中藥化學試題及答案

A型題

1、不屬於親水性成分的是

A、蛋白質 B、樹脂 C、粘液質 D、澱粉 E、氨基酸

答案：B

2、下列溶劑中能與水分層的極性最大的有機溶劑是

A、乙醚 B、乙醇 C、乙酸乙酯 D、正丁醇 E、丙酮

答案：D

3、水蒸氣蒸餾法主要用於提取

A 強心苷 B 黃酮苷 C 生物鹼 D 糖 E 揮發油

答案：E

4、下列溶劑極性最弱的是

A、 石油醚 B、乙醇 C、乙酸乙酯 D、甲醇 E、丙酮

答案：A

5、最適合於CO2超臨界萃取的中藥成份為

A、皂苷 B、多糖 C、揮發油 D、生物鹼 E、蛋白質

答案：C

6、滲漉法是

A、不斷向藥材中添加新溶劑，慢慢地從容器下端流出浸出液的一種方法

B、在常温或温熱(60～80℃)條件下，以合適的溶劑，用適當的時間浸漬藥材以溶出其中成分的一種方法

C、在中藥中加入水後加熱煮沸，從中提取有效成分的一種方法

D、用易揮發的有機溶劑加熱提取中藥中成分的一種方法

E、用索氏提取器進行中藥成分提取的一種方法

答案：A

7、可溶於水的'成分是

A、樹脂 B、揮發油 C、油脂 D、鞣質 E、蠟

答案：D

8、樟木中樟腦的提取方法是

A、迴流法 B、浸漬法 C、滲漉法 D、連續迴流法 E、昇華法

答案：E

解析：因為樟腦具有昇華性。

9、下列官能團極性最大的是

A、Ar-OH B、R-OH C、R-NH2 D、R-CHO E、RCONH2

答案：A

10、一般認為是無效成分或雜質的是

A、生物鹼 B、葉綠素 C、鞣質 D、黃酮 E、皂苷

答案：B

11、易溶於氯仿、乙醚等親脂性溶劑的植物成分不包括

A、萜類 B、甾體 C、強心苷元 D、糖苷 E、揮發油

答案：D

12、提取含澱粉多的中藥宜用

A、迴流法 B、浸漬法 C、煎煮法 D、蒸餾法 E、連續迴流法

答案：B