後就開始烀粽葉,泡粘米……端午節頭一天下午,我放學後就能看到媽媽坐在台階上包粽子, 旁邊放着桌子、盆、水桶等等,於是我也按捺不住跟媽媽學包粽子的心情,開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就捲成漏斗型,然後用右手在盆裏撈起粘米放到粽葉 裏,再在裏面放上大大的甜棗,然後把水撩在上面把粘米鋪均勻,接着我是怎麼也學不會了。我包好的粽子幾乎都是漏的,而且形狀也不對,於是媽媽重又教我,可 是笨笨的我怎麼也學不會,於是我索性不學了,坐在那裏看着媽媽包,媽媽手疾眼快,那麼多粽子媽媽包了幾個小時,終於包好了,就在大鍋裏煮,聞着粽香味,我 和弟弟心裏饞饞的,可也只能等到時間到了才可以吃到嘴,媽媽説將煮好的粽子要用涼水一多泡一會,吃着才好呢!

第二天端午節,早上爸爸很早就起了牀,在家裏的大門上都插上了艾葉,據説端午這天插艾葉可以避邪,也許這些都是風俗習慣,或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好 的粽子放到涼水裏,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有鹹的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之後我和弟弟美美地去上學。

老家的端午是北方的端午,也是少年時代的端午,也是貧窮困苦的端午,也是快樂天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年後的端午,也是生活進步的端午,更是思念感悟的端午。“棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽”,不知不覺我已經多年沒有在端午時節看到麥兒黃了。

兒時的印象裏,看見一羣婦女、姑娘圍着賣貨郎嘰嘰喳喳購買五彩絲線和繡香囊用的料子時,便知端午節就要到了。村裏的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護起來,撒歡野性地滿村裏跑着。

那時的端午節總是趕在麥口,五月的麥壠早已呈現黃澄澄的氣象。含我在內的一羣小冤家總喜歡聚在地頭,各自在麥地中挑選幾穗,蹲下來小心地用力一搓一着,吹去麥 芒和硬殼白膜的胞衣,剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒,填進自己的嘴裏,香甜的肉一感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產隊裏看麥的“禿大辮”(我們村上的一個光棍男人)出現在離我們五十米開外時,我們立刻一鬨而散,那感覺如山高似水長。

姐憶的'不是端午,是快樂;吃的不是粽子,是心情。

端午吃粽子作文 篇3

每到端午節,我們都要吃粽子,今年奶奶提前給我們包粽子吃。

粽子的形狀很特別,它既不是方的也不是圓的,而是三角形的。粽子的顏色很好看,外面是用碧綠的葉子包着的,裏面是雪白的糯米和各種各樣的東西,有赤豆、花生、蜜棗還有肉。煮熟了,剝開葉子,粽子的味道好極了。咬一口米團,又香又甜,真是讓人吃了還想吃。

我好奇地問媽媽,為什麼端午的時候才吃粽子?媽媽想了想告訴我説:端午是中國的一個傳統節日,關於端午的由來有好多説法,但流傳較廣的是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。死後為蛟龍所困,世人哀之,每於此日投五色絲粽子於水中,以驅蛟龍。

接着媽媽又給我講了屈原的故事,讓我想想為什麼會有這樣的一個節日。我想,或許紀念的不是屈原這樣的一個人,而是在弘揚這樣的一種愛國精神吧。

端午吃粽子作文 篇4

端午,應該是人人皆知的日子吧!不但是中國人的節日,有些老外也開始動起手來包粽子、吃粽子、划龍舟等。當然。我這個小中國人也要開動哦!

端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節等。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子、划龍舟,掛艾葉、菖蒲等。是為了紀念偉大詩人屈原而建立的日子。見天,我也來“嚐嚐”端午節的滋味。

“包粽子嘍”奶奶端着兩盆東西走過來,我莫名其妙“啥個?”奶奶笑咪咪的説“來,包粽子”我蹲下來,看着一盆糯米和一盆竹葉,滿心的歡喜,捲起袖子。首先取出兩三片竹葉,把他們捲起來,成一個漏斗形,再往裏面灌上糯米。“哎呦”不好,竹葉沒整好全散了!我氣呼呼的喃喃“什麼嘛,這麼小的東西竟然這麼難!不……”説着,又重新開動起來。啊!看,一個小巧玲瓏的小粽子出世啦!翠綠的外衣包裹着一顆顆白色的米珠。看着他就口水三千丈。一個、兩個……十個粽子,哎,總算包完了。

這回該煮粽子了,將粽子放入鍋中,開始蒸。沒幾分鐘粽子便出爐了。“嗯……”太香了,我擋不住粽子的誘惑,立馬打開一個粽子沾了沾糖,放入嘴中。啊,味道還真不錯呀。透露點小祕密,我在粽子裏摻了點“假”,放了許多綠豆,所以才這麼美味呢!

晚上,口中依然回味着粽子的味道,是那樣淳樸,那樣美味……

端午吃粽子作文 篇5

六月五日,我去了城隍廟感受端午節的習俗。

走進小商品市場,發現比春節時人多幾倍。在城隍廟的老街我看到許多香包,一股香味迎面撲來。外國遊客圍着香包攤,擠得我呼吸不到新鮮空氣了。他們買了好多香包,我只買了一個。

我想去吃南翔小籠包,可是隊伍長得像條龍。外國遊客成羣結隊湧在隊伍裏。當我拿着小籠包準備坐下來吃時,連座位都坐滿了。

午飯後,我被人流如潮的隊伍擠到了西洋鏡旁。這是我第一次看西洋鏡,太棒了!

最後走進20xx年端午文化節舞台邊,和屈原塑像拍了張照就回家了。

端午吃粽子作文 篇6

我從小就喜歡吃粽子,一頓可以吃掉一個大肉粽。我有一個會包粽子的奶奶,奶奶很喜歡我和妹妹,只要我們兩個説要吃粽子,奶奶準會給我們包,因為我的妹妹也特別喜歡吃粽子。

等到上小學了,我才知道吃粽子是端午節的節目,是我國古代流傳下來的一個民俗節目。每年的農曆五月初五就是端午節,這天幾乎家家户户都要到藥店買薰藥放在房間裏薰殺蛇,蟲,蜈蚣等毒蟲,殺滅細菌,家門口要掛菖蒲,小孩子的身上還要掛香袋,香袋是用五顏六色的絲線編成的,裏面放了樟腦丸,據説都是為了避邪;每家每户都要吃“五黃”,即黃魚,黃鱔,黃泥蛋,黃瓜,雄黃酒,保佑自己身體健康。

端午節最重要的就是吃粽子。奶奶早就做好了準備:糯米早就買好了放在家裏。幹粽箬也早就準備好了,而前幾年難買的時候還要託浙江的姑奶奶給我們帶來,如果要用新鮮的粽箬就在市場裏買鮮蘆箬,用蘆箬包的粽子特別香。粽子的味道分淡的,甜的,鹹的三種。淡的就用糯米,赤豆,綠豆,白扁豆作原料,吃的時候可以蘸着白糖吃;甜的就是糯米里裹着豆沙,紅棗,蓮子;吃的最多的就是鮮肉味的,豬肉要先用醬油味精等調料把切好的肉醃好,根據不同的口味對調料做適當的添減。粽子的形狀也很多,最常見的就是枕頭粽和三角粽:枕頭粽形狀像個枕頭,長長的,方方的,三角粽顧名思義就是三角形狀,有的一個角長長的,尖尖的,像小腳一樣,又叫小腳粽。包粽子很講究手勢,我奶奶包的比較緊實,煮好吃起來就特別香。我們都喜歡吃鮮肉粽,裏面是一塊不肥不瘦的五花肉,講究一點還要放個鹹蛋黃,有時放點栗子,香味十足。哈哈!端午節就是粽子節。

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