關於揚州的作文集錦15篇

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的關於揚州的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

關於揚州的作文1

我的家鄉是多麼的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚州。

揚州的風景非常美麗，特別是公園，有個園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖裏有無數棵的柳樹，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水裏，看上去就像一個少女正在湖邊梳着長長的頭髮。每當春天到來時，湖邊都會開滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當風兒吹來時，遠遠望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞。快聽，船孃一邊搖着船，一邊唱着動聽的揚州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如痴如醉，嘰嘰喳喳跟着一起唱着美妙的歌曲。

揚州還有許許多多的名勝古蹟——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學門前的兩棵千年古樹——銀杏樹，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開始了，孩子們努力吧!

我突然想起一首詩：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流。”是啊，在滾滾的長江邊上，我的家鄉揚州真美啊!

關於揚州的作文2

星期六，我們這些小記者去揚州採風。一路上我們像小鳥一樣嘰嘰喳喳，興奮極了。

我們先去楊泰機場，一下車首先映入我眼簾是藍色的候機大廳，我們都迫不及待地想看飛機，可老師説：“飛機要等到5月8日才會有。”唉，真是“竹籃打水一場空”空歡喜一場啊。接着老師又帶我們去觀看了導航台，聽説導航台是指揮飛機起飛、降落的。

下午我們就到了美麗的瘦西湖公園。導遊先生先帶我們去了玲瓏花界。這兒的花真多呀!有銀色的銀葉菊、白色的瓊花、橙色的勛章花、五彩繽紛的鬱金香……真是百花齊放，爭奇鬥豔。最吸引我的就是瓊花。這讓我想起了李白的詩句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，正像詩人所説的三月是賞瓊花的最佳時間。瓊花盛開的時候大如一個小玉盤，由八朵小花簇擁着花蕊，像八位仙子在談論着什麼。瓊花的香味沁人肺腑，給人一種清新、幽靜的感覺。隨後，我們去了十碧流重，這是瘦西湖的“瀑布”，它沒有廬山瀑布雄偉、壯觀，但它給人是一種清新自然的感覺，有着與眾不同的獨到之處。最後我們又去了五亭橋……

時間飛逝，太陽已經西下，我們的揚州之旅結束了。我坐在返回高郵的大巴上，心裏暗暗地想：揚州真美，我還會再來的!

關於揚州的作文3

揚州炒飯是我最喜愛持的一道菜。

揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發亮。看看米飯，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷裏，紅色的蘿蔔，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿蔔似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。

美味的揚州炒飯始創與隋朝，它是我國四大名菜系列中的一道名菜，製作上很講究。米要優質大米，以保證品質。待米淘洗乾淨，便用開水燙透，使其易於鬆軟，然後上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，幹這活得神態沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。

炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好後如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。

吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點和米飯併成一勺吃，然後慢慢咀嚼，細細品嚐它的味道。真是美味呀!

關於揚州的作文4

媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱的揚州春遊。其中最出名的是揚州的瘦西湖和大明寺。

大明寺位於揚州西北郊的蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風景名勝，由大雄寶殿、平遠樓、平山堂、御園、鑑真紀念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。

寺內的鑑真紀念館建於1963年以紀念鑑真圓寂1200週年。紀念堂由門廳、碑亭、迴廊和正堂組成，由我國著名建築學家樑思成參照鑑真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設計建築，典雅古樸，保存了唐代的建築藝術風格。殿中端放着鑑真大師像，兩側掛有四幅絹本壁畫，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂

提到揚州，最著名的還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠。人説“天下西湖，三十有六”，惟揚州的西湖，以其清秀婉麗的風姿獨異諸湖，佔得一個恰如其分的“瘦”字。隋唐時期，瘦西湖沿岸陸續建園。及至清代，由於康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓台直到山”的盛況。

遊玩期間，導遊曾經反覆提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，她説3月的揚州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的.。

揚州真是一個好地方。

關於揚州的作文5

下午，我們上個園去玩了，個園是揚州一個鹽商的家，這個鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準鹽商也是鹽總督。

一進大門就看見後花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個大的水池，假山就是圍繞着水池轉，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個路口我們就進去了，進去以後有很多路口，我慢慢的走着，跟表弟倆鬧着玩，媽媽從後面一把抓住我，我嚇了一跳，原來我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在裏面轉了很長時間，我們才出來了。

再往前走就到了黃至筠的卧室，從卧室出來就看見有一口深深地井，地井旁邊有一個小門，出了小門就是一條長長的巷子，巷子兩邊種的梧桐樹，高高的梧桐樹長的很茂密，因為巷子不寬，兩邊的梧桐樹上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那裏我感覺不到熱。

在主卧的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環的，每個看上去都是獨立的，但是你要是走進去，它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個高啊!

從個園出來，我真是感慨萬分啊!我有點依依不捨的，但是我還是結束了這次的旅途，要是下次有機會，我還會再來參觀個園!

關於揚州的作文6

揚州市內外桃花在三月前後均未減少。

我帶着一匹馬穿過你的窗户，微笑着回到我身邊。

你用飛花的視線充滿了我的懷舊。

你用藤蔓的誓言來糾纏你以前的生活。你像水一樣流過我期待的圖片。

當夜間滲漏更深的時候，洗香蕉葉等殘雲破曉再次相遇。手指之間的筆劃寫了一段相思的愛情。你説愛我就像一隻蝴蝶，刺繡了三個婚姻。追求你，不管秋天、霜和冬天的雪。打開誓言的手掌必須比永遠更遠。你的眉毛之間的紙傘遮住了所有的情節，只有摺疊的風扇被通過了。

你是水墨畫中我無意留下的墨點。我晚上沒睡。你的微笑隱約出現在我的字裏行間。一個枕頭，煙，雨，燕然，半塊新的墨水，很難解決塵埃落定的邊緣。一半的温暖的夢，一半的珠簾，委婉的聲音，通過雕刻的窗户。別染相思。我還是很小心你。清風酒，明月為晚餐，你歎了口氣，這位先生沒有還清柱子。馬來了，打破了時間，沒有遺憾，絕望地愛上了你。你是詩人的睡蓮，在晚夏靜靜綻放。在荷葉下，錦鯉吐出幾圈蜻蜓，離開了畫面。

池塘邊的柳樹隱藏着多雨的季節，像雪飄過誰的後院。

關於揚州的作文7

那是一次從杭州旅遊回來，我們路過一家叫漁多多的餐廳，點了一碗揚州炒飯，哎呀，這一吃啊，真叫忘不了!

漁多多家的揚州炒飯，不僅味道鮮美，還頗有看相：胡蘿蔔、玉米、火腿腸星羅棋佈，更有甚者，順滑鮮香的蝦仁散落其中，豌豆粒為炒飯增加了一份翠綠。最主要的配菜是雞蛋了，雞蛋呈現出誘人的金黃，與米飯亮麗的銀白互相混搭，再加上各式各樣顏色的鮮香配菜，彷彿就像一座堆滿金銀的寶山，讓人難以捨得下口啊!可是吃了之後，你一定會禁不住的讚歎：“此物只應天上有，人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶，你肯定會沉醉在這美味之中，彷彿正置身於美食的仙境裏。

嘗上一勺，那微鹹的味道讓人忍不住再吃上一勺，誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水，十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥，碧綠的豌豆又香又糯，火腿腸更是軟糯酥香，蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往，雞蛋的金黃面脆酥誘人，銀白麪柔軟粘牙……

我愛吃漁多多家的揚州炒飯!

關於揚州的作文8

“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”徐凝用一詩，把揚州展現的淋漓盡致。揚州是我的故鄉，這古雅素淨的地方，充滿了無盡的魅力。

玲瓏剔透的雨花石，製作精巧的草蓆，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無窮的十二圩香乾……

揚州的市花當屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽到旋律優美的揚州民歌——《茉莉花》。“好一朵美麗的茉莉花……”

揚州，有物、有花，自然也少不了景。説景色，何園被譽為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，捲上珠簾總不如。”杜牧在遊瘦西湖時，有感而發寫出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長春湖，建於清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月聖地，走在二十四橋上，看着圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。”無論白日或黑夜，瘦西湖景色一點也不亞於杭州西湖。

揚州，實為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽中，讓人流年忘返！

專家點評:

詳略不當，中心不突出

關於揚州的作文9

俗話説：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味；北京烤鴨，雲南的過橋米線，山西的刀削麪等等。如今我來到了風景秀麗、歷史底藴深厚的古城——揚州，當然要嚐嚐名揚四海的地地道道的揚州炒飯了。

我和媽媽來到一家餐廳，點了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚州炒飯就端到了我們的面前。仔細端詳，碗裏的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的碎粒摻雜在其中，我發現碗裏的米飯上都會粘着雞蛋屑，怪不得會金光閃閃呢！看着就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎嚥地吃了起來。吃完後，炒飯的味道依然回味無窮，我便問廚師這炒飯是怎麼做出來的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師説：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續炒，再放些調味品炒熟即可。”

雖然時過一年，可那第一次吃地地道道的揚州炒飯的情景還記憶猶新。

關於揚州的作文10

揚州炒飯可是揚州一絕。經濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻户曉的“名餐”。

揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗裏，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養豐富的香菇、葱和胡蘿蔔，還散發着香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不捨得放下筷子的。

此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然後在鍋裏放一點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下後就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘後，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！

聞着揚州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鑽進了我的心田，浸透了我的細胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！

我嘛，兩三天不吃，心裏就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。

媽，再來一碗！

關於揚州的作文11

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗乾淨,略浸後下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒鬆散,鬆硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶滷汁的澆頭,滷汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

關於揚州的作文12

《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》中有一句詩是這樣的“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。”嘻嘻，想必你已經猜到我暑假去哪兒了吧。沒錯，我去了揚州，暢遊了天樂湖。

八月初，媽媽和姨媽帶我、表哥和表弟一起去了天樂湖。一到目的地，表弟就迫不及待地打開車門，一邊催促我們，一邊做着運動員起跑的動作，好像要來個百米衝刺一般。來到天樂湖裏面，表弟一眼就看中“滾筒”這個項目。姨媽同意啦，表弟高興地一蹦三尺高，盡情地玩耍起來。

終於，他玩兒盡興了，再往裏走，我一下就看見了我最喜歡的項目——碰碰車。我向媽媽哀求道:“媽媽我們去玩兒碰碰車吧。”

“這個……”媽媽猶豫了一下，我見了，連忙向表哥投去求助的目光。表哥可不是見死不救的人，他極其配合地對我媽媽説:“小姨，我也想玩兒。”

媽媽見表哥也想玩兒，便爽快的答應了。

哈哈，輪到我們玩啦！我興奮地坐到碰碰車裏，媽媽坐在旁邊，看着我開。碰碰車啟動了，剛開始我就給表哥來了個“迎頭痛擊”，別看他表面沒什麼，可是，我知道他一定在心裏説我“忘恩負義”呢！“砰！”一聲巨響，我的車晃了一下，嘿，原來表弟在我後面搞偷襲呢！這是“三國混戰”啊，太刺激了……

一直到黃昏，我們玩了五場碰碰車，要不是媽媽催我，恐怕要玩兒到人家下班呢！

愉快的一天過去了，要是讓我對揚州天樂湖打分的話，我會打五星哦！

關於揚州的作文13

“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，我的家鄉是具有悠久文化歷史的古城—揚州。

這裏氣候温暖，平原廣闊，古蹟很多。在這裏，勤勞樸實的揚州人譜寫了令我們非常自豪的文化篇章。我就舉例説一説吧：千年古剎大明寺，初建於南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古蹟和園林風光結於一體，是一處歷史文化內涵十分豐富的文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑑真大師。

揚州園林歷史悠久。如果你能來到揚州旅遊，就會看到各式各樣的園林。就舉例説一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點風景名勝風景區，是聞名中外的遊覽勝地。瘦西湖湖面，時寬時窄，錯落有致的景點住於水道之間，非常漂亮。它的主要景緻有：大虹橋、長提春柳、徐園、釣魚台、五亭橋、白塔、二十四橋……

揚州也出過不少名人。如著名的學者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，並且創立了“分齋教學”制度，影響很大。

我愛我的家鄉揚州，因為它不僅在於風景美，而且它還養育了不少名賢。我會努力學習文化知識，長大後報效祖國，把祖國建設得更加美好！

我愛你—揚州！

關於揚州的作文14

當人無所思事百無聊賴的時候，會感覺一天猶如一年，時間過得很慢長很漫長，好像很難打發。相反，當人為了工作為了生活，四處奔波，忙忙碌碌，每天工作八個小時不能滿足需要，還要加班加點，早出晚歸，起早貪黑，連吃飯睡覺休息都不能按時進行的時候，就感覺一年縮短為一天，時間過得真是太快太快了。忙乎起來，一天當中，剛才還是旭日東昇朝霞滿天，轉眼間就到了日暮西山晚霞侵染，似乎是一剎那一眨眼間的工夫。如此，滾滾長江滔滔黃河東流去，日復一日，年復一年。如此，童趣盎然的稚嫩兒童變成了白髮蒼蒼的老人，婀娜多姿的嫵媚少女變成了老態龍鍾的太太。

從哲學意義上説，時間是指物質的持續性。“光陰似箭，歲月如梭”，“日月穿梭”……類似形容時間過得飛快的名句妙語太多太多，多得不勝枚舉。從文學的角度來評判，這些句子運用比喻的手法，很傳神，很生動。過去很長一段時間，我一直以為這些詞語是運用了不着邊際的誇張手法，和現實中的時間狀態不很吻合。到了一把年紀，從現在看來，我錯了！這哪裏是誇張？説光陰過得快，似箭如梭，很是真實，一點都不顯誇張，並且倒有縮小的成分。當今科技創新日新月異，科學發展快馬加鞭，專家、科學家、工程師等科研工作者動了不少腦筋，可惜無論人想了多少辦法，“從來系日乏長繩，水去雲回恨不勝”，總不能讓時間停滯不前，更不要説讓時光倒流。

關於揚州的作文15

嗨!大家還好嗎?今天我們又要説説小吃的問題了，今天我們就要説一説揚州炒飯的由來。

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，在謝諷的《食經》就有“越國食碎金飯”，即是揚州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡遊揚州時將“碎金飯”傳入揚州，也就成了有關揚州炒飯最早的記載。

揚州炒飯是如何從揚州向外傳播，不得不提起一個人，他就是揚州知府伊秉綬。

伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。此人政聲很好，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳於粵港一帶的“伊府麪”及“揚州炒飯”，便是由他發明的;如今我們吃的方便麪，便是在伊府麪的基礎上發展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創者之一。

香港著名書法家凌雲超先生在其所着的《中國書法三千年》中説：“江蘇式的炒飯即葱油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恆，此味華南人士即稱為“揚州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍後，也將此法帶回老家福建，並特意在他所着的《留春草堂集》中介紹了揚州炒飯的製作方法。這時的“揚州炒飯”已不僅僅是揚式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創新與傳播，才有了今天“揚州炒飯”五彩繽紛的面孔。