【實用】揚州美食作文三篇

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的揚州美食作文3篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

揚州美食作文 篇1

“早上皮包水，晚上水包皮”。這便是揚州人獨一無二的生活休閒方式。讓我來帶你一起品味正宗揚州皮包水——灌湯包。

我們慕名而至百年老店冶春，品嚐這湯包的傳奇。啊，湯包來了，精緻的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿了一整個蒸屜，正微微晃動。這麼一個巨無霸，價格不菲喲！仔細一看，薄而透的皮包住了裏面的湯汁，均勻整齊的褶皺，又顯得獨具魅力。表皮晶瑩細滑、吹彈可破，隱約可見裏面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃，金黃油亮，恰到好處。

湯包的形式美體現得淋漓盡致，其內容也別具一格，精美別緻。

吸管輕輕戳破錶皮，鮮美爽滑的湯汁即刻湧出，輕輕一嘬，湯汁便會滑過口腔，留下滿口鮮香，令人回味綿長，意猶未盡。湯汁的膩綿長，肉粒的美Q彈，在口中一併迸發，綿軟與顆粒感的撞擊，鮮香與爽滑的配合，給人以極大的味覺震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡，加上一點醋，再來感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口麪皮，裏面碩大的肉餡便可看見。細膩的麪皮，顆粒感十足的肉餡，真是“此物只因天上有，人間能有幾回品”呀！最後就是頂上的蟹黃啦！細細地一口咬下，軟軟的'，綿綿的，讓整個湯包又“升級”了。

皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨一無二的揚州湯包。先開窗，後喝湯，一口吞的吃法成了獨一無二的揚州味！

揚州美食作文 篇2

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗乾淨,略浸後下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒鬆散,鬆硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶滷汁的澆頭,滷汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

揚州美食作文 篇3

國慶假期，我們全家來到了揚州。揚州歷史悠久，有大名寺等千年古蹟，揚州風景如畫，有瘦西湖等大好風光。不過，我在意的並不是這些，而是美食誘人的東關街。

東關街可是吃貨聚集之地 ，我也是一位吃貨，東關街自然少不了我。剛走進，就發現這裏人山人海，香氣瀰漫。左邊的店裏有五顏六色的棒棒糖，右邊的店裏有金燦燦的酥餅。有芝麻、肉鬆、紅豆餡等，我一樣買了兩塊，迫不及待拿起一塊輕輕一咬，哇！鬆脆可口，頗具風味。這時，一股奇特的香氣飄來，定睛一看，臭豆腐！這臭豆腐外脆裏嫩，嬌皮嫩肉，真是一大特色！再往前走，有白的，紫的，黃的……是橡皮糖！不但吃起來軟綿綿的而且還有嚼勁。

已是晌午，我們決定在東關街吃午飯。我們店的才不多，但都很好吃。糖醋排骨上澆了一層汁，吃起來更加美味。有一盤菜全是豆腐，但仍是很好吃。那嫩豆腐入口即化，味道也是別具一格。土豆燒鵝是我喜愛的菜餚之一。這盤菜不但擺盤很好而且香味迷人，不愧是這家店的主打菜呢！吃飯時我沒吃多少，因為我知道，還有更美味的小吃等着我哩！

帶我們吃完飯，休息好之後。“小吃之旅”又啟程了！咦？那是什麼？原來是芙蓉蝦和小熊包子！早已飢腸轆轆的我以迅雷不及掩耳之勢買了一個包子，在一旁津津有味的吃了起來。突然！又有一股香味像我“襲”來。是烤肉！我拿出百米衝刺的速度想烤肉之處跑去，啊！好香！一串串烤肉在我面前對我發出無盡的誘惑，買！我終於如願以償的吃到了烤肉，有一點的辣椒使烤肉的味口更佳！嗯？有一種熟悉的味道。臭豆腐！果不其然，沒走多遠，一家臭豆腐店就出現了，這家的臭豆腐與其他的方方正正的臭豆腐不一樣，它有長方形的、正方形的、圓形的……數不勝數。那口味也是十分誘人的。

揚州關東街的小吃真是令我流連忘返，永生難忘！