【精華】介紹粽子作文三篇

在日常學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編為大家整理的介紹粽子作文3篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

介紹粽子作文 篇1

家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉裏放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。

雖然説，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

説到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，這隻能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。在家裏，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常複雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的'介紹一下：先把糯米洗乾淨，把粽子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到粽葉裏。

這就是我家鄉的粽子。

介紹粽子作文 篇2

説到粽子大家就會想到端午節（每年的農曆五月初五），按照習俗，在端午節這一天，大家都會吃粽子，是因屈原投江，民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，後來演變成用竹籜、竹葉包好投入江裏j魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節的習俗。

粽子一般是甜的，因為糯米的關係，粽子總是粘粘的，姥姥家經常做粽子，她們家的粽子裏經常放幾個棗，幾個豆子很香，還很甜。

每到端午節，我就會吵着鬧着讓姥姥包粽子，還讓她在粽子裏面放錢，雖然她總是反抗，但還是被我和姐姐給征服了。

現在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧：材料：

糯米、紅豆、紅棗、粽子葉（不同品味各不相同）等。

做法：

1、選擇上好的圓糯米（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因為沒有圓糯米粘性足，口感糯）。然後根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

2、這裏用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個粽子，新手包這樣的粽子就會手忙腳亂，而粽子葉頁面寬大，只要一片就可以包完整個粽子。

3、把粽葉捲成圓錐形。

4、滿滿地填上餡料填到溢出來的樣子，這樣有利於後面的包裹，可以使粽子裏的餡料充滿整個粽子。

5、包好後入鍋加冷水浸沒，煮沸一小時後，改文火煮一小時即可。

簡單吧！別看粽子做着簡單，吃着也香，你們肯定喜歡！這次的粽子就到這裏吧，拜拜~~~

介紹粽子作文 篇3

每年農曆五月初五是我國傳統的節日——端午節。端午節是為了紀念我國偉大的詩人——屈原而來的。那麼，端午節有什麼食俗呢？大家會説是吃粽子。沒錯，是粽子，但每個地方的粽子口味都不一樣，現在就讓我來給你們講講粽子吧。

就口味而言，粽子餡葷素具，有甜的也有鹹的，北方的粽子以甜為主，而南方粽子則甜少鹹多。

就拿北京的粽子來説吧。北京的粽子大約可分為三種：一種是純糯米制成的白粽子，蒸熟後蘸着糖吃；另一種是小棗粽，餡料用的是以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，餡料用的是純豆沙。而浙江的湖州粽子，有甜和鹹兩種。鹹的是以新鮮豬肉浸泡醬油後做餡；甜的呢？也是以棗泥或豆沙為餡，而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色，它的餡主要有糯米、紅豆、花椒麪和川鹽，再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無論是形狀和口味都非常多的。如中山的蘆兜粽，其特點是圓棒形，粗似手臂，有鹹又有甜。鹹的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味，甚至還有什麼ＸＯ醬、鮑魚、金華火腿等的上等配料口味，應有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料。可見“吃在廣東”這句話確實沒錯。

每年這個時候，當我吃着各式各樣的粽子時，禁不住就會想起我國偉大的詩人——屈原。