冬至吃餃子習俗作文

篇一

今天是冬至，我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子，奶奶説：如果冬至不吃餃子，會把耳朵凍掉的。

餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把麪粉活成麪糰，然後由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最後爺爺擀成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然後再捏緊邊，別看很簡單，但真正做起來卻並不簡單，我老是做不好，包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊列。媽媽説包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。

奶奶説：餃子像一羣小白鵝，撲通撲通跳下河，

餃子下好了!一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。

我家的餃子太好吃了。

篇二

中國有許許多多的傳統文化。比如説：書法、美術、春節、端午節……前幾天剛過了冬至。

冬至吃水餃有一個傳説故事，我給大家講講聽。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便有了吃餃子的習俗。

冬至那天，爸爸媽媽提前下班回家包餃子，我只是在一旁看。爸爸擀皮媽媽包，我看到爸爸在用力的擀着水餃皮，一會就擀了一堆，媽媽也不閒着，靈巧的雙手一捏，一個圓嘟嘟的餃子就出來了。正在大家忙的不亦樂乎的時候，哧哧的聲音驚動了大家，原來是鍋裏的水開了，下水餃吃了，我高興的喊着。

不知道為什麼，媽媽還留了一碗水餃沒有下。

第二天我才知道是留給住校的堂姐。堂姐沒有了爸爸媽媽，週末住在我家，媽媽來照顧她，媽媽説既然姐姐住在我們家，那就是我家的一名成員，什麼東西她都應該有一份。

這個冬至，是充滿温馨的，餃子裏都有一種温馨的味道。