童年的年味作文

快過年了，通州城的大街兩側，掛滿了紅彤彤的燈籠和彩燈；熙熙攘攘的農貿市場和超市到處是買年貨的人們；幾家賣火車票和機票的小店門前排起了長龍一樣的隊伍......到處已經充滿了大城市特有的節日氣氛。下面是關於童年的年味作文的內容，歡迎閲讀！

“天地風霜盡，乾坤氣象和”。日子進入陰曆的臘月，快過年了。走在城鎮鄉間，總有一股味道縈繞在身邊，這個味道就是年的味道。可是，這個味道卻離我記憶中的那個揮之不去的童年的年味越走越遠……

童年時節，總是在盼望着年的到來中才意識到日子的緩慢，總是在“年又過完了”的歎息中才意識到日月的如梭，總是在掰着手指頭盼過年的倒計時裏才意識到自己又長一歲了，總是在幸福的期待中過完每一個年。正如魯迅先生在他的《祝福》中所説，“舊曆的年底畢竟最像年底，村鎮上不必説，就是天空中也現出將到新年的氣象來。”

童年時節，每當鄉村過年，辛苦勞作一年的農民就會把平時的積蓄拿出來大方一回。於是，村莊上空裊裊的炊煙在繚繞盤旋，空氣中到處瀰漫着肉的濃香，家家户户的門前貼着對聯，掛上大紅燈籠，近處遠處此起彼伏的鞭炮聲伴隨着大人們的歡笑聲、孩子們的嬉鬧聲，一切都是那樣的香甜和喜悦，完全讓你體會出一個純正、温馨、快樂、幸福的年的味道。

味道之一：

宰過年豬。這是鄉村臘月的一個亮點。在普通農家，每年能宰上一頭年豬是一家人“運程”好壞的象徵。“年豬”，本來應該是專門用於過年食用的豬，可在我童年的記憶裏年豬是一家人一年到頭肉食的主要來源。這頭豬在快進入臘月的時候就開始“貼”食，即喂精飼料，用最短的時間

味道之二：

推過年磨。推磨是指磨湯元，磨豆腐，磨米豆腐。那時鄉村活困難，平時很少吃這些食品。進入臘月，不管平時多麼節省，家家都要做這幾道食品，作為正月的主要菜譜，煎炒烹炸煮都離不開。那時加工工具是石磨。石磨，就是兩塊直徑一米左右，約人生20公分厚的圓石摞在一起，上下齒狀反方向錯開，裝在一個大的帶出口的石盤裏，然後固定在一個十分牢固的架子上，上面的一塊石頭中間有一個圓的'孔，邊兒上對稱着插着一條長的木柄，叫磨槓，把豆子、米和着水從上面石磨中間的孔放進去，蓄力或人力推動磨槓轉動上面的石塊，白花花的漿子便從兩塊石頭咬合面的縫隙裏流進石盤時，再彙集到下面的木桶裏。經過加工成型。也就是因為這原因，鄉下有個諺語叫“三十的磨子，推不得”，説的就是年三十了，該磨的都該磨好了。

味道之三：

砍過年柴。那個時候農村由於廣泛開荒，山林面積減少，加之我們老家那裏的唯一燃料來源就是森林裏的柴禾，所以燃料一直緊缺。可是為了過年期間能把火燒得更旺，圖個是“旺旺”的彩頭，家家户户都得在年前準備些好柴塊（就是純木塊），房前屋後的樹子也被修葺一新，於是滿院子裏到處都堆碼着平時難得一見的柴塊。一捆一捆，規規矩矩，有橫碼的，有豎堆的，蔚為壯觀。而我也在漸長的年齡中被父親“押”着去參加這樣的勞動，常常手被劃得鮮血直流，可是想到是為過年作準備，我也就每每“疼並快樂着”。把豬喂得膘肥體壯。可是由於那個年代物資緊缺，每家的年豬都只能是“購留各半”，就是説要把年豬的一半賣給國家，而且還要賣“硬邊”（帶豬尾巴的那一邊）。因為那個時候集體生產，宰年豬都只能是安排在晚上打着火把進行，而且因為一個村只有一個指定的屠宰師傅，宰年豬的人得提前幾天與師傅預約，傍晚就得開始作準備工作，而且因為是在晚上大家都比較有空，於是每當哪家宰年豬時，就會有很多人圍到一起，評判着哪家的豬壯，哪家的膘肥。等到豬打掃乾淨還在冒熱氣的時候，第一塊肉就得割下來趕緊送到廚房去，因為得請上鄉里鄉親的一大桌人吃“刨湯肉”。在我的記憶裏，每當看到大鍋裏燉第一塊肉時，我總站在鍋台邊，緊緊地盯着鍋裏跳動的肉塊，聞着那飄出的香氣，不知不覺地唾液流出。母親在旁邊看了，便會用筷子扎出一小塊肉放在碗裏，我伸手就抓，顧不上燙嘴，狠狠地咬下去。

味道之四：

分糖。正月初一是必須要吃湯元的，可是湯元信子中紅糖是必不可少的。那個時候，物資供應全是憑票，每年的臘月裏，村上就會組織人到街上統一把一個村的紅糖全揹回來，按人均二兩分下去。每一年的那一天，看到背紅糖的人回來了，我們一大羣小孩子便會早早地去圍着，等到紅糖從口袋裏倒出來攤開時，我們便會越圍越近，用凍得發紅的小鼻子狂嗅着彌散開來的味道，瞬間蠢蠢欲動的口水便流到了嘴邊，大人們便防賊一樣警戒，可是畢竟小孩子人多勢眾，每每總有偷竊得手的，其他人便羨慕地看着他們喜滋滋地逃走……實在沒機會，就只有等到自家的分到後，死皮賴臉地纏着媽媽，終於得到一塊，含在嘴裏，香甜瞬間溢滿舌尖，捨不得吞下去，慢慢回味，只覺得有一種甜，它深深地溶進生命之中，歷久彌堅。

味道之五：

祭祖。“每逢佳節倍思親”，過年那天，家家都要把祖墳打掃乾淨。先在家裏設張供桌，點上香蠟，擺上菜餚水酒，奉上“福紙”，等到吃團年飯前，得先把這些供品送到祖先墳前，三拜九叩，許下心願，祈求列祖列宗祈福保佑，點上紙錢、福紙，燃放鞭炮。然後才回家吃團年飯。一頓團年飯，便是過年的主題曲。豐盛的菜餚擺滿一桌，燉菜、炒菜、涼菜樣樣都有，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團年飯，心頭的充實感真是難以言喻，既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受骨肉親情的快樂。

味道之六：

守歲。到了年晚上，也就是“一夜連雙歲，五更分二年”的除夕夜，“除夕更闌人不睡”，“守歲圍爐竟廢眠”，全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌，父親少了平時的威嚴，母親多了平時的慈愛，孩子少了平時的拘謹，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敍。到了子夜，“爆竹聲中一歲除”，各家的鞭炮都要拿出去燃放，把年夜襯托得異常熱鬧。

味道之七：

拜年。難忘的年夜總是過得很快。天亮了，孩子們像出了籠的小鳥，穿上母親做的新衣、新鞋，無拘無束地在房前屋後瘋跑着。父親買來的鞭炮捨不得成掛的燃放，把它拆散一個個地點燃，每一聲響都是那樣地悦耳動聽。人們開始相互拜年，整個鄉村又在年的氣氛中沸騰起來。記憶中最企望的還是“車車燈”這類的民間自發的拜年方式，一大羣人，男婦老少，畫着淡粧，披紅掛綠，吹吹打打的就來你門前了，又唱又跳，討個紅包就又去下一家，人們便一家一家的圍觀下去，直到他們消失到視野的盡頭。這既是當時民間少有的文化大餐，也是是整個節日期間最富年味的民俗活動了。從初一到十五，人們按照親疏輩份依次走親戚，吃轉轉户，這樣一趟下來，雖然很累，但人們心裏是熱乎乎的。

童年的年味，如百年陳酒，窖香濃郁，醉人肺腑，品不完，嘗不夠；童年的年味，來得風風火火，走得急急匆匆，留給了我太多温馨的回憶，太多美妙的憧憬；童年的年味，充滿了温馨、祥和、喜慶、吉祥；童年的年味，承載着我童年的記憶，也孕育着我童年的夢想，有滋有味，回味無窮……