臘八粥教學設計（通用6篇）

作為一名優秀的教育工作者，總歸要編寫教學設計，藉助教學設計可以提高教學效率和教學質量。那麼問題來了，教學設計應該怎麼寫？以下是小編為大家整理的臘八粥教學設計，歡迎閲讀與收藏。

臘八粥教學設計 篇1

設計理念

“課標”中指出：六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽，擴大知識面，根據需要蒐集信息。

教材分析

本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敍述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等着吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、温馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝，展現了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。

教學目標

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、聯繫提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。

2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。

教學重難點

通過細節描寫，品析八兒的心理變化

教學過程

一、激趣導入

1、聊聊生活中的“臘八粥”，

2、交流課前蒐集的沈從文資料。

3、揭示課題

二、初讀課文

1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，並圈畫。

2、學生交流，“品嚐”臘八粥的美味和擬人手法的運用。

如：“把小米，飯豆，棗，慄，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝着，大勺大勺朝口裏塞灌呢！”

3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什麼事？

八兒盼着吃臘八粥的種種表現。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，

臘八粥教學設計 篇2

活動目標

1、學習通過自己所看到的實物圖片，創作出自己帶有想象的作品。

2、嘗試運用線條的繪畫手法表現自己的想法。

重點難點

重點：嘗試用線條的繪畫手法繪畫。

難點：能熟練運用線條，認識更多線條。

活動準備

材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。

多媒體設備：電腦、交互白板、視頻、圖片。

活動過程

一、激發幼兒參與活動的興趣。

1、引入活動

（1）“小朋友們，你們在家喝臘八粥了嗎？知道為什麼要喝臘八粥嗎？”。

（2）教師講述臘八粥的緣由。

2、經驗分享

教師將在網絡上收集的圖片信息進行整理後，把圖片展示給幼兒並提 問。幼兒可以根據自己講述的內容，利用標記筆的功能標註出圖片中的重點。

二、引導幼兒將自己收集的信息用語言進行表達，體驗分享的快樂。

“現在請小朋友們説一説臘八粥裏有什麼？”

（1）“首先，我們來看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥裏有什麼呢？。幼兒可以根據自己想象和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標記筆添加或裝飾。

（2） “臘八粥裏只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組説一説你認為臘八粥裏有什麼？”

三、引導幼兒仔細觀察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想象。有層次的提問， 使幼兒的思維更加有條理，激發幼兒的想象力，提高幼兒的認知水平。

（1）播放視頻臘八粥的做法

“魏老師在網上找到了關於怎麼做臘八粥的視頻，接下來請小朋友們看一看。要求：（仔細觀察，臘八粥裏放了什麼，看一看誰記得最清楚，誰記得最多。）播放視頻。（可以點擊視頻中的任何一點對視頻暫停，幫助幼兒觀察。同時，利用白板中圖片可以自由移動的功能，老師把視頻中出現的重點圖片放在桌面上，然後根據幼兒回答問題的情況，隨機進行拖拽，有利於幼兒對臘八粥的描述。）

四、1、解決活動重難點。

2、鍛鍊幼兒的記憶能力和繪畫能力。繪畫演示：

（1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫出碗的形狀，運用橢圓形描繪，並給碗加以裝飾（用裝飾線）。

（2）教師引導幼兒自己畫出碗，要求每個碗的裝飾要不一樣。

師：小朋友觀察得真仔細，我們之前也學習過線條，比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試着用水彩筆畫一畫吧。

要求：看誰畫的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。

（3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對臘八粥的'感知。

師：“我們已經畫好碗了，那你們知道臘八粥裏有什麼嗎？”

師：“紅色的是什麼？是紅豆！” “還有什麼呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！

五、嘗試自己畫出自己認為的臘八粥的樣子，大膽用色。

師：“發揮你們的想象力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦。”（教師巡迴指導）

六、活動結束：教師將幼兒的作品進行拍攝並放到電腦裏，供幼兒欣賞點評。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標記筆的功能，對幼兒的作品進行點評。對作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進行添加。讓幼兒體驗自己創作作品的快樂。

活動總結

此次活動是幼兒喜歡的一項活動，使幼兒通過活動表達自我的情感和與他人的情感，也是表達自己內心世界最直接的一種方式，讓每個幼兒都以自己獨特的方式來表達，用自己的意願來創造，解放兒童的創造力，教師通過提問，引導孩子想象，把他們見過的，通過想象創造出來，鼓勵孩子大膽去表現，讓幼兒與生活結合，並用自己特有的形式表現生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統節日，對幼兒加深思想教育，增加愛國的思想。在老師經驗總結提升方面，我是一名新老師，經驗不足，在應對孩子回答問題時的反應能力還不夠，幼兒與老師的互動性不是很積極，如在觀看視頻後討論的環節，讓幼兒回答問題的人數較少，不能讓所有小朋友説出自己的想法。在後面的活動過程中，我做了準備，首先讓幼兒自由發揮， 在發揮的基礎上我再進一步地提升幼兒的觀點，同時向幼兒發出“挑戰性” 的問題——要求幼兒有層次、有順序地進行描述。接下來是請幼兒分組進行，然後派出小組長髮言，然後要求別的小組可以提出意見或者添加。最後是激發幼兒參與活動的興趣，通過層層遞進的提問，通過最後的展示，鍛鍊幼兒的語言表達能力。並提供自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽表現自己的情感理解和想象，尊重每個幼兒的想法與創造，分享他們創造的快樂，幫助他們提高表現的技能和能力，還是比較有效的完成了目標。

臘八粥教學設計 篇3

教學目標：

1.掌握生字新詞，理解相關詞語的含義，感受作者的語言特點。

2.整體感知課文，藉助思維導圖理清課文脈絡，分清內容主次。

3.聚焦文中的細節描寫，反覆品讀，體會人物形象，初步感受作者文字中所藴含的情感。

教學重點：

藉助思維導圖理清課文脈絡，分清主次

教學難點：

抓住細節，體會人物形象

教學課時：

第一課時

教學過程：

板塊一：揭示課題，走進臘八

1.説説臘八節（展示思維導圖）。

2.板書課題《臘八粥》

3.聽寫詞語：膩膩的濃稠深褐攪和熬粥

4.出示第1自然段

思考：這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思？

學生互動交流。

想象畫面，讀一讀。

設計意圖：“這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思？”以這個問題為抓手，讓孩子去發現開篇的精彩之處，體會作家生動而細膩的描寫，初步感受其語言風格。

板塊二：梳理文脈，初識“八兒”

1.住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。

2.課文圍繞八兒主要寫了哪兩件事？（板書：等粥喝粥）

第2至19自然段是寫等粥；第20-21自然段是寫喝粥。

引導學生質疑。

3.快速默讀2-19自然段，想想八兒等粥時想了什麼主意？試着補充下面的情節圖。

提問：從這些情節中你看到了一個怎樣的八兒？

設計意圖：“八兒”無疑是個可愛的孩子，心急而等不了“熱粥”的他一連着想了好幾個主意。初讀課文時，引導學生從這些情節中認識“八兒”，理解作者是如何通過情節的展開來體現人物形象的。

板塊三：聚焦細節，再識“八兒”

1.學習提示：自由讀2至11自然段，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，你彷彿看到了什麼？從哪個細節讀出來的？用筆勾畫出來，再到小組裏和同伴説説。

2.交流預設：

（1）“一個人進進出出灶房，看到那一大鍋……但他媽媽總是説時候還早。”

（2）“但八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了。”

（3）“媽，媽，要到什麼時候才……”“那我餓了……”

（4）八兒分粥可是有竅門的，發現了嗎？

（5）找一找2至11小節中描寫粥的句子，劃出來。聯繫上下文讀一讀，想想這裏對粥的描寫還有什麼用意？

3.小組裏分角色朗讀。

設計意圖：正如當代著名學者朱光潛所説，“那一句話只有那一個説法，稍加增減更動，便不是那麼一回事”，作者筆下那一個細微的眼神、一段有趣的對話、一個細小的動作，都是那麼地富有深意，語言的精妙之處需要反覆地品讀，才能讀出那個味兒來。

臘八粥教學設計 篇4

教學目標：

1、有感情地朗讀課文，抓重點詞句、聯繫提示語、分角色朗讀等感悟課文。

2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家其樂融融。

3、學習文中人物對話的描寫，通過讀文及拓展閲讀，感受親情給人帶來的温暖。

重點：通過人物動作、語言、和心理活動描寫，體會八兒一家的其樂融融。

難點：感受八兒的心理變化

教學過程：

一、引入

1、 認字，説出帶有生字的成語

2、 回顧課文第一自然段的主要內容

3、 2——19是按怎樣的思路來寫的？

二、精讀感悟

過渡：美味的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那麼面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼粥這一部分。

1、 盼粥

（1） 默讀2——8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到什麼。

（2）學生彙報

①“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫？你能換一種説法來表達八兒喜悦之情嗎？

②“眼睛可急紅了”説明什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎麼樣的心情?可以用一個什麼詞來形容？（板書迫不及待）

③省略號有什麼作用？指導朗讀四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話

④怎樣理解第八自然段的反問句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書苦苦等待）

過渡：八兒多麼想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那麼一旦粥煮好了，他想怎麼吃呢?下面我們來學習想粥這一部分

2、 想粥

（1）分角色朗讀9——11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎麼分？後來想怎麼分？為什麼變卦了？（理解八兒的討價還價、得寸進尺）

（2）“孥孥”是什麼意思？從媽媽的的話中你能看出什麼？

（3） 再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什麼樣的呢？下面我們來學習猜粥這一部分

3、 猜粥

（1）男生齊讀第十四自然段，大家思考八兒想象中的粥是什麼樣子的

（2）粥裏的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。

（3）文章用了一個什麼字來形容八兒的猜想？（板書奇妙）

4、看粥

（1）師讀第十六自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書驚異）

（2）媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？請女生齊讀第十七自然段，畫出相關詞語

（3）找出關鍵詞和第十四自然段比較，你有什麼發現

（4）看了臘八粥之後的八兒，他的心裏又會想些什麼呢？

（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化

三、回讀賞評

1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，談談自己讀了《臘八粥》之後的感受

2、你喜歡文中的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上

四、拓讀昇華

閲讀沈從文的《臘八粥》全文，出示閲讀提綱，指名讀

五、作業：上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關於臘八有哪些有趣的傳説和故事，查到之後和同學們分享一下

六、總結:本節課你有什麼收穫?

臘八粥教學設計 篇5

一、創設情境，導入課文

1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內説出中國的傳統節日。（活動）

2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴説着古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或讚美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹着的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥裏，流露於筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小説《臘八粥》。

板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

二、聽讀錄音，整體感知

1、檢查自學效果（生字詞）

糖唾沫濃矮亦脹

2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒”對臘八粥懷着一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等着吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、温馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發靈性

分析第一部分：

1、作者寫吃臘八粥為什麼要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋裏的狀態？

“小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。”（老舍《北京的春節》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的”“合併攏”“歎氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那麼面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。

3、學生小組討論，教師加以小結。

四、課堂作業

1、抄寫課後生字。

2、試理解課後思考題。

臘八粥教學設計 篇6

教學目標

認識10個生字，會寫7個生字。

2. 能有感情地朗讀課文。

3. 學習文中人物的對話描寫。

4. 通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。教學重點文中人物動作、語言和心理活動的描寫。

教學難點

體會“八兒”一家的其樂融融。教學準備建議學生查找資料，瞭解“臘八粥”的相關民俗。有條件的可以找來沈從文《臘八粥》的全文，仔細閲讀，對小説全文的大概內容先有一個整體的把握。

教學過程

一、讀題導入今天，我們學習《臘八粥》，請一個同學來讀一下課題。

二、初讀課文

1．指名讀課文，注意讀準字音。

2．請其他同學們認真在心裏跟着讀。

3．這篇文章圍繞臘八粥講了一件什麼事？

4．學生彙報，教師點撥。

三、默讀課文，圈畫批註

1．文中的主要人物是誰？——“八兒”。

2．“八兒”這個人物並不是一層不變的，請默讀圈畫相關語句

3．學生圈畫後彙報。

4．教師及時總結： 他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。

四、總結昇華

1．文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視。如第一自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，慄，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝着，大匙大匙朝口裏塞灌呢！”

2．學習作者語言的妙處。

3．當堂積累下來。