【熱】綠豆芽觀察日記

不知不覺中一天又要結束了，想必大家都學習了不少新知識，是時候寫好總結，寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編為大家收集的綠豆芽觀察日記，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

綠豆芽觀察日記1

8月5日 星期日 晴

今天，我在家裏找到一大包綠豆，小小的一顆顆，長得好飽滿。爸爸説用來發綠豆芽吃，又健康又環保。這時，爸爸拿來一個大大的圓鍋放在陽台，在鍋裏鋪了一層薄薄的蚊帳布，再放一些綠豆，然後倒了一碗水，剛好沒過綠豆，然後蓋上鍋蓋，讓綠豆芽避光成長。我疑惑地問爸爸：爸爸，這麼少水，綠豆芽會長出來嗎？一碗水剛好。爸爸回答。陽台外面，燈光亮了，夜深了，我期待綠豆發芽的樣子，想着想着睡着了。

8月6日 星期一 晴

今天，清晨的第一縷陽光像一張温暖的毯子，蓋在身上，我捨不得起牀。突然，我想起了綠豆芽，不知經過一個晚上，它們是什麼樣子的呢？我急忙跳起來跑到陽台，迫不及待地揭開了鍋蓋。譁……綠豆芽長出來了，露出了一粒粒橢圓形的包骨兒小點，淡綠淡黃的，從青衣綠皮破殼而出，着急地露出圓圓的小臉。它不再是一粒綠豆了，真希望它們快點茁壯成長，成為一條條真正的綠豆芽。

8月10日 星期五 晴

今天，小豆芽長高了，結實的附在布上，密密麻麻的，粗壯極了。有的七八釐米，是淺黃和淺綠色的，像一條小青蛇；頭頂兩邊對開小葉花瓣狀，像一把扇子。有的發育不良，才三四釐米，非常可愛。媽媽摘下所有的豆芽煮一鍋瘦肉豆芽清湯，才煮熟我顧不了滾燙，夾起來急忙送進嘴裏，譁……好清甜的綠豆芽呀，真美味！

通過這次觀察綠豆發芽的生長過程，我發現了綠豆芽不畏困難破殼而出的勇往直前的精神真讓我佩服。同時，自己發的豆芽更美味，更清甜，吃起來更開心。

綠豆芽觀察日記2

7月26日

我種下了綠豆寶寶，我先在底下鋪上一層紙巾，在倒上自來水紙巾變的很濕潤，之後在放上幾十顆綠豆。為了加快綠豆成長的快點，我想辦法在上面鋪了濕紙，我在此希望它能快快長大。

7月27日

綠豆大部份都有一半的"身體”已經露在外邊了，白白的，摸上去有許凹凸不平，每個綠豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一個姿勢都不同樣，有的筆直筆直的跟旗杆一樣，有的彎曲90度像大人們燙頭髮一樣，我希望它們越長越大。

7月29日

三天之間沒有想到綠豆既然生長的那麼快，我猜測可能是我見過植物中成長最快的植物吧！綠豆已經冒出了個長長的尾巴來。我拿來尺子量了量有2cm，上面還有一根一根凹凸的根莖來，有許多綠豆都已經脱皮了那綠豆都變成白白的了。莖是粗的根都是細的，我但願綠豆寶寶能快樂的越長越高。

7月31日

不出我的意料，綠豆的個頭居然比之前長大了3倍有6cm左右，上面的已經長出了兩片長長扁扁的新葉來，但新葉並沒有長開來，而是羞愧的貼在一起，葉脈是乳白色，葉子摸上去十分的粗糙上面有一點點小小的細毛無色的，葉片有2cm寬有0.5cm非常的軟。下面的根已經交錯在一起了就好似一個複雜的蜘蛛網。

我相信綠豆開開心心快快樂樂的成長着！

綠豆芽觀察日記3

8月13日是晴天

從昨天種綠豆開始，就一直期待它發芽長大，但還是來得及的。綠豆位於軟土中。我經常給他們一些水，每次需要喝一小半杯水，因為土壤要保持能讓綠豆生長的濕度。

我給綠豆創造了這麼好的生長條件，為什麼不快點長大呢？

我在放綠豆的窗台邊站了好一陣子了，除了綠豆吸收了足夠的水分，破皮了，沒有新的動靜。這些懶鬼還在睡覺！他們還在做自己的夢，根本不理你。

我心想：小綠豆，你什麼時候發芽？

8月15日是晴天

等了兩天，終於有了結果。早上一睜眼忘了穿鞋就直接跑到窗台上，看着陽光底下長出的小嫩芽。我高興地跳了三尺高，坐下來仔細看。這時候綠豆就像小逗號。

8月17日是晴天

小豆子終於發芽了，説不出的開心。他們的姿勢各種各樣，有的站着；有的坐着；有的乾脆躺在別人身上；別人懶，你不逼我，我不逼你.

8月20日是晴天

今天繼續觀察綠豆，發現綠豆的顏色變黃了。我沒生病吧？要不要去藥店買藥？無論如何，請快點長出綠葉！

8月22日是晴天

早上起牀第一件事就是看綠豆苗。發現它們又長胖了，長出了嫩綠的葉子。天助自助者，我的努力終於有了回報！

8月25日天氣晴朗

綠豆們的根和葉，都長得越來越長，越來越大了。我希望它們長得更結實，更粗壯一些。

8月30日陰轉晴

中午我在觀察綠豆時，發現所有的綠豆苗的葉子都長大了許多。而且身子直直的，兩片葉子好綠，形狀就像燕子的尾巴一樣。媽媽説：就像紳士穿着燕尾服一樣，帥呆了！我可愛的小豆苗們，和我一起在温暖的陽光下幸福快樂地成長吧！

綠豆芽觀察日記4

10月3日雨

老師佈置了一項寫觀察日記的作業，我打算觀察綠豆是如何長成綠豆芽的。我在廚房的櫃子裏找到了綠豆，這綠豆可是我外婆自己種的，純野生的。個兒比市場上買的綠豆小一些，這綠豆可是我老媽最鍾情的暑期保健營養湯。今天我要見證它的蜕變。在媽媽的指導下，我抓了三把綠豆小心翼翼地放進一個透明的杯子裏，往杯子裏倒了一些水，剛好漫過這些綠豆，浸了水的綠豆看上去越發綠得可愛，我把杯子放在了餐桌上，不時地跑過去看上幾眼，媽媽讓我耐心地等待。到了下午，感覺杯子裏的水好像被綠豆喝了一些，就又給加了一些水進去。睜大眼睛看那綠豆，好像還沒什麼變化，可能是時間沒到吧。

10月4日陰

今天一起牀，我就跑向餐桌了，哇!每顆綠豆都脹得飽滿飽滿的，有的已經撐破了綠衣裳，中間裂了一道縫，探出了白白的細細的小腦袋，好像在好奇地瞅着我。有的還沒長出嫩芽，仍被那件綠衣服包裹在裏面，我好像能感覺到它在使勁地掙脱這件衣服的束縛，想要看看外面新奇的世界。我忍不住輕輕地拿起一顆綠豆，幫它剝掉外面的綠衣服。哈哈，看它那樣子，全身雪白，赤身裸體的，羞死了!媽媽説我在拔苗助長呢。

為了能讓每顆綠豆都能有自己的空間好好發芽，我把這些綠豆從透明杯子裏移駕到一個果盤裏，讓這些綠豆平鋪在盤底，好讓他們整整齊齊地發芽，我期待着着他們顆顆發芽的壯舉。我又去給它們倒水，媽媽阻止了我，説是水倒多了，綠豆芽會爛掉的。不過我沒聽媽媽的，還是偷偷地加水進去。

綠豆芽觀察日記5

九月五日 天氣：晴

今天，科學老師給我們每個人發了一些綠豆種子，叫我們回家把綠豆種子分成兩組，每一組各放三顆種子，並研究一個與綠豆種子發芽有關的問題。我研究的問題是：綠豆種子發芽是不是與水有關。於是，我在一組種子中多放一些水，這組叫實驗組；在另一組種子中少放一些水，叫對照組。我把他們放在陽台上，等待着他們的芽兒“破殼而出”。

九月十日 天氣：晴

時間過得真快，一轉眼，五天過去了。當我再次去看綠豆芽時，它已經發芽了，莖和根都長了出來，我用尺量了量，實驗組的綠豆苗差不多有六釐米了，而對照組則剛剛冒出個小芽兒，我小心翼翼的用餐巾紙把實驗組的綠豆芽的根包裹起來，並滴了幾滴水，保持濕潤，放入一個器皿裏。

九月十五日 天氣：陰轉晴

今天，我的兩組綠豆芽鬥長高了，對照組有六七釐米，而實驗組有十幾釐米了。咦？我怎麼覺得實驗組的綠豆芽的'莖上少了什麼東西，原來是提供營養的“子葉”掉了，它是負責為種子發芽提供營養的，當植物長到一定程度時，它的任務就完成了，會自己掉下來。再來看看小苗的上面，已經長出了兩片小葉子，那裏面的花紋是那樣精緻，這自然是大自然的傑作。

這個實驗使我明白了一個道理：植物的生長和發芽需要1適量的水2適宜的温度3充足的空氣。三樣條件缺一不可。（徐唯

綠豆芽觀察日記6

今天，老師給我們佈置了一道有趣的作業——回家泡綠豆並觀察綠豆的生長情況。所以大課間的時候，老師給我們每人都發了一些綠豆。這些小東西硬硬的，顏色是深綠色的，綠豆中間還有一個白色的小點，小點外面還有一圈黑色的東西，但是我不知道那圈黑色的是什麼東西。

我高高興興地拿着我的小綠豆回家去了。我回到了家以後，我馬上拿了一個一次性的紙杯，先拿一張紙巾放進去，然後，把綠豆放進去，一個一個小心翼翼地擺好，再往小綠豆的上面再放上一張紙巾，最後把它們拿到衞生間裏面去澆一點水。就這樣，我的小綠豆寶寶們的生命就從這一刻開始了。

第二天，我去看了看我的綠豆寶寶。呀！不看不知道，一看嚇一跳，我的綠豆寶寶都長出芽兒來了，一個個嫩黃色的小芽兒可愛極了，有點像一根細針，有點像一個問號，還有的像小蝌蚪。可愛的豆芽兒們是刺破那深綠色衣裳才長了出來的，所以啊！它們的那深綠色衣裳啊，都已經破得差不多了呢！

時間過的很快，我已經有好幾天沒有看我的綠豆寶寶了。今天，我又去看一下我告別已久的小綠豆寶寶啦！呀！告別的這幾天你們怎麼都長得這麼高啦！不知道以後你們還要有多少驚喜給我呢！

我愛我的小綠豆寶寶，因為是它們讓我的童年變得更加豐富多彩！

綠豆芽觀察日記7

上週日下午，天陰了，我和爸爸來到新安河邊放蝌蚪。河邊颳着大風，水面上有層層波浪。因為前幾天下了一場大雨，河水非常渾濁，清江河底的鵝卵石和遊動的魚再也看不見了。

我和爸爸在河裏放了蝌蚪，蝌蚪很快就消失了。我在心裏默默祈禱蝌蚪能平安長大。然後，我們繼續沿着河邊走，看到一個老人在河邊釣魚。他的魚桶裏靜靜地躺着四條黃魚，這是他今天的捕魚收穫。我站在老人身後，屏息凝視。老人見我對釣魚這麼感興趣，高興地把自己釣到的四條黃魚給了我。我很快和父親一起回家了。回到家，我洗了魚缸，換了水。我看着四條小魚在水裏快樂地游泳。我太高興了，我忍不住每隔一段時間就去看他們一次。兩個小時後，我發現一條小魚有問題。它總是反覆上下游動，好像很煩躁。不一會兒，它的肚子在空中死去，第二條、第三條、第四條魚相繼死去。我很難過，也很困惑。剛剛好的小魚是怎麼死了一段時間的？我和爸爸一起查數據，分析原因。原來這條小魚一直生活在這條河裏。雖然那裏的水質不太好，但它已經適應了那裏的自然環境。生活環境的突然變化使小魚無法適應，最終導致它們的死亡。

通過這件事，我發現了一個科學道理，每一個生物都有自己的生存環境，不要輕易去改變它，否則，它可能會因為無法適應環境的突變而死亡。

綠豆芽觀察日記8

星期六 ，我心血來潮觀察綠豆芽是怎樣生長的。

於是，我叫媽媽給我幾粒綠豆的芽的種子。我把綠豆放進一個小碗裏。它們的形狀是橢圓形狀是橢圓形的，而且是青綠色，真像個橢圓形的綠鑽石，又像很小很小的石頭。中間還有白色的一豎。我準備發芽了，我把温水倒在裝綠豆的碗裏，我發現碗裏的綠豆由青綠色變成了墨綠色，好像壞了。在我要灰心的時候，我想起了我學過的《拔苗助長》一文，知道了植物生長是要時間的。於是，我就一直等。

第二天，我一吃完早飯就去看我發的豆芽。綠豆的“肚子”變大了，一條白色豎行不見了，並從頂上長出了一個小芽，小牙的頭是尖尖的，而且是純白色的，小牙有的像銀白色的針，有的像白色的魚鈎。我發現綠豆芽實在太擠了，需要大一點的生存環境。於是我把綠豆芽和水都倒進了一個大大的碗裏。真希望我的綠豆芽能快點長出來。今天是星期一，已經是我發豆芽的第三天了。剛放學我就飛速地跑回家。回到家，我把書包放下，就跑出去看我的綠豆芽。我看到碗裏的綠豆芽，心裏樂了一下，它們的芽到處亂長，有的像蚯蚓在爬，有的像斧頭，有的像問號......

今天是星期二了。一放學我就“飛”一般地跑回家，把書包一放，就去看我的了綠豆芽。我一看碗綠豆芽，啊!有的豆芽的外皮已經脱落了，露出了黃嫩的“身體”，而且長長了不少。綠豆芽有的像天鵝，有的像蛇，彎彎曲曲的，有的像鴨子在梳理羽毛。看來我養的綠豆芽還真不錯呢!

綠豆芽觀察日記9

我想，每個人應該都種植過植物吧！今天，我就要把前幾天已經發芽的綠豆種到小花盆裏去。

説幹就幹，我找來一個花盆，發現裏面已經有土了，心想：哈哈！真是天助我也！於是，我在土上按了幾個小洞，把綠豆芽放進去，這樣，一棵綠豆芽就種好了。可事情沒那麼簡單，正在我得意得時候，一陣微風吹來，剛種好的綠豆芽就倒下了，我頓時心灰意冷。哎！難道我真的沒有種植能力嗎？我不信，從頭來，再試一次！可是，我試了一次又一次，綠豆芽一次一次地倒下去。

經過我一次一次的失敗，終於發現了問題的所在，我繼續把綠豆芽放進洞裏，然後，我一手扶着綠豆芽，一手把一些土放到這株綠豆芽的根上，然後按緊，這樣就種好了。我懷着滿肚子的期望，對這株綠豆芽吹了一口氣，綠豆芽居然沒倒！我高興得一蹦三尺高，然後，我按照這個方式，把其它幾株發芽的綠豆都種了進去。

“咦？好像漏了什麼東西？”我自言自語道。這時，我看着乾乾的土，説：“水，是水！”我不管三七二十一，拿上水壺，裝了一點水進去，然後馬上給綠豆澆了點水。

“不好！澆的水太多了！”我大聲叫道，一邊抱怨自己又幹了一件錯事，沒辦法了，我只好把花盆放到門口，讓綠豆曬曬太陽，希望讓多的水快快蒸發掉。看着自己親手種的綠豆芽在陽光的照耀下生氣勃勃，我的心裏樂開了花。

通過這件事情，我懂得了一個道理：做任何事情，失敗一次，不能灰心，要一次一次的做，獲得更多經驗，失敗是成功之母，不失敗的話，就不會

綠豆芽觀察日記10

20xx年10月1日 多雲

昨天老師佈置了一項讓我們在家種了綠豆芽的觀察日

今天我取了一個玻璃杯子和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。

20xx年10月2日 多雲

我迫不及待地掀起紗布，哇，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂。裂縫中的小白點在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。

20xx年10月3日 多雲

我驚奇地發現綠豆的外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。

20xx年10月4日 多雲

豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，跟牙籤差不多的粗細了。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。

20xx年10月5日 多雲

中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有3毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了陽光下。

20xx年10月6日 雨

豆芽們在快樂地成長着，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，期待它們更好地成長。

20xx年10月7日 雨

今天我發現豆芽又長了很長了，大約有3釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。

綠豆芽觀察日記11

一天，我拿了一個杯子，將小綠豆泡在水裏。

陽光明媚，淺水中小綠豆像貴夫人一樣躺在鴨絨毯上，是那麼舒適；小綠豆們在“水樂園”躺着，像一個個小嬰兒熟睡中，不時還吹着呼嚕呢！過了一夜，風不時把水面吹得一搖晃，像似一個搖搖牀，小綠豆們變成大綠豆了。它們喝足了水，把小肚皮撐得大大的，看起來要爆裂似的，大綠豆們宛如一個個迷你版的小球球，我臉上樂開了花，真是無比的驚喜呀！大綠豆們胖得那麼可愛，胖得那麼光滑。小肚子上還鍍上一層層光亮，像一隻只會發白光的小眼睛。如果再長長一些，你猜會變成什麼？香腸！哈哈！胖得鼓鼓囊囊的大綠豆，露出了肚臍眼，可俏皮得很呢！

又是新的一天！我一蹦一跳地來觀察我的“小寶寶”們，啊！發—芽—啦！綠豆們胖得出奇，它們那幼小的淺綠的小衣裳又穿不下了，趁我不注意，悄無聲息地把衣裳脱了，露出它的“小屁股”了。在“小屁股”反面伸出一個乳白色的“小舌頭”，那雪白雪白的“小舌頭”看上去那麼柔軟，好像一碰就會斷掉似的。這些“小舌頭”越長越長，根的末稍上有許多極小的茸毛，你一摸，感覺你彷彿躺毛毯上似的。這些細小細小的“小舌頭”又不過幾天，轉間就長長了許多，如章魚似的沿着杯邊爬了上來。你瞧，這些小可愛們是不是有趣極啦！

令人驚奇的一天到了。綠豆們格外不同了，它們發生了巨大的變化，綠豆們的豆瓣變成了檸檬黃，從豆瓣縫裏悄悄地探出了綠色的小葉子，葉子是閉着的，葉莖是淺綠的，而葉片是深綠色的。小葉子像害羞的小姑娘似的，只留出半張臉。再看看下面，那又細又小的小根支撐着這棵“腦袋”，大根上面還長着“根寶寶”呢！

看，這就是我的綠豆發芽記。

綠豆芽觀察日記12

10月1日星期二晴

今天是發豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用温水泡綠豆，媽媽説把綠豆放温水裏泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，後面發的時候會更快，發的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎？

為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的綠豆放進豆芽機裏，期待着明天的到來。

10月2日星期三陰

早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什麼樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5釐米哦，不錯，準備做下了標記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因為豆芽機是每小時從上到下自動循環一次水，24小時就要換一次乾淨的水，所以，我趕緊把水給換了，之後檢查了有沒有發出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機可以發兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8釐米，好興奮啊！

晚上，豆芽雖然沒有長到8釐米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也説明它每天都在生長。

10月3日星期四晴

今天早上天還沒亮我就起來了，因為頭天媽媽説：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發好了，拿尺子量了下，有15釐米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽説，因為我們要寫觀察日記，打開的次數比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點兒苦，還真是小小的綠豆芽學問卻很大呀！

“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心衝媽媽笑着做鬼臉，媽媽也開心衝我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費哦！

綠豆芽觀察日記13

嗨！大家好呀！我是一粒小小的、小小的綠豆。我和同伴們生活在某個菜市場的竹籃裏。那裏面十分擁擠，而且，幾乎沒有什麼光線，大家都巴不得被人買走，這樣，就能去看看外面那個奇妙的、五彩繽紛的是世界了。每當有顧客到來，我們都會一個勁兒地往上擠，可我力氣有些小，總是被同伴們擠到籃底，總是與外面的世界無緣。唉！也許這暗無天日的生活就是我的宿命吧！直到今天……

下午，我躺在籃底，正感到無聊，突然，又來了一位顧客，這似乎是我遇到的第333（諧音：慘慘慘）名顧客了。同伴們立刻興奮起來，你擠我扛，爭着讓人挑走。不過，我是懶得再去擠，因為擠也沒用，我是不會被買走的。可是，令我想不到的事情發生了。這名顧客想要挑到更好的綠豆，竟用手把最下面的綠豆都翻了上來。不用猜，這裏面一定有幸運的我。我朝同伴們揮手再見，然後被裝進了一個透明的塑料袋裏，我激動得心臟都要跳出來了！沒想到外面的景物是那麼的新奇，看得我眼花繚亂，可還是沒看夠。

不久，我們就到來這位顧客的家，這是一個温馨的三口之家，家中的小主人是一個9歲的小男孩兒。他一見到我們，興奮得不得了，一把將我們奪到手中，對他的父親説：“太好了！爸爸，這回我可以用它們做我的觀察實驗了！”

My god！我竟成了實驗品！？正在我感到一頭霧水、茫然不知所措時，小主人將我和同伴們倒入了一個黃色的小搪瓷盆中，並注入了一些清水，我頓時感到舒服極了，在這清澈的水中暢快地遊着，大口大口地喝水。自從離開了豆莢媽媽，我已經好久好久不曾喝到如此甘甜的水了。我實在太渴太渴了，彷彿感到身上的每一個細胞都張開了大口，拼命吮吸那甘甜的清水。我喝着、喝着……

“呼嚕——呼嚕”

綠豆芽觀察日記14

一 、9月21日 星期三 天氣晴

今天，王老師讓我們種綠豆芽。

綠豆的身子圓溜溜地，就像一個小皮球。綠豆的身上有一個黑乎乎的小圓點，就像一條小蟲子在綠豆芽的身上爬來爬去，那翠綠的綠豆在和夥伴們玩耍呢！我看那個小傢伙非常有趣，就把它種了起來：我先把紙巾放入杯子裏，再把綠豆放在裏面，然後給它加一點點水，最後慢慢地等待。綠豆芽什麼時候長大啊，我已經忍不住了！

二 、9月22日 星期四 天氣晴

第二天一早，我來到綠豆芽面前，哇！綠豆芽已經破皮子了。綠豆芽破皮後是肉色的，綠豆芽要開始發芽了。過了幾天之後，我來到綠豆芽面前，發現綠豆芽發芽了，也長高了。綠豆芽的葉子像一個小女孩的小辮子一樣掛下來。

綠豆芽真可愛呀！

三 、9月29日 星期四 天氣：下雨

今天，我來到學校裏看見別人的都長得很高，就我的長得不高，我真傷心。綠豆芽最引人注意的是那兩片葉子。綠豆芽的葉子又長又細，就像一隻小白兔的耳朵。它翠綠翠綠的，長大約有3釐米，寬大約有1釐米。

微風吹來，那筆直筆直的莖搖搖擺擺，好像在向我們打招呼，又好像在跳舞，莖的中間有一個“小豆芽”，那個小豆芽就像一雙小手在為自己鼓掌。小豆芽是由子葉得來的，莖的身上有許許多多的小細毛，它好像在撓癢癢。莖下面的就是根了，就像爺爺的鬍鬚。這真是一株惹人喜愛的綠豆芽呀！

綠豆芽觀察日記15

8月16日早上7點，我用水把綠豆泡在白色的小桶裏，這樣有利於豆子發芽。

到晚上六點一看，綠豆被泡的變大多了，漲開了皮，有些還長出了一點點小芽兒，在媽媽的指導下，把綠豆倒放在有孔的籃子裏，用乾淨的水澆淋下，在上面蓋上一塊濕潤的紗布就可以等待綠豆發芽了。

8月17日早上7點多，我輕輕地打開紗布，突然發現綠豆發芽長了約有1cm長，綠豆全破殼，露出白肚皮，此時的豆芽好像小小的小蝌蚪樣子，好可愛喲，還有些芽兒開始從籃子底部的的孔裏裝出來，真有趣。給我的豆芽兒淋上乾淨水後，讓豆芽兒快快長大。

跟着媽媽下班一到家，我迫不及待地去看的我的豆芽兒，哇塞，豆芽好歷害啊，豆芽兒都從紗布裏裝出來了，比早上長了很多，約有2.5cm多，籃子底部像長了很多鬍鬚一樣，真神奇!再一次給我的豆芽兒淋上乾淨水後，不知道明天又會有什麼變化。

8月18日早上一起牀就跑到廚房看我的豆芽兒，發現又長了好多，約3.0到4.0cm長，綠豆的外皮有些都掉下來了，我開開心心地為豆芽洗上乾淨的澡後，期待晚上的變化。

下午回到家5點半左右，立馬去看我的豆芽兒，綠豆的外皮好多掉出來，一棵豆芽頭上還長出了兩張有點嫩黃的尖尖的小葉，豆芽又長長了好多約4-到5.0cm左右，媽媽説豆芽都長出小葉應該長的差不多了，算成熟了，可以燒起來吃了。

於是，媽媽晚上就燒了一盤豆芽炒肉絲加上紅蘿蔔絲，真是美味無比。