温嶺嵌糕小學作文

篇一、温嶺嵌糕小學作文

一説起吃，大家一定會滔滔不絕地報出一大串菜名。可不管這菜名多麼地吸引人，就是沒法使我熱愛、偏愛。令我熱衷的食品只有一個，那就是嵌糕。

嵌糕是一種狀似餃子的東西。雖然外面是和餃子一樣的白色皮，但是裏面不像餃子那樣單調。撥開外面那白色的皮，一道“彩虹”跳入你的眼簾。有紅紅的蘿蔔，黃黃的土豆，綠綠的青菜??????真是五花八門。也許在你的要求下，老闆們還會在這中型肥胖的嵌糕中加入油澄澄的燈盞糕、極有嚼頭的紅燒肉、脆而不膩的油條，使這嵌糕成為了一個名副其實的“大型肥胖者”。讓人忍不住就想咬上一口，往往一個嵌糕下肚，就能迅速停止那煩人的“空城計”。買嵌糕只要幾個子兒，就能讓你吃上一次農家菜大綜合。

糕攤在温嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區是頗有名聲的。人們往往不惜套遠路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患。買糕的人往往圍着長桌擠成幾圈爭相購買。現如今温嶺嵌糕隨着温嶺外出商業人士越來越多在很多地方的市場周圍都可以看到有些温嶺人在那裏買嵌糕的身影而且生意都非常的好。

温嶺人喜歡嵌糕的情節幾乎已經成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。不光温嶺人熱愛吃嵌糕，只要吃過嵌糕的人絕大多數都愛吃。因為一桶熱嵌糕入胃，一切寒冷煙消雲散，你就會覺得自己彷彿是在温暖的春天。

這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。

篇二、温嶺嵌糕小學作文

我的家鄉是一塊寶，無論是風景還是食物都是一絕。這次下面就由我這個吃貨，來向大家介紹一下温嶺嵌糕吧。

温嶺嵌糕，也可以叫温嶺夾糕，是温嶺特有的小吃。

作為早餐業的“巨頭”，無數温嶺人從小吃到大。製作方法是：把一小塊年糕用手分兩側按平（這是成功的關鍵，因為年糕粘性大，温度高，很多人這一步都不能成功完成），再按個人喜好加入愛吃的菜，就像麥餅筒，通常有炒麪，蘿蔔絲，土豆絲，豬肉等等，通常以豬肉的多少來計價；放好後，接下來的一部由為關鍵，把年糕粘起來，做成一個花邊，類似餃子的形狀，如果這一步處理不好的話，年糕很容易散架，再套上個塑料袋，加點豬肉湯就萬事OK了，愜意的話還可以來碗豆腐生或者綠豆麪，加點肉湯，味道特好！

糕攤在温嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區是頗有名聲的。人們往往不惜套遠路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍着長桌擠成幾圈爭相購買。現如今温嶺嵌糕隨着温嶺外出商業人士越來越多在很多地方的市場周圍都可以看到有些温嶺人在哪裏買嵌糕的身影而且生意都非常的好。

温嶺人喜歡嵌糕的情節幾乎已經成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。

不光温嶺人熱愛吃嵌糕，只要吃過嵌糕的人絕大多數都愛吃。因為一桶熱嵌糕入胃，一切寒冷煙消雲散，你就會覺得自己彷彿不是在温暖的春天。這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。

篇三、温嶺嵌糕小學作文

温嶺有一傳統早點，那就是手打糕，當地人一般稱之為“嵌糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜餚，是家鄉人傳統的快餐，比漢堡包好吃幾百倍哉！！！

一大早，在小區門口或者背街小巷中，經常可以看見一大堆人圍着一個小攤，這就是糕攤。糕攤一般都有一張長桌，桌上一字排開若干個盤子，分別盛着綠豆芽、洋芋頭絲、醃菜、辣包菜、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團中抓出一團熱氣騰騰的白糕，然後像搓衣服一樣地在桌板上一揉、一攤，就做成了一個敞篷船外形的兜，然後根據顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點料作排在兜裏，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點湯澆在糕裏，使糕吃起來更有味道，也不會口乾。桌子的一旁還擺着一個煤爐，上面放一口鍋，鍋裏煮的是豬肉，喜歡在糕里加點肉的人們，就用筷子夾出一塊肉來放在砧板上，賣糕人一陣亂刀就砍成了肉末，再包進糕裏。當然，加肉是要另外付錢的。

糕攤在温嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如尚書坊、貪吃街的石板屋、文化橋、繁昌小區門前、五角場這些糕攤，在城區是頗有名聲的。酒香不怕巷子深，人們往往不惜套遠路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍着長桌擠成幾圈爭在温嶺，相當於漢堡包在西方，方便快捷，經濟實惠，很受人們的歡迎。很多在外經商辦企業、求學打工的温嶺人，都十分懷念家鄉的嵌糕，有機會回到家，一定要去糕攤打打牙祭，沒有機會經常返鄉的，還會叫親戚朋友捎帶幾筒去以解饞。真可謂“君自故鄉來，應知故鄉事，來日糕攤前，嵌糕品嚐未？”温嶺人喜歡嵌糕的情節幾乎已經成了一種文化，滲透在人們的生活中。

篇四、温嶺嵌糕小學作文

我在這個暑假裏學到了許多東西，唯獨最平常的炒菜沒學過。我就想起了我最愛吃的.東西之一——温嶺嵌糕！它先是一片厚厚的又大的年糕，往上面放上愛吃的菜，再包成一個鼓鼓的錢包狀的樣子，再把下面捏緊，往裏面倒上一小勺紅燒肉湯，這樣一個美食就出爐了！大口大口地吃，才能吃出它的美味，味道是倍兒香！真是回味無窮！想着要吃。

星期六那天，媽媽不上班，在家，於是我就想讓外婆準備做嵌糕的材料，我打算和外婆一起做嵌糕。

外婆先手把手教我怎麼炒肉：第一步在鍋裏倒上油，開火燒乾；第二部第二次倒上油，點起火；油在鍋裏沸騰開了，不停的冒着小泡泡，像跳起了華爾茲；第三部，把切好的肉片攏到刀上，用手把平鋪在刀上的肉片颳倒鍋裏，分兩次入鍋；接下來就可以開始炒了，等油煙冒上來，用鍋鏟把鍋裏聚在一起的肉片儘量分開，炒幾下；再均勻地撒上一層白砂糖，再炒幾遍；等肉片轉色，再圍圈倒上料酒，用鍋鏟翻騰幾遍，加上適量的水和老抽，開起大火煮開，我太害怕大火了，一下子躲到了邊上。外婆等煮開了，又轉到小火，把肉片燜二十分鐘；二十分鐘到了，開了鍋蓋，肉的香味瀰漫開在整個廚房。最後撒上點鹽和胡椒粉。小心倒入盤子中，一盆香噴噴的炒肉片就出鍋了！

外婆準備好別的菜，就可以包嵌糕了！外婆站在我的旁邊，讓我先把年糕平攤在桌上，然後我先夾了點炒麪鋪在年糕的中央，又夾了點蔬菜和肉片，就可以包了。外婆先幫我把年糕合攏，再把底部捏緊，最後在最頂部的口上澆了一勺肉湯，我再也忍不住了，馬上搶過來大口大口吃了起來，吃的滿嘴都是油。

我馬上要吃完一個了，嘴角上沾滿了油，嘴巴邊沿上都沾着炒麪，媽媽和外婆還有爸爸哈哈大笑，最後我看他們笑，就知道在笑我，我也跟着笑起來……