【推薦】雲南美食作文4篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的雲南美食作文4篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

雲南美食作文 篇1

今天，爸爸媽媽帶我到時代超市逛街。

逛着逛着，肚子就餓了起來。於是，我鬧着爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒轍，便哄我説：“小虎，你別老吃肯德基啊，你也嚐嚐雲南過橋米線。”“那如果不好吃怎麼辦？”我問道。“那就還欠你一頓肯德基。”我一看佔了大便宜，便立即回答道：“好，這可是你説的哦，別反悔”“一言為定？”“一言為定。”這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來到了菜館。

這下我可樂了，幫着爸爸媽媽找位子，幫着爸爸媽媽點菜。菜點好了，我還時不時的想：這過橋米線比肯德基便宜這麼多呢，還能好吃嗎？

不知不覺，菜上來了，看起來跟麪條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈。可是，當我真的吃到嘴的時候，這種感覺完全消失了，麪條的香味、大米的感覺，一下子全部找回來了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久迴盪着；如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜；如同悠揚的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎？太好吃了，讓我愛不釋手。這美味遠遠超過了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。

過橋米線，美味無窮，我本來想好了要説不好吃，可最後還是不由自主的説了好吃，真是不知道為什麼，這種感覺真是使人藏不住心裏，也許這就是美食的力量吧

過橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動的美味！

雲南美食作文 篇2

泱泱華夏，有五十六朵民族之花。無論是特色服飾、節日風俗，其深厚的文化底藴都深深感染了我們。

雲南，這個美麗的省份，猶如嵌在東方的一顆明珠，讓我們驚歎。俗話説得好：雲南十八怪，三個蚊子一盤菜。正是因為雲南美食飲食文化的獨特，所以它被稱為“美食之鄉”。這裏多種多樣的小吃和獨具一格的.美食佳餚贏得了全國的大加讚譽。

雲南米線，以其精心的製作過程和別具一格的味道在全國享有盛名，而成為雲南的一大特色。做這道菜就像製作一件工藝品，各個步驟都馬虎不得。首先，得準備一些適量的米線，一些木耳，生菜葉。然後得熬一鍋熱氣騰騰的雞湯，將黑木耳等配料放入鍋中，接着將煮過的米粉放進鍋中，加上鹽和味精等作料。若想要米線的味道更加鮮嫩爽口，可以放入榨菜絲、火腿肉片等，最後再摻一些清水，用文火慢煮一小會兒，即可開吃了！相信那香噴噴的味道會使每一個來雲南的人流連忘返！

除了美味的雲南米線以外，雲南的“十八怪”也是一絕。故有此順口溜：

雲南第一怪：雞蛋用草串着賣。

雲南第二怪：粑粑餅子叫餌塊。

雲南第三怪：三隻蚊子炒盤菜。

雲南第四怪：石頭長到雲天外。

雲南第五怪：摘下草帽當鍋蓋

雲南第六怪：四季衣服同穿戴……

這段順口溜，在雲南可謂是家喻户曉。我們先來談談第三怪：“三個蚊子炒盤菜。”在雲南，何時何地來一盤蟲菜並不稀奇，而且，家有貴客到訪時，雲南人還會做一頓“蟲蟲宴！”很多外地人大為驚歎吧？在人們眼中，蟲似乎是一種不招人待見的東西，可是，聰明的雲南人“化腐朽為神奇”，用昆蟲做美食，一大桌子上，放眼望去，全是清一色的昆蟲。有的是爆炒蜈蚣，有的是涼拌毛肚，還有的是蟑螂和小葱燉湯……雖然菜式不是那麼美觀，可味道卻別具風味！

要是你去到雲南，看見這些美食，可別嚇得跳起來喲！

雲南美食作文 篇3

雲南著名的風味菜點有：菊花銀耳氣鍋雞、太極乾巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋，採用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土製成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。製作時，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過濾成綠紅色的陶泥。製成泥坯後，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經過燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑑人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。

製作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料後，擱進放了水的大砂鍋裏，封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進裏面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營養。

雲南盛產藥材，當地人在蒸制汽鍋雞時，還愛加上一些中藥材。例如，產於高寒草甸山地的冬蟲夏草，冬為蟲，夏為草，富含蟲草酸、維生素、蛋白質等，可治療肺結核、肺氣虛、肺腎兩虛，對腎虛陽萎、腰痠背疼等症亦有療效，因而與人蔘、鹿茸齊名。三七，醫學界認為它有治療冠心病、抗癌和提神補氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風濕痛有顯著療效。因此，人們在蒸制汽鍋雞時，常常對病下藥，分別放進適量的冬蟲夏草、三七、天麻等，以滋補強身，祛病延年。

雲南美食作文 篇4

俗話説:“民以食為天”，雲南的美食可不少，今天就來聊聊令我痛恨的過橋米線吧!

每次吃過橋米線，那調皮的湯娃娃總是發着“高燒”，我左吹右吹它還是退不了燒，沒辦法，我只得挑出“米線寶寶”小心翼翼地吞下肚，滑溜溜的米線帶着一身香鮮的湯滑進肚中，我回味着口中的香甜，陶醉的閉上眼睛，以怎麼感覺舌頭有些麻?“啊!好燙!好燙!”我抽出水杯大口喝水。

“哼，大不了，我吃肉!”我舔舔舌頭，挑出肉咬了一些湯，肉十分有彈性，在湯的香甜中浸泡過的肉絲似乎還待着一些香甜，再吃兩口米線，它調皮地在口中滑來滑去，砸着嘴，絲絲肉香在口中盪漾開後，我果然還是被燙到了……

吃飽喝足，我貪婪的舔舔留着一抹湯汁的嘴脣，摸了摸被燙得發紅的小臉，心想:過橋米線啊過橋米線，你這個讓我又愛又恨的傢伙……